秋季养心,除了小米,建议多吃这6样,心脏有活力,安稳过秋冬

1.鲈鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。2.盘中铺上葱姜丝,将鲈鱼放在上面,再在鱼身上铺上葱姜丝。3.蒸锅加水烧开,放入鲈鱼蒸10-15分钟,关火焖5分钟。4.取出鲈鱼,倒掉盘中的汤汁,撒上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

1.鲈鱼清洗干净,打上花刀,内外抹上少许盐,放上姜片腌制10分钟。2.将腌好的鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟。3.鱼蒸好后,将切好的葱丝摆在鱼身上,另起锅加热油至冒烟,将热油淋在葱丝上。倒上蒸鱼豉油,撒上香菜点缀即可上桌。三、蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋等是日常生活中最常见的高蛋白食物,富含氨基酸、维生素...

清蒸鲈鱼,蒸几分钟最好?千万别搞错了,不然鲈鱼不鲜也不嫩

6、蒸锅内加水,大火烧开,再将鲈鱼放进去,并盖上锅盖,保持大火蒸八分钟左右,一般情况下,买的都是两斤内的鲈鱼,不需要蒸太久,否则会老。若鲈鱼比较小,稍微缩短时间;若鲈鱼比较大,稍微延长时间。总之蒸鲈鱼的时间控制在6-10分钟之间,看鲈鱼的大小决定,别弄错了。7、蒸好后,去掉盘内的汤汁,再放上葱姜丝,想...

秋天,建议中老年人,多吃5样高蛋白菜,健骨强体质,别心疼花钱

一、清蒸鲈鱼每100克鲈鱼肉中钙含量为138毫克/100克;含蛋白质18.6克/100克。食材:鲈鱼、葱姜。1、鱼肉洗净切块、生姜葱洗净切好待用。鱼块里加入生姜片。2、加入葱姜水去腥,加点盐调味。混合抓匀将鱼块腌制入味。3、盘子里加入葱段。4、把腌制好的鱼块铺在葱段上。沸水上锅大火蒸7分钟。5、出...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

6.开火烧一锅水至沸腾,然后将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸制约8-10分钟。时间根据鱼的大小和厚度进行调整,一般以鱼眼突出和鱼肉不透明为蒸好的标志。7.在蒸鱼过程中,准备热油。将2汤匙食用油倒入小锅中,加热至开始冒烟。8.鱼蒸好后,拿出蒸锅,倒掉鱼身上多余的水份,撒上葱丝。

清蒸鲈鱼的正确做法是啥?蒸几分钟最滑嫩?鱼肉怎么样不腥?

6、水烧开以后,将放鱼的盘子放入蒸锅,开大火蒸,这个蒸的时间很关键,一般来说鲈鱼蒸6-10分钟即可,根据鱼的大小来决定,一般一两斤的蒸8分钟就行,记得一定要全程大火,蒸好以后倒出汤汁,放上葱姜丝,配色的话也可以放点红椒丝,蒸鱼豉油浇在盘子四周(www.e993.com)2024年11月8日。

清蒸鲈鱼,蒸几分钟?蒸鱼豉油什么时候放?蒸的好吃不腥有讲究

把切好的葱段、姜片和少许的白酒,将鲈鱼的里外全部涂抹一遍,在盘子底部垫上姜片、葱段透气增香,将鱼脊朝上放入鲈鱼,在鱼背的两个开口处也各塞入葱段、姜片,用刷子蘸上少许的食用油,刷在鱼肉的表面,以锁住鱼的水分和鲜嫩。蒸鱼用热水还是冷水?蒸几分钟?

清蒸鲈鱼到底蒸“几分钟”最好? 我总做错, 难怪肉质偏老!

最后小编再划一下重点哦:小一点的鲈鱼蒸6分钟左右即可,中等大小的鲈鱼蒸8分钟,大一点的鲈鱼蒸10分钟左右。在蒸之前,要先把水给烧开了,热水下锅开始蒸,这样蒸出来的鱼肉不易变老,也不易变形,同时也更加入味,冷水蒸的话,蒸制的时间会变久,蒸出来的鲈鱼味道就不好吃了!

清蒸鲈鱼,香嫩好吃,简单营养易学,十分钟就搞定

原料:鲈鱼、香葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、料酒。做法步骤:第1步、葱切小段,姜切片第2步、鱼洗干净后刮横条,里面塞上姜丝,葱段第3步、鱼装盘子里面,取适量的盐涂抹鱼的全身内外,撒上适量的料酒,腌制10分钟。第4步、把蒸鱼豉油均匀抹在鱼身上,开火烧水,大火烧开后,把鱼盘放进锅里蒸6分钟,关火闷3分...

6种天然补肾食物,建议男性朋友:一周吃3次,缓解疲劳,恢复精力

4、蒸锅中水开后,将鱼放入锅中蒸20分钟,取出后,倒掉汤汁、葱段和姜片,放准备好的彩丝,淋适量蒸鱼豉油和热油即可!减脂期最适合吃的清蒸鲈鱼,补充蛋白质和丰富的维生素!六、西蓝花西兰花除了富含维生素、矿物质、叶绿素等多种基本营养素之外,还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分...