食品抽检中提到的大肠菌群可怕吗?为何要检测?误食有什么影响……

大肠菌群是人和温血动物肠道中正常存在的微生物,通常是与肠道的病原菌同时存在的;它与病原菌抵抗外界不良环境的能力相似;在体外环境生存的时间也与肠道病原菌大致相同;而且大肠菌群相对于病原菌的检测更方便。所以,通过对大肠菌群进行检测,一来可以反映食品或者水的卫生状况,判断是否受到粪便的污染;二来也可以指示...

关注企业实际需要,三代科研人接力,江苏大学食品无损检测团队发展...

随着中国食品工业的发展,在线检测设备的需求也随之增加,有一个科研团队已经在这个领域深耕三十多年。2024年1月,江苏大学邹小波教授带领的食品无损检测与智能加工装备团队入选教育部第三批“全国高校黄大年式教师团队”,该团队是国内较早开展食品、农产品品质无损检测研究的团队,在20世纪80年代末期就利用各种声光电技术开...

宝鸡市渭滨区市场监督管理局2024年渭滨区第三方食品安全检验检测...

2024年渭滨区第三方食品安全检验检测及技术咨询服务机构选定项目采购项目的潜在供应商应在全国公共资源交易平台(陕西省·宝鸡市)(httpggzy.baoji.gov/)平台下载获取采购文件,并于2024年04月28日09时00分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号:ZSJC2024018CG项目名称:2024年渭滨区第...

答复|关于预包装食品检测报告若干问题咨询

9.1应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验,建立食品出厂检验记录制度。9.2自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力;由具有相应资质的检验人员按规定的检验方法检验;检验仪器设备应按期检定。9.3检验室应有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样...

问检于民 福建食品安全检测服务惠民生

为优化2024年度食品安全监管,福建省泉州市市场监管局通过加强组织保障等“四举措”开展节后食品安全“你点我检、你送我检、检测服务惠民生”活动,建立科(股)室、监管所统筹联动机制,依托基层市场监管所的检测室和移动快速检测车打造“你送我检”服务网络,并征集到群众2054条(次)有效信息,涉及畜禽肉及副产品等重点品种。

中国食品快速检测行业市场运营态势研究分析

中国食品快速检测行业市场是中国食品检测行业的一个重要组成部分,它涵盖了食品安全检测、食品质量检测、食品营养成分分析检测等多个领域,为消费者提供可靠的食品质量保证(www.e993.com)2024年11月26日。近些年来,随着中国政府加强食品安全监管,食品快速检测行业发展迅速,市场潜力巨大。根据市场调研在线网发布的《2024-2030年中国食品快速检测行业市场运营...

中国第三方食品安全检测行业调查分析及市场前景预测报告(2024...

中国第三方食品安全检测行业调查分析及市场前景预测报告(2024-2030年),第三方食品安全检测服务在食品安全监管体系中扮演着至关重要的角色。近年来,随着全球食品安全事件的频发和消费者对食品质量的日益关注,第三方检测机构的数量和检测能力迅速增长。这些机构提供独立

超低价的临期食品,为什么我劝你别乱买?

对于买临期,食品质检专家给予了肯定。食品检测行业工作者说:高博文西北农林科技大学动物科学曾从事食品检测行业从食品安全角度来说,正规渠道售卖的临期食品没啥问题。食品的保质期在生产时都经过了相当严格的测算,只要是妥善储藏的,那就是可以放心吃。这样还有效地杜绝了食物的浪费,何乐而不为。

食品安全“不靠谱”测评,避免“踩坑”要“说不”

民以食为天，食以安为先　　食品安全是广受关注的民生。在人人都是“麦克风”的当下，不少自媒体以图文、视频及直播等形式，或标榜“第三方测评”，或“科学普及”，传播所谓食品安全知识、测评所谓食品质量安全、揭秘所谓食品质量陷阱等。　　据今年中消协发布的调研报告，许多所谓的“第三方测评”不靠谱。相关数据...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

县疾控中心在完成市疾控中心抽样任务的同时,在5-10月间分批次自行监测餐饮食品(盒饭、外卖配送餐等)和学生午餐等风险较高的食品类别。餐饮食品检测项目包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、选做项目蜡样芽胞杆菌(米面制品等)、副溶血性弧菌(卤菜、凉拌菜、水产制品等);学生午餐检测项目包括金黄色葡萄球菌(定量)、蜡样...