食品腌制用盐安全消费提示
6.不选购超过保质期或包装破损、标识不规范的食盐。7.食盐标签及说明书不应涉及疾病预防、治疗功能。三、溯来源8.食盐生产经营者应建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度。9.食品生产经营者应建立食盐进货查验记录制度,相关凭证保存不少于两年,不得采购、使用无法提供溯源凭证的食盐。10.消费者应...
关于规范食盐经营保障食品安全的提醒告知书
我区执行食用盐的碘含量为18-33mg/kg标准。食品加工、餐饮服务、集中用餐食堂等用盐加工单位应当使用碘含量符合我区标准的碘盐。为满足特殊人群需要,未加碘食盐外包装须明晰标注“未加碘”字样。广大食盐经销商和人民群众要提高法律意识,以防购买、食用到不合格或假冒伪劣食盐,确保食盐食品安全,切实维护自身合法权益。
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
1995年我国实施普遍食盐加碘措施,仅用了5年时间,2000年在全国基本实现消除碘缺乏病目标,并持续保持消除碘缺乏病状态至今。2020年全国地方病防治“三年攻坚”行动评估结果显示,全国100%的县实现消除碘缺乏病目标。实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
2024年5月15日是全国第31个防治碘缺乏病日,今年的宣传主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。记者获悉,河北省通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,161个碘缺乏病区县全部保持了消除碘缺乏病的目标。为持续巩固碘缺乏病消除成果,石家庄市疾控中心地方病防治科副主任医师王炜提醒,河北省外环境普遍缺碘,碘...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。碘缺乏病曾在我国大部分地区流行,是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题。国家疾控局近日发布的通知指出,通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治工作取得举世瞩目的成就,2010年以来持续保持...
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
孕妇、哺乳期妇女比一般人群对碘需求量更大,除日常食用碘盐外,还可以补充富碘食物海带、紫菜、海米、虾皮、鹌鹑蛋、干贝、带鱼、蟹类等,也可以考虑给予含碘营养素补充剂(www.e993.com)2024年9月7日。链接:科学补碘,针对不同人群要用“加减法”需要做“加法”的重点人群主要是孕妇和哺乳期妇女以及0—3岁婴幼儿,要保证每天足够的碘摄入量...
甲状腺癌发病率升高 与食盐加碘有关联吗
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐或...
加碘食盐背后是医学家半世纪的努力 千万人免受碘缺乏病之苦
在中国,食盐包装上的“加碘”二字已是司空见惯,这一细节见证了中国成功对抗碘缺乏病的历史。尽管人体内碘含量微小,仅20-50毫克,它对神经系统发育却至关重要。中国历史上曾深受碘缺乏病困扰,无数人因此患病。自90年代末起,得益于科学补碘措施,我国碘缺乏病患病率急剧下降,并于2000年实现“消除”目标,成为全球最早...
甲状腺癌能不能吃加碘食盐
甲状腺癌患者通常存在甲状腺激素代谢异常的情况,而适量摄入加碘食盐有助于调节甲状腺激素水平,促进其正常代谢。但是,由于个体差异及病情发展不同,建议在医生指导下控制碘的摄入量,以防止过度摄入导致甲状腺功能进一步紊乱。甲状腺癌患者在术后恢复期或有甲状腺功能亢进时,应减少碘的摄入,以免加重甲状腺负担或刺激甲状腺肿大...
甲状腺癌能吃不加碘的大盐吗
燕麦片中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状,有助于减轻甲状腺癌术后引起的不适感。但需注意的是,燕麦片中的含碘量较低,不会对甲状腺产生明显影响,因此不必过于担心。甲状腺癌患者在饮食方面应避免摄入过多的碘含量高的食物,如海带、紫菜等海产品。