冰箱里这两种东西不能久放,可能会诱发肝病!
两种东西不能久放1.鱼类和海鲜类食物鱼类和海鲜类食物富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,对人体有很好的滋补作用。然而,这类食物在冰箱里存放过久后,容易产生一种叫做“组胺”的有毒物质。组胺不仅会对人体的神经系统、心血管系统等造成损害,严重时还会导致中毒,同时还会对肝脏造成刺激,从而诱发肝病。在购买鱼...
科学辟谣:尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
不过,冷冻海鲜长时间冷冻会逐渐失水,可能口感会稍微差一些。还有人担心,冷冻海鲜会用甲醛来保鲜,这也是多余的。低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛,其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛...
已经开海了,为啥海鲜还有少还又贵?鱼贩:4个原因,真的很现实
新鲜的海鲜一般都有光泽,比如鱼鳞、虾壳、蟹壳等表面看上去会很亮泽,色彩鲜明。如果鱼鳞看起来暗淡无光,或者虾蟹的外壳颜色发灰,这种海产品很可能已经存放了一段时间,甚至可能是解冻后的冷冻海鲜。2.闻气味新鲜的海鲜会有一股淡淡的海腥味,但不会刺鼻。如果你闻到海鲜有明显的腥臭味,甚至有腐败的酸味,那...
年货价格调查:冷冻海鲜生意惨淡 5元可买只鲍鱼
而国产海鲜相对便宜,记者发现最便宜的一套组合268元,有虾仁、小黄鱼、扇贝、东海带鱼、鱼柳等7包,共重6.8斤,算下来每斤39元。“许多人感觉到海鲜价格贵,其实现在多年降价后,海鲜价格已经非常便宜了。”西安市梨园路领航者海鲜批发总经理贺斐说,今年春节前,冷冻海鲜的生意太惨淡了。去年春节前,政府、公司团购很多,...
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
冷冻,是指海鲜急冻后在-18℃以下储存。冻鲜一般为采用速冻方式进行冻结的海鲜,即运用现代冻结技术在尽可能短的时间内,将海产品温度降低到其冻结点以下的某一温度,令水份完全固化,阻止了因流动性所造成的质量变动,确保了海鲜的营养与质量的一种方法。
提醒大家:超市“水太深”,这6样东西“套路”多,尽量少买!
海鲜冷冻的时间长,不仅肉质变差,而且味道也会变差,所以在超市,尽量不要买冷冻海鲜,宁愿多花点钱,买新鲜的,至少是可以正常吃的(www.e993.com)2024年10月26日。第六样:临期的面包临期的面包,通常会低于5折出售,不少人都喜欢买,虽然临期面包和刚做好的面包看着没有太大的区别,但是它的口感和香味都远不如刚做好的,而且有些临期的面包,可能...
开渔节来了!这种致病菌可能藏在你爱吃的海鲜里,小心被它“放倒”
熟食在室温下存放最好不超过两小时;熟食和易腐烂的食物应及时冷藏。冰箱并不是保险箱,即使在冰箱中也不能过久储存食物;冷冻食物不要在室温下长时间化冻。写在最后提醒一下大家吃海鲜时要注意餐厅是否正规、食材是否新鲜同时也要适度适量食用关于宝安区居民文化活动需求的调查...
煮熟也不行!一颗就可能致命!海鲜自由一定要吃对
购买海鲜时,应选择外观完整、色泽鲜艳、无异味的新鲜海鲜,避免购买破损、变色或散发异味的海鲜产品。#正确储存采购的海鲜应尽快放入冰箱冷藏或冷冻,并尽量在短时间内食用,避免因长时间暴露在室温下而滋生细菌。#科学烹煮烹煮海鲜时,一定要确保煮熟煮透。高温可以杀死海鲜中大部分细菌和寄生虫,保证食用的安全性。
拉海鲜用什么车比较好?
拉海鲜用什么车比较好?之家车友09953322024-02-1914:01:27·发布于北京如果要拉海鲜,一般会使用小巴或者带有冷冻功能的小卡车。只有这种货车才能够运输海鲜。如果你不需要一辆有制冷功能的货车,也可以在货车里面放置一些大冰块来保持海鲜的新鲜度。此外,面包车也是一个不错的选择,因为它拥有多种货舱,乘客...
海鲜肉类存60天鲜香如初!海尔冰箱全空间保鲜科技再升级
7月20日,海尔和悦冰箱·米兰系列新品在此基础上再次升级,最大的亮点在于磁场保鲜首次用在冷冻食材上。具体来看,创新的磁控冻鲜科技使食材内部大水分子团分解为小分子团,形成细小、均匀、光滑的冰晶,避免细胞破坏。在这种更高效、更精细的保鲜模式下,海鲜、肉类存放60天鲜香味100%保留。对用户来说,不仅延长了冻...