70岁以后不能吃玉米?医生忠告:若想活到90岁,这4种蔬菜要少吃

这里有几个原则,老张你记好了:适量食用粗纤维蔬菜:像玉米这样的粗纤维蔬菜,可以少量吃,但要煮得软烂,帮助消化。减少寒性食物:比如绿豆芽、白菜,尽量做成热菜,减少对胃肠的刺激。避免过油烹饪:茄子之类的蔬菜,尽量用蒸、煮的方式代替油炸、红烧,减轻肝胆负担。增加肠胃保护性食材:多吃一些温热性质的蔬菜,比如...

十大毒性蔬菜排名一览表

因此,在食用鲜扁豆前,应进行充分加热处理,如沸水焯透、过油或干煸至变色等。第二名:鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后若受阳光照射,可能引发日光性皮炎。此外,这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿等严重后果。因此,在食用鲜木耳时,应确保充分加热处理以破坏其中的光感物质。第一名:有毒...

炒青菜,切忌焯水和过油,掌握2个关键,翠绿不发黑,脆嫩不出水

不过,仅仅只是洗净是不够的,我们还可以使用盐水浸泡青菜10分钟,这样可以更彻底地去除上面的虫卵和农药残留等杂质。这个小小的步骤能够保证青菜的卫生安全,让我们吃的更放心。打开网易新闻查看精彩图片2、准备炒青菜所需的材料除了青菜外,炒青菜还需要一些辅助材料,比如干红辣椒、大蒜以及猪油或者食用油、盐和鸡精。

高血脂不能吃香菜?医生提醒:除了香菜外,这几种蔬菜也要少吃

只不过香菜是个调味蔬菜,在食用时避免过量食用。不仅仅香菜,不管什么食物都要适可而止。再好的东西过量也就会变成“毒”从而对身体产生危害。三、除了香菜这几种也少吃1、油腻蔬菜夏天的饭店餐桌上少不了各种颜色翠绿的蔬菜。但这些蔬菜都是过油的蔬菜,看似好吃,实则一点都不健康。蔬菜用清水烹饪的方法才可...

春天一定要吃的 8 种“芽”,错过再等一年!

花椒树(Zanthoxylumbungeanum)的嫩芽也很好吃,在北京被称为“椒蕊”,椒蕊最嫩最嫩的嫩芽儿采摘下来,裹一层薄薄的面糊,过油一炸,那是非常美味的,相传当年慈禧太后特别喜欢吃。椒蕊也能当面码儿吃,尤其是用烧羊肉的肉汤做浇头吃面,将椒蕊洗净切段,趁着汤热的时候,撒进去一拌面,汤的热量能将椒蕊的香气完全...

这五类让身体发炎的食物,你可能天天都在吃!提醒

很多油炸食物需要反复煎炸过油含大量饱和脂肪酸此外,高温油炸过程还会生成反式脂肪酸哪些食物能抗炎?这份“菜单”建议收藏01鱼类三文鱼等鱼类含有抗炎成分ω-3脂肪酸,对预防多种疾病都有帮助(www.e993.com)2024年11月20日。可以每周吃两次鱼类。02藻类海带、裙带菜等含高纤维的褐色藻类,具有潜在抗肿瘤和抗氧化的特性,可以帮助对抗炎症...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

1、用水或高汤取代油,炒菜时不要一次性倒一大碗水进去,先加几勺水,炒干再加;而用高汤炒菜可增添鲜味。2、炒完菜后把锅斜放2分钟,等到菜里的油流出来再装盘,这个方法适合青椒、莴笋等吸油少的蔬菜。3、烹饪肉片时,可用水焯法,即用沸水把肉片快速烫熟。肉类本身富含脂肪,水焯后表面会有一层水,隔绝了...

营养的午餐,有三个“必吃”和三个“少吃”

很多朋友工作日不能在家吃饭,如果需要在外就餐或者点外卖,点菜时注意以下5点:1.选择相对可靠、干净卫生的食堂/餐厅。注意查看餐厅墙上的餐饮服务食品安全等级公示。2.不能全荤,必有一道素菜,而且不能是烧茄子、地三鲜等需要过油的蔬菜,如果菜比较油,可以单独要个碗,用开水涮一下再吃。

吃火锅易拉肚子?专家:不全是火锅的“锅”

因此,周子琪建议,健康吃火锅要掌握四个小秘诀:1.选清汤锅底或鸳鸯锅过油、过辣的锅底会刺激咽喉和胃肠,建议大家特别是老年人及慢性病患者,尽量选择清汤锅底。实在想吃辣的可以选择使用含辣椒的蘸料或点鸳鸯锅。2.涮菜前先吃点主食在涮肉和蔬菜前,可先吃些淀粉类主食。这样既能控制自己的食量,又有助于保...

15道适合寒冷天的蔬菜,在寒冷的冬季更要多吃蔬菜补充营养

2、起油锅,辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。3、再起油锅,洋葱入锅炒。4、胡萝卜、辣椒入锅炒。5、加盐炒,关火,腰果入锅炒。6、炒均匀即可出锅装盘。八、莴笋炝腰果食材莴笋一根、腰果十个、泡椒少许、色拉油少许、芝麻油半匙、盐少许、味精少许。