海底捞开烧烤店了!主打和牛烤串,桌上现烤,人均90元!

1,走烤串+酒饮模式,营业至凌晨3点海底捞新开的这家烤串店,主打烤串+酒饮模式,店内不少地方写着“烤串·酒饮·社交”的标语。门店的营业时间分两个时段,分别是10:30-14:00,还有17:00到第二天的凌晨3点。白天以烤串为主,晚上7点后为晚市时段,可为顾客现调酒饮。从7点到10点还有驻唱演出,服务员...

半年赚214亿!又一餐饮巨头开进校园,连“小米食堂”也不放过

那这次网友就想错了，雷军既不是盯上了海底捞，更不是想进军餐饮业，只不过是单纯的欣赏海底捞罢了，所以终于找到机会，在今年10月24日，小米食堂和海底捞正式签约。图源：微博@小胖小胖人间宝藏海底捞火锅将在2025年元旦在北京小米科技园开业，这也是海底捞在北京的首家企业火锅，可以看出雷军对于海底捞的欣赏早就是溢...

海底捞开校园店:打对折的“学生专享价”能“捞”出更多利润吗?

“社会门店的话，（人均）价格大概在105~110元左右，我们学校（海底捞校园火锅温商店）的人均消费大概就在50~60元左右。”业绩回暖的海底捞，又把火锅店开进大学校园了。继进驻了西安、珠海、武汉、成都、福州等地共40余座高校后，海底捞校园火锅来到浙江，落地温州商学院，入驻在学校9月刚竣工的师生活动综合体内。据...

海底捞化身“海外捞”,狂开122家海外门店!探索海底捞出海策略

知名KOL深度合作:海底捞邀请各地区知名网红KOL合作,以探店分享、3D特效贴纸,以及话题标签参与等形式在社交媒体平台进行广泛传播,突破华人圈层,进一步增加品牌的海外市场知名度。三、创意内容制作策略中国风+本地化:海底捞在TikTok上推出的3D特效贴纸活动,不仅为亚洲国家如新加坡定制了Q版“小捞捞”京剧变脸贴纸,让当地...

“开会开到凌晨两点讨论要不要降价” 溢价年代翻篇、市场越来越卷...

“我们不会参与价格战的。”广州食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波对《每日经济新闻》记者表示,前天晚上,他开会到凌晨两点多,就是在讨论要不要进行价格调整,“对我们来说,我们要追求把东西做好吃,把服务做得更好,而不是说去降价。”陶陶居刚刚接待过到访的美国财务部部长耶伦,大火了一把。

国庆消费热拉开帷幕,有顾客提前10天预订海底捞包间

海底捞后台数据显示，尽管距离国庆假期还有几天时间，全国海底捞火锅店接到的“十一”假期相关预订数量逐渐上涨，其中，仅国庆假期首日当天，海底捞全国超1000家门店已接预订超2万桌，国庆消费热提前拉开帷幕(www.e993.com)2024年11月17日。多位海底捞店长表示，从刚刚过去的中秋节客流来看，今年国庆期间中长线旅游或成为主流趋势，尤其景区附近门店的...

海底捞开出首家炸鸡店!人均40元,将在全国铺开

海底捞开出首家炸鸡店,主打“拌酱炸鸡”,人均40元左右根据小嗨爱炸官方小红书公布的信息,山西太原首店于8月9日开业。目前来看,这家已经开业的门店,在产品、门店、模式上,都颇有特色。1、设置外摆,营造轻松、愉悦体验红餐网了解到,该店面积大概70平米左右,店内共有10多个座位,店外也设置了较为宽敞的外摆...

“火锅界瑞幸”来了!海底捞前员工创业小火锅,年开50家直营门店

如上所说,我们看到了一围低价策略以及其产品背后的底蕴,但要论一围为何能在一年的时间里开出50家直营店这件事,还不得不提其在门店布局、产品创新等方面的一些策略。红餐网了解到,一围的创始人曾在海底捞任过职,在餐饮业摸爬滚打了多年,有着丰富的管理和实践经验,所以一围的发展过程中,也有着一套成熟的打...

海底捞旗下“焰请烤肉铺子”已开6店,正加速全国铺开

目前,焰请杭州首店的营业时间为上午10点至次日凌晨3点。每晚9点左右,伴随着热力舞蹈的开场,门店从餐厅一键切换成酒吧,通过音乐和灯光的转换,打造轻松愉悦的氛围感。据了解,焰请在杭州西湖边布局的第二家门店,还将引入驻唱歌手模式,打造贴近年轻人生活方式的夜宵体验。

海底捞偷偷开了个炸鸡店,人均40元

海底捞版的炸鸡店出现了!海底捞又悄悄进军了一个新领域,这次是炸鸡。据了解,海底捞旗下这个炸鸡品牌名为“小嗨爱炸”,全国首店8月20日在太原正式营业,门店位于国金中心下沉广场B1层,目前还在开展开业优惠活动。门店面积大约70平左右,以“Fendi黄”为主色调,设有用点餐区、自助饮品区、用餐区等。从墙壁到地板...