【科普营养】Cell:不吃早餐会诱导脂质的过度吸收,增加代谢疾病风险

进一步观察小肠细胞内部变化,发现长时间的“不吃早餐”,使得胆固醇转运关键基因Npc1l1以及脂肪酸转运基因Fabp2的表达水平均显著增加;但无论是跳过午餐或者跳过晚餐都对Npc1l1上调的影响不大。事实上,长期不吃早餐早已影响到小鼠的全身代谢稳态,包括:小肠对胆固醇的吸收增强,血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低...

一种你爱吃的食物,正在悄悄伤肝(不是喝酒)

《中国居民膳食指南(2022)》建议:成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。加工食品中的添加糖通常是果糖、葡萄糖、蔗糖,而蔗糖在经过消化后,也会产生果糖。大家可以看看以下这些常吃的食物、饮料中的果糖含量,算算自己有没有超标。注意:这是每100克饮料中的果糖含量,如果你喝的...

含激素还致癌?牛奶还能不能喝了?

NMN最近很热,但有没有效果,目前还不知道。迄今为止,该项目发现真正有用的其实是雷帕霉素,这种药物抑制细胞的生长和蛋白质合成,通常用于预防器官移植排斥反应,即使小鼠在晚年开始服用它,依然能延长其寿命。该项目还发现了一些意想不到的有益分子,包括治疗糖尿病的降糖药卡格列净、阿卡波糖。二甲双胍在实验中没有...

研究发现:我们最爱喝的酸奶和乳酸菌饮料,很有可能会致癌!

可能可以，但没有充分证据支持其效果，实际意义不大。一般来说，活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL，而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后，还需要在2℃~10℃的环境中冷藏，而且保存时间越长，活菌数就会越低，如果放在室温下保存，活菌数还会下降得...

这样吃饭的人,血管更容易硬化!很多人看完再也不敢这么吃!

每天喝一杯牛奶,每周吃3小份(每份50克)奶酪,包括每天喝1份(200克)酸奶。不论是全脂奶还是低脂奶,在饮食均衡的情况下,适量喝并不会增加心血管风险。4豆类:每周不超720克豆类中蛋白质含量较高,而且含有丰富的膳食纤维,其对血脂以及餐后血糖和胰岛素反应有益。此外,豆类富含多种生物活性成分,可...

耳朵有折痕预示冠心病风险?生酮饮食能“饿死”癌细胞?2024 年 10...

流言:新研究表明,生酮饮食不仅能减肥,还能饿死癌细胞,阻止肿瘤生长(www.e993.com)2024年11月20日。真相:千万不要这么做。生酮饮食指低碳水、高脂肪、中量蛋白质,同时控制总热量摄入的饮食方式,需要医生指导操作。而网上流传的所谓“生酮饮食”则往往被简化成了“不吃主食”,隐患很多。虽然有研究在小鼠模型中发现生酮饮食结合某种抗癌药物可以抑制胰...

研究证实微塑料会导致脱发!那瓶装水还能喝吗?

日常很少自己烧水喝喝烧开后的温水，是一个减少微塑料摄入的方式。2024年2月《环境科学与技术快报》期刊发表的一项研究成果发现：把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！研究发现，微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。图｜研究...

抗焦虑最佳方法来了!不是吃喝睡觉,而是假期做好这件事!

生活上的事情多,工作上也没头绪……这些让很多人在日常生活感到焦虑、心情不好。而运动锻炼是一种被广泛接受的缓解焦虑症的非药物方法。日前一项最新的研究发现:抗焦虑最佳方法就是运动,而不是吃吃喝喝或者打游戏、睡觉!健康时报图我们在运动的过程中会产生关键的代谢物——乳酸。2024年8月,暨南大学粤港澳中枢...

生酮饮食再掀热潮!揭示酮体代谢新机制,华人科学家团队攻克肥胖难题

研究者在小鼠中进行了实验，三组小鼠分别生酮饮食1周、禁食24小时和口服酮脂（3g/kg），三组都观察到了显著的BHB-氨基酸水平升高。有趣的是，生酮饮食小鼠BHB-氨基酸水平变化幅度更大，研究者认为，相较后两组的急性刺激，生酮饮食能够带来更缓慢但持久的影响。同时，以研究者也测试了BHB-氨基酸是否也有抑制食欲的...

体内有肺结节的人,尽量少吃3种“发物”,忍住不吃或有助散结

相关的数据报道,肺部疾病很多时候都和高脂饮食习惯有很大关系,长期地吃肥肉、饱和脂肪酸都会引起身体的炎症反应,释放很多的炎症因子。这些炎症因子可直接损伤肺泡,加重肺部负担,导致肺部纤维化等后果。有研究对比了食用不同脂肪酸的小鼠,结果发现长期食用饱和脂肪酸的小鼠肺部出现了明显的炎症和纤维化病变。