10月到了,抓紧晒5种蔬菜,比新鲜的好吃,放久也不坏,炖肉很香

南瓜秋季,尤其是这个时候,南瓜已经成熟,它是一种非常耐保存的食物,不过我们也可以把它切成片,晒成南瓜片,南瓜片用来炒肉吃,味道也是特别的鲜美,而且非常的下饭,处理的起来也不麻烦。它的皮你可以保留,也可以去掉,清洗干净,然后切成片,就可以直接晾晒了,相当的方便,晒的时候,要注意多翻动一下,这样受热均匀,晒...

米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃

通常来说,干制的银耳和菇类,不管是室内栽培或者野外采摘,亚硝酸盐含量相对蔬菜要低。然而,如果在室温下泡发过久,或者煮熟后放置的时间较久,不但会导致亚硝胺的生成增加,同时很容易滋生细菌,如果再储存不当产生黄杆菌毒素,食用后就可出现腹痛、腹泻等症状。如何处理剩饭剩菜?这个问题很值得关注,毕竟剩饭剩菜如果直...

良心何在!家长举报,安徽一中学4个学生吃2个菜!网友坐不住了

再聊起那餐食的费用，每个学期为3000元，平均每月约700大洋，看起来确实很奢华不太理想吗？但真相是？孩子们通常吃些哪些食物？冬瓜炖排骨的量确实太少，炒豆角时也需要少量的清汤，有些人可能只能吃两碗馒头来解饿。家长们心中的不满是如此之大：“我们辛勤工作赚取钱，希望能确保孩子在学校有足够的食物，怎么会...

常端上桌的8种菜,不宜长期食用,常吃小心免疫力撑不住…

2、新鲜黄花菜黄花菜富含高营养价值不过新鲜的黄花菜当中却富含秋水山碱,这是一种无毒的成分,不过进入人体以后会被软化成剧毒成为氧化二秋水仙碱,导致身体出现急性中毒反应。氧化二秋水仙碱对于肠胃黏膜以及呼吸系统黏膜带来强刺激性作用,会导致神经系统出现一些抽搐,甚至会引起昏迷。为了能够防止避免中毒现象,建议大...

浙江有钱人吃的土菜,都这么豪的吗?

或许毗邻东南边的绍兴,萧山菜其实吸收融合了不少绍兴菜的食材和做法。除了蒸这个技法,萧山菜的另一特点是“腌”,它会用各种腌渍和发酵的食材去打一套组合拳,腊配鲜、荤配素,让平凡的蒸菜有更深的风味层次。比如这道蒸霉千张,曾在绍兴菜馆被它狠狠伤害过,但在这家店,却让人忍不住吃了一口又一口:发酵程度...

下馆子时:这4种菜尽量少点,厨师自己都不吃,别不懂了!

内部人士透露:“凉菜和卤牛肉,卤猪耳朵等都是我们的‘高危’菜品(www.e993.com)2024年11月8日。尤其是夏天,如果店里生意不好,这些菜放久了很容易坏。虽然我们会尽量控制库存,但有时候难免会有剩余。遇到这种情况,我们只能尽量快点卖掉,或者重新加工一下再上桌。所以,如果不是特别想吃,最好还是少点这些菜。”...

男子吃完这道菜住进ICU!这5种食物别隔夜吃,超危险...

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉,否则可能引起肠胃不适。5、隔夜凉拌菜和卤味污染多凉拌菜和卤味在加工的时候很容易受到了较多污染,若将它隔夜保存,即使冷藏也很有可能已经变质。

夏天这几种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

所以,等菜品凉到不烫手的温度,大家就可以用保鲜盒分装好放冰箱了,别等到彻底凉了再放。3.剩菜放冰箱,位置也很关键①冷藏区的上层:可以放吃剩的饭菜和别的熟食;②冷藏区的中间:适合放水果、蔬菜;③最下层的恒温冷藏区:可以放蛋类、乳制品、豆制品以及当日要吃的肉。

温州聚焦“衣食住行”解决群众“急难愁盼”:加放心油 吃安心菜 享...

来源:温州日报原标题:2023年度漠视侵害群众利益问题专项治理系列报道⑤加放心油吃安心菜享贴心养住舒心房我市聚焦“衣食住行”解决群众“急难愁盼”记者林岳

提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉

凉拌菜大多没有经过高温烹调杀菌,久放更容易滋生细菌,刺激肠胃。而且凉菜在隔夜后亚硝酸盐含量比较高,在胃酸环境下,亚硝酸盐容易转化成具有极强致癌性的亚硝胺。3.米、面等淀粉类食物含有淀粉的馒头、米、面等食物长时间放在冰箱,会造成淀粉老化,不仅影响口感,增加胃肠道负担,还会加速化学反应,产生致癌物黄曲霉...