想吃卤味教你在家自己做,卤猪蹄卤牛肉全都有,步骤详细做法简单

持续大火烧开,然后转小火煮大约3个小时左右。(高压锅的话差不多1个小时)。4.煮好之后的牛肉不要急着切片,等冷却之后再切片,然后调好料汁蘸着吃。酱香鸡爪子所需食材:鸡爪、白醋、盐、白糖、香叶、桂皮、花椒、八角、冰糖、姜、生抽、老抽、黄酒、蚝油。1.将鸡爪子清洗干净,鸡指甲剪掉,放入盆...

兔年年夜饭,记得把这5种肉端上桌,解馋好吃,寓意五福临门

4、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟。5、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

胶原蛋白被称为“皮肤软黄金”,6种食物含量高,常吃50岁不显老

3、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟。4、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面用中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了。三、银耳银耳素有“平民燕窝”的美誉,不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质,还含有天然的植物胶质、膳食纤维等,不论是口感、颜色还是营养,都...

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15水开后盖上高压锅盖子改小火压25分钟即可。如果直接还是在炒锅里炖的话那就二个半小时。16等高压锅泄压之后将肘子取出来直接放在铺好的保鲜膜上,将骨头趁热拆下来。17然后把肘子上的肉重新摆进猪皮里面去把保鲜膜两头像包糖果那样拧紧。18用双层的保鲜袋装好用保鲜膜包好的肘子封好袋口放进冰箱冷藏一宿...

二十种猪蹄做法,收藏起来,学着做

把猪蹄放高压锅里压一小时,待之软烂捞出,汤汁倒进一合适的器皿中。小心锅里会有骨头碎渣,要清理干净。将猪蹄骨头一块块剥离,要细心耐心哦,并且将剥下的肉和筋都尽量撕小一点,这样成品才会美观。再准备一些胡萝卜丁,花椰菜焯熟,煮熟的花生。如果剩下的汤汁粘稠度适中的话,就可把肉和各种丁全倒进汤汁里搅匀,...

猪蹄可以有好多种吃法哦!

9.这时给猪蹄调味:放入生抽,我放的多一些,这样酱油味比较浓,也不需要放多的盐,因为已经上色很好,所以也不需要放老抽,这个大家可以酌情来放10.放一点酒,家里没有料酒了,放的白酒11.盐少许.水两小碗,快盖住猪蹄的水.大火烧开.倒入高压锅,中火,上汽后十五分钟.一份软硬适中,味道鲜美的猪蹄就好了...

炖猪蹄别只会等待,用它炖,15分钟猪蹄肉质软糯,口感香浓入味

(最重要的是冰糖大家能够换成麦芽糖,只需放一勺即可,用麦芽糖卤猪脚好上色,而且速度快,再加上高压力锅15分钟就能够卤出香美的猪蹄子)。然后盖上高压锅锅盖,转动开关,将高压锅调到最高压力上,15分钟的时间就能够卤熟猪蹄子了,一定要留意等高压锅自然气馁后,才能够翻开锅盖哦。