世界四大名菌之一【云南丨野生鸡油菌干】福利尝鲜!一袋19.9/五袋69
保存方法通风阴凉处,不潮湿、无暴晒的环境均可,每次享用之前要提前泡发,第一遍简单洗菇即可,第二遍泡发的水可用于炖鸡或炒菜,味道会更加鲜美品牌健滋道品名云南野生鸡油菌干配料表鸡油菌产品类型初级农产品产地云南规格100克/袋生产日期最新包装日期保质期限...
菌菇扎堆“上新”!金耳“可盐可甜”,鸡油菌营养丰富……
■甜——枸杞苹果金耳羹:提前12小时用冷水泡发金耳,泡好的金耳取出去根部后掰碎,放入锅内并倒入适量冷水烹煮45分钟。另取砂锅,红枣、枸杞洗净,苹果切块,放入适量水一同慢炖10分钟。将烹煮后的金耳倒入砂锅,与另外3种食材一起慢炖20分钟即可。■盐——金耳烩鱼肚:鱼肚炸至蓬松,冷却后放入清水中浸泡回软切小...
虫草、松茸、鸡油菌……一锅汤里的秋天滋味
鸡油菌洗净,加入汤中,开中火烧开,煮5分钟。海鲜洗净,加入汤中,煮约5分钟即可。用盐、胡椒调味,最后撒上葱即可食用。功效:降糖降脂。松茸松茸是具有浓郁香味的菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,也是我国二级濒危保护物种。松茸具有提高免疫力、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,因...
...哪些食物易引起食物中毒?如何预防?吃不完的食物在冰箱能放多久...
泡发银耳、木耳应即泡即用,泡发用水要干净,时间不要超过两个小时,不过夜泡发。不食用浸泡过久的黑木耳或银耳,保持食物材料新鲜。四、缩短存放时间。把食品买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏。贮存食物要生熟分开,预防交叉污染。烹调好的食品,应尽量缩短存放时间,最好现做现吃。特别是熟肉制品在无冷藏的条件下...
...哪些食物易引起食物中毒?如何预防?吃不完的食物在冰箱能放多久...
三、及时加工食品。泡发银耳、木耳应即泡即用,泡发用水要干净,时间不要超过两个小时,不过夜泡发。不食用浸泡过久的黑木耳或银耳,保持食物材料新鲜。四、缩短存放时间。把食品买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏。贮存食物要生熟分开,预防交叉污染。烹调好的食品,应尽量缩短存放时间,最好现做现吃。特别是熟肉制...
来云南,吃一“夏”美食!
制成干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞可以贮存较长时间,延长这“时令美味”虎掌菌王璐瑶谢蕊灿摄虎掌菌虽然曾被评为“云南十大名菌”之一但知道它的人并不多这可能与好多人不知其名更没有见过、吃过它有关虎掌菌外观酷似虎掌黑虎掌菌肉质肥厚细嫩香味独特、营养丰富生长在海拔3000米以上的高山林地...
夏游大理丨这些美食狠狠拿捏你的味蕾!
用甘草泡制的泡梨酸甜又爽口生津止渴卷粉卷粉尝的是眷恋品的是乡愁加上辣子、葱花、酱汁等佐料口感清凉滑嫩老少兼宜南涧油粉一层锅巴一层粉色泽金黄、厚薄均匀豆香混着锅巴的干香诱惑十足野生菌“雨水落,菌子出”每年雨季到来时青头菌、奶浆菌、牛肝菌、鸡油菌...各类新生的山中“...
农村常见的40种野菜,你吃过几种呢?
鸡油菌因其全身黄色且晶莹透亮,形似鸡油,因此得名,无毒。38大白菇夏秋季生于针叶林或混交林中地上,有水果气味。无毒,可食用。39羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌。可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。40松乳菇可食用,营养丰富,夏秋季阔叶林中地上,单生或群生,形成菌根。小时候的农村野菜特别多...
比西湖景致静谧,比云南菌菇鲜美!这座小城是贴秋膘的首选地!
1.把菌包里面的菌菇倒入盆里,加入冷水或者20度温水泡发20-30分钟左右;2.泡发好后,用清水清洗2次左右洗净;3.我们泡发菌汤包的时候可以先把山鸡肉先准备好,洗干净放入锅中,在倒入纯净水小火炖上;4.老鸡炖上一个小时左右,再将洗干净的菌菇、红枣、古田青红酒等放入锅里继续小火慢炖30分钟左右;...
馋!凉山黄牛肉、高原土豆、五色糙米、野菌包…一路鲜香到宁波
美姑-香菇干自然生长的野香菇,个头大小不一,晒成干香味浓郁、肉壁厚实,口感更胜一筹。每袋200g,直播价35元,简单泡发后煲汤、炒肉、炖鸡,肉质紧致、口口鲜嫩。美姑-菌汤包肉厚味香的羊肚菌、细腻脆嫩的竹荪、口感滑脆的虫草花、食味香甜的茶树菇、菌香十足的鸡油菌、肉厚饱满的鲍鱼菇、味道鲜香的姬松茸…...