内行人买牛肉,专挑这一块,炖好了香软筋道,常吃强筋骨长肌肉
3,接下来需要用到高压锅,把清洗干净的牛腩放入高压锅,加几片姜,适量清水没过牛腩,没有高压锅的话可以用家里的炖锅,但是时间要延长很多,高压锅我压了30分钟,普通的炖锅要想达到这个口感得一个半小时。4,压好的牛腩连汤带肉一起放入炒锅里,大火再次煮开,然后加入土豆块,盖上锅盖中小火煮上15分钟。5,加入...
炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味
2、将牛腩泡水后,其中的血水大多数都可以被泡出来,用这一步来代替焯水,泡上大概30分钟的时间后,牛肉不仅没有腥味,而且变得更软烂了,这是第1个妙招。接下来,将牛腩再次冲洗2遍后,将水分控干备用。3、随后把西红柿、土豆、胡萝卜切好备用,接着往锅子里来点食用油,把牛腩倒进去翻炒,直至炒到表面变色以后,再...
高压锅炖牛肉怎么炖才嫩才好吃,秒变嫩滑秘诀大公开!
上压:盖上高压锅盖,大火烧开后转小火,上压煮20-30分钟。具体时间根据牛肉的大小和高压锅的性能来调整。解压:关火后让高压锅自然解压,不要急于打开锅盖。这样可以让牛肉在锅里继续焖煮一段时间,更加入味。四、出锅篇当高压锅解压后,打开锅盖,一股浓郁的肉香扑鼻而来。此时可以尝一下汤的味道,根据口味适量...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;2)把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥;3)米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。二、7个月宝宝辅食6.紫薯紫米粥营养价值:紫薯营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)。
开心笑话:妈妈用高压锅炖牛肉,第一次用,炖糊了
妈妈用高压锅炖牛肉。第一次用,炖糊了。爸爸安慰妈妈说:“第一次做没经验,下次就不会了。”第二次,又炖糊了,爸爸没吭声。。。昨天,妈妈又把牛肉炖糊了。爸爸很生气,狠狠地把锅一摔。。。把大家都吓愣了。爸爸说:“前两次糊了,是你没经验,是你的问题。你有经验了,还糊?!老婆这不是你的问题,这是锅...
“炖牛肉”加一勺它,高压锅都不用了!炖出来的肉,软烂不塞牙
然后我们要在锅内放入适量的水,等水烧开之后,就可以把牛肉放进去煮了,大约30分钟左右,把其中的血水煮出来,用勺子把表面的血沫撇干净,讲,牛肉就可以捞出来了(www.e993.com)2024年10月18日。然后就可以炖牛肉了,这个环节需要注意的是,里面要加入足量的开水,把牛肉放在里面进行炖煮,需要注意的是,千万不要用冷水,因为牛肉如果要是遇到冷水之后,...
炖牛肉要想软烂,3种调料不能少,30分钟软烂入味,高压锅都省了
第五:即使不用高压锅,用普通的锅炖30分钟左右,牛肉就已经是非常软烂的程度了。这个时候我们再把土豆和胡萝卜一块放到锅里继续炖15分钟,最后加上适量的盐,撒上少许葱花,这样出锅就行了。如果要想炖牛肉快速软烂的话,山楂、茶叶和白酒这3味料是万万不能少的。茶叶不要直接撒进去,我们需要用一个茶包将其包裹...
炖牛肉时,不用焯水不用高压锅,牛肉软烂入味没腥味,太香了
其实焯水和用高压锅都是不对的,焯水后的牛肉口感变老变柴了,高压锅炖的牛肉不香,所以,今天和大家分享一下炖牛肉好吃的正确做法,不用焯水不用高压锅,牛肉软烂入味没腥味,太香了。炖牛肉的正确做法:步骤一:牛肉按照纹路切成块,放入淡盐水(温水)里浸泡15分钟,捞出备用。
高压锅版的土豆炖牛肉,香气四溢,美味爽口
起油锅,下点蒜片爆香,放入牛肉翻炒至表面微微有焦色步骤4放入洋葱一起翻炒步骤5等洋葱炒出香味后加入2勺料酒,约四五勺生抽,1勺老抽步骤6加入热水,然后全部倒入高压锅,上汽吹六七分钟关火等它自然降压(这里看你的高压锅密封性,如果是老式的高压锅密封性不怎么好的可以吹个十分钟,水量注意不要太少,别...