新晋“排队王”?餐饮品牌三出山开创火锅新赛道
这家店一经开业,就成为大众点评上“武汉火锅好评榜·第1名”,至今这家店每天都需要等位排队。三出山武汉华发中城荟店三出山武汉华发中城荟店消费者的良好反馈,让李敏更坚定了三出山要做一个不一样的火锅品牌,“通过山系、自然的就餐空间和菜品,给予了他们情绪上的满足,这种在自然力量下的‘慢消费’,是我想传...
同是火锅店为何生意“冷热不均”?一场关于火锅的专业讨论在杭州召开
巡山令云南火锅创始人陈龙是一位80后,他认为香辣品牌的火锅已经在全国遍布,而且竞争十分激烈,因此选择在杭州进入酸汤火锅赛道,尽量在差异化上做文章。“巡山令”的酸汤锅底由黄酒、泡菜和菌菇为主体,发酵要一年时间,醇厚的酸味让人很有食欲,而且老少皆宜。“巡山令”还在菜单中增加了与酸汤相关的菌菇种类,将菜品...
海底捞推出火锅外卖和火锅自助餐,12月18日在上海和杭州试点
他们表示,“我们正在筹备自己的火锅外卖业务,并已经在上海和杭州开设了试点门店。”此外,海底捞还在官方微博上回复网友的评论,“我们正在考虑是否开展这项业务,并已向相关部门申请审批。”这意味着海底捞可能会在未来推出火锅外卖服务。总体而言,此次海底捞推出自助餐业务令人期待。它不仅将进一步拓展其产品线,也为消费...
小酒吧、火锅店、汉堡店……杭州的农贸市场越来越“卷”!红极一时...
近年来,杭州很多农贸市场也纷纷做出了“破圈”的尝试。前不久,文二街农贸市场请来了设计师沈雷操刀,打造一个“文二菜市”,临街将开出咖啡店、鲜花店和汉堡店等。即将更新换代的文二街农贸市场,一时间“出圈”了。咖啡店、汉堡店、小酒吧……新业态纷纷进驻农贸市场,招揽着年轻人。同时,老百姓也有疑问:这...
有消费者称就餐后舌头发黑,楠火锅:不存在食品安全问题
6月17日,楠火锅在微博发布相关说明称,针对网传有顾客在楠火锅杭州奥体印象城店用餐后出现了舌头发黑的情况,公司立即关闭了涉事门店,将店内同批次菜品、底料、餐具等全部做封存处理,并二次送检,对出现问题的原因进行调查。同时,公司与反映这一问题的顾客取得联系,已安排专人前往跟进此事。
明日立冬,吃点羊肉打打牙祭!杭州全时段吃羊地图奉上
老饕们应该都有印象,过去为了掏上一口羊锅,大家开车从武林门出发,1个多小时才能到老羊锅村,老村的位置就是现在杭州地铁3号线、5号线、16号线交汇处的绿汀路站,不远处就是高铁杭州西站(www.e993.com)2024年9月19日。去年,锅协会的副会长周会根说,希望掏羊锅能走出羊锅村,走向市场,让更多人尝到这样的传统美味。余杭区仓兴街397号京杭...
珮姐老火锅创始人美团直播谈创业:坚持直营才能保证品质
2013年,珮姐老火锅在重庆核心区域开张,门店有11张桌子,24小时营业。从外地回来的消费者,凭飞机、火车票可以打八八折。2018年,珮姐解放碑商圈店加码线上推广,配合大众点评团购、预订、排队、店推等功能,形成交易闭环。一个月后,该门店登上了重庆美食热门榜第一,门店营业额提升20%。另一家位于较场口的老店一天最...
杭州美食全年回顾!精选年度TOP餐厅,你的跨年餐厅我们帮你找好了!
延安路湖滨银泰in77C3区2楼金沙印象城店:金沙大道与高沙路交叉口金沙印象城5楼荣获“2022重庆大众点评必吃榜上榜餐厅”、“2023重庆全区域美食热门榜第一名”的饭粑跎,一直有不少食客慕名而来。2023年,饭粑跎·重庆造饭食堂终于从古街巷子里,抵达杭州!
目测要火!杭州新增潮流聚集地,年轻人逛了都夸好!更大惊喜还在后头
除了刚刚焕新开放的文二菜市还藏着许多网红菜场有些可以喝咖啡有些可以涮火锅有些藏着最正宗的杭州味道一起荡荡儿吧可以喝咖啡的菜场·红石板农贸市场位于拱墅区潮王路古河巷29号的红石板农贸市场,只有一层,共有家禽肉类区、河鲜海鲜区、蔬菜区等各色摊位13个,属于典型的社区型小菜场。
五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻
杭州吃小龙虾,滨江这家御弄虾的品质、口味、人气和口碑都要算是第一。店里通常要排队等位佳佳是弄虾老板娘,她的手机每天都是发烫的。最火的时候,晚上排队要排到10点,周末排到12点都有。佳佳要不停不停接电话,手机接到烫,脑子要炸掉,想把手机飞掉。“6点到10点,微信就一万多步了,人家还以为我的店有...