江永县:农文旅融合“新业态” 激活香芋产业新活力

“百搭”香芋铺就香芋产业多元路蒸香芋丝、香芋饼、香芋排骨、水煮香芋、香芋扣肉、香芋酥、香芋拔丝、香芋肉沫汤......到江永的第一站,江永香芋溯源旅行团,在江永女书园旁边的上江圩聚福楼迎来了一场鲜香美味的香芋宴。游客小刘连连称赞道,“第一次知道香芋还能做成这么多美食,最惊艳的是香芋扣肉,软糯...

“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃6种食物,祛湿健脾强免疫

1、锅里倒水煮开;水开后加入绿豆、用大火滚5分钟;2、盖盖子调小火焖煮15-20分钟,看到绿豆变沙后开大火用漏勺捞出绿豆皮3、捞完后加入陈皮丝(陈皮先另外泡水,泡软就可以,剪丝),加入冰糖调小火焖煮5-10分钟关火就可以开吃啦4、绿豆不用泡水;想要吃沙的口感一定要等水开再下绿豆,一定要先用大火滚,...

吃辣全国第一!江西这座从课本里走来的城市,原来这么好吃

其中,狮子头的生坯在炸至金黄色后,再放入高汤中蒸煮约两小时,直至酥烂。最后,将原汁勾芡后浇在狮子头上,使其更加美味。店铺推荐:味福记、秦胖子肉陀良心店03.啤酒烧鸭南昌人爱吃鸭子一点都不输南京人,尤其喜欢用啤酒烧鸭。南昌啤酒烧鸭来源于米酒烧鸭,被评选为“南昌市十大名菜”。在炖煮鸭子的过程中加入...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

我整理了超多年夜饭半成品,从套餐礼盒到特色菜全都有,味道比饭店的还好吃不说,做起来还特别简单,直接加热即可享用,大厨的手艺+超快的速度,总有一款是戳中你的心窝窝~一、年夜饭半成品怎么选?想要买到靠谱好吃的年夜饭半成品,咱们重点要关注以下几点:第一,查看店铺的安全认证。我们在入手产品前,可以先进...

韶关的深秋初冬,到底有多少土特产产产产产

张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。很多大酒家制作“香芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。2008年10月31日,原国家质检总局批准对“张溪香芋”实施地理标志产品保护。外表普通的张溪香芋做法却非常多样,不管是清蒸、水煮还是做成甜品,都能保持它的粉糯口感。俗语有...

即将冬至,建议收藏八道家宴菜,补充蛋白氛围足,增补阳气免疫力

3.然后起锅烧水,水烧开之后,把准备好的香芋蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟左右(www.e993.com)2024年11月5日。4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、时蔬炒虾仁食材准备:大虾、荷兰豆、木耳、莲藕、玉米粒、蒜末、黑胡椒粉。做法流程:1.大虾去除虾线和虾壳,然后清洗干净,放入大碗中,接着加入料酒、黑胡椒粉和食盐一起抓拌均...

梅菜扣肉+猪皮,烤茄子,香芋扣肉,水煮猪肝的做法

7.煸炒出香味后加入适量的水大火煮开后再炖煮两、三分钟;8.加入适量的盐和生抽调味;9.煮好后捞出里面的杂质留下清汤;香芋扣肉食材:五花肉,香芋,蒜,八角,老抽,料酒,腐乳,生抽,食盐,白糖,葱做法:1.五花肉洗净放入锅中,加足量清水煮至七成熟。捞出沥水,趁热用少许老抽涂抹在表,并用竹签在表皮...

水瓜牛奶滚香芋消暑清热

水煮鱼的汤竟然是紫色的!近日,崇文区卫生局卫生监督所接到市民投诉,反映在所属辖区某餐馆吃水煮鱼时发现的这一情况。卫生监督员到现场后,对餐馆操作间进行监督检查发现,水煮鱼中所使用的花椒感官异常。通过用开水浸泡花椒,发现花椒水变为紫色,从而确定部分花椒为人为着色,紫色水煮鱼也是该染色花椒所致。

香芋和芋艿从现在一直吃到11月

要是在外面吃饭,碰到香芋的机会大一些。比如香芋和鸡肉、猪肉一起炖,吃起来香芋的味道比肉还香;还有甜品店里当红的香芋西米露,也是女孩子的心头好。芋艿则更加家常一些。很多人家买来水煮、红烧,都是清清爽爽一道菜,吃起来糯糯软软的。而饭店里见到芋艿,更多是在“五谷丰登”的杂粮拼盘里。

明日寒露,这7种食材要多吃,鲜嫩营养又便宜,应季而食好入冬

2、要用刀在板栗尖尖的位置,切一道口子,把划好刀的板栗放入锅中,加入没过板栗的清水,盖上盖子煮开后关火焖5分钟;3、一定要趁热剥皮,没有指甲的话可以借助剪刀,板栗壳就轻轻松松剥下来了;4、以上材料一起放入豆浆机中,加清水至上、下水位线之间,启动豆浆功能,30分钟左右就能打好,喜欢甜的可以自己按口味...