整箱28元!铁棍山药米线好鲜啊!开水一泡即食,整个办公室都馋了

有时还来不及点外卖,沸水一泡几分钟就能吃香浓鸡汤汤底不油腻,比吃方便面好多了接下来十一假期,不少人都会回家/旅行,也可以顺便带两桶。万一大晚上找不到吃饭的地方,弄点热水一泡也方便~铁棍山药过桥米线:28元/箱“一朝种山药,十年养地气”。这款铁棍山药米线,采用的山药原料,是来自温县垆土铁棍山药。...

昆明这家阿昌族过手米线“在册粉丝”有1000多人

过手米线制作繁复。首先是米线，一定要用软糯不粘手的德宏户撒红米线，适合直接食用。干米线运到昆明，要提前一天浸泡，吃前用开水煮5分钟，出锅后凉水冷却、沥干。其次是准备帽子。采用猪的前腿肉和后腿肉，肥瘦比例3:7，猪肉烤熟、剁碎成末，猪皮单独烤熟，切成细条状，加入大蒜、小米辣、香菜籽粉、盐巴、烧...

分享一个砂锅米线的做法与配料,食材丰富,味道麻辣鲜香好吃过瘾

步骤一:把米线放入开水锅中烧开,然后盖盖焖制10分钟,把它泡软。步骤二:把葱姜蒜切成末、香葱也切成末、西红柿切成块,分别装盘备用。步骤三:准备一个砂锅烧热,放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅调料,小火炒出香味。步骤四:调料炒出香味,放入西红柿,继续翻炒出西红柿的汁。步骤五:西红柿炒...

婴儿被100℃开水烫伤,家长的急救措施连医生都点赞!

●泡:当烫伤者疼痛明显时,可用干净的冷水继续浸泡烫伤部位,10-30分钟,可以缓解疼痛,减轻烫伤程度;●盖:使用药店卖的干净无菌的纱布(或棉质布类),覆盖患处,保证烫伤部位清洁,减少外界污染刺激,以免感染;●送:前面步骤处理完后,如是严重烫伤还必须及时送医。就医途中可以继续冰袋冷敷。避免使用偏方,以免影响医生的...

来玉溪过“村节”丨“帽子”米线里装的都是故事

“米线节”这天，才进村就感受到节日的气氛，家家户户忙着杀鸡宰鸭，女人们在村前的水井旁洗菜。田里油菜花开得艳艳的，门头上的红春联，大门上的年画让人看着就觉得喜气洋洋。厨房里青菜萝卜、猪鸡肉已煮得热气腾腾，闻着香味就让人嘴馋。当然，席间主角自然离不开一碗细滑的米线，泡着鸡汤浇上杂酱，醇厚的“...

在云南“甩”米线,一个月都不重样

煮食是把新鲜米线用滚烫的开水烫2-3分钟,然后捞出放在大碗里,放入火烧肉、青椒、西红柿、香菌等佐料,加上炒花生碎粒、酱油、葱花,浇上鸡汤或肉汤(www.e993.com)2024年11月21日。凉拌的吃法与煮食佐料相同,只是不用鸡汤和肉汤,改用梅子汁(或醋)相拌合。当地人外出一段时间回家后,总惦记着要到小食馆里吃上一餐,或买上米线,割上鲜肉,...

老徐州的味道!地道徐州肉酱米线,浓郁鲜香,一嗦入魂!

这款肉酱米线,精选筋骨好米做原料,配以发酵型工艺,用纯粮纯水免泡发制作,煮出来的米线爽滑Q弹。甚至有更懒人的做法,不用开火不用煮。加入开水没过米粉,浸泡3分钟后,用筷子轻轻搅散米粉后,把水滤掉,再加入300ml左右的开水,并加入汤辅料,浸泡2-3分钟即可食用。

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

把猪或牛骨放入大锅中加水,用大火煮沸,改小火慢炖,经2至3小时熬成高汤。将米粉用水和成糊,上笼蒸熟,成为稍微有些厚度的片状,在竹干上挂晾,冷后划成条便是米干,即可新鲜食用。将划成条状的米干在沸水中烫散,捞出后把熬好的高汤加入米干,配上肉片或者肉末、辣椒油、薄荷、香菜、豆芽、生菜等佐料调味即可。

普洱茶煮茶好喝吗?如何煮出口感?

接下来,将米线煮熟。将适量的米线洗净后,放入锅中加入足够的的话水,煮沸后转小火煮10-15分,直到米线煮烂,具备口感即可。在此期间,将普洱茶叶用开水冲泡。将合适的投入量的普洱茶叶放入茶壶或者茶杯中,注入热水,浸泡数分。熟普洱茶可以使用沸水冲泡,而生普洱茶则需要使用90℃-95℃的水,冲泡时间可以稍短一些。

1毫克就可致命!夏季警惕“米酵菌酸”中毒,藏在这些美食里

椰毒假单胞菌广泛分布于外部环境,凉皮、河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉等湿米粉在高温潮湿天气下,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒。除此,还有发酵玉米面、糯玉米汤圆粉等谷类发酵制品,长时间泡发的银耳、木耳,土豆、甘薯、山芋淀粉等薯类制品,也易被米酵菌酸污染...