精选美食:五花肉蒸白菜,干锅多宝鱼,猪脚炖,红烧茄子的做法

7.锅开后蒸10--15分钟出锅干锅多宝鱼做法1、多宝鱼一条清理干净,表面避开表皮硬骨的地方斜几个花刀,鱼腹两边分别倚十字花刀。鱼身两面轻拍薄薄一层干淀粉。2、炒锅加入多些的油(能浸过鱼的一面就可以)烧至七八成热后将处理好的多宝鱼放入锅中浸炸,中火大概3分钟左右。3、轻轻翻面,同样炸3分钟...

红烧鲫鱼、多宝鱼、清蒸鱼的家常做法

锅里加水,烧开,将鱼放进锅里蒸8分钟左右。68分钟左右,鱼就蒸好啦!7将鱼汁倒掉,上面的姜丝和葱丝取走。8在鱼身上重新铺上姜丝、葱丝和小红辣椒。9现在调酱汁啦!热锅,加油,待油8分热时,倒入蒸鱼豉油,大火煮一会,酱汁就调好了。10将酱汁淋在蒸好的鱼上即可。11营养美味的清蒸鱼就做...

多宝鱼除了清蒸,红烧做法也很不错,鲜嫩入味,做法简单易学

加入生抽、蚝油、盐调味,倒入一小碗的清水,大火烧开后转小火炖10分钟。炖到锅内汤汁不是很多的时候,倒入切好的红线椒圈,转大火收汁,一边煮制,一边往鱼身上淋汤汁,这样可以使鱼浸不到汤汁的部分淋到汤汁。将汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可出锅,撒上切好的香菜段,这道简单的红烧多宝鱼就做好了,鱼肉鲜嫩入...

红烧多宝鱼炒鸭肉的做法,每天30分钟的时间,老人小孩都爱吃

红烧多宝鱼炒鸭肉的做法,每天30分钟的时间,老人小孩都爱吃红烧多宝鱼:多宝鱼550克、水发香菇35克、姜丝、豆瓣酱8克、盐3克、鸡粉2克、生粉、老蒜末、红椒丝、葱丝、葱段各少许、生抽、生抽、料酒、水淀粉、食用油各适量。1.香菇去蒂切粗丝,往处理好的多宝鱼中加盐、鸡粉生抽、料酒腌至入味,裹上生粉,放...

清蒸多宝鱼的做法,记住2个要点,蒸出来的鱼肉不腥,还特别香

大火蒸上8分钟左右,出锅。倒掉蒸鱼蒸出来的水,在鱼身上摆放上泡好的葱丝、青椒丝和红椒丝。往鱼周边淋上一点蒸鱼汁。锅内烧热油,把烧热的热油淋在葱丝上面,一道清蒸多宝鱼就做好了,葱香味很浓郁。蒸鱼小贴士:1.蒸鱼的时候,一定要开水上锅蒸。

分享清蒸多宝鱼的好吃又简单的做法,肉质鲜嫩,洁白香鲜!

清蒸多宝鱼具体步骤:1、准备好以上所需的食材并且清洗干净,大葱、红辣椒切成细丝,生姜切成片和姜丝,买多宝鱼时可以叫摊主帮刮掉鱼鳞和粘液,并划十字花刀,加入大葱、姜片和少许鸡精、适量的料酒和食盐,用手给鱼做全身按摩2到3分钟,让料汁能够更好地进入到鱼肉里,腌制15分钟;...

美味的红烧多宝鱼的家常做法,吃起来别提多舒心了

1.做鱼其实很简单,也不必非要一股脑儿把所有去腥的材料都塞进锅里。我这次做鱼时,家里没姜没蒜,一把香葱下锅照样可以。只要记得撒点白酒,去腥效果一样很好,而且会超级香。2.水不用添得太多,刚好没过鱼身就可以,大火煮开以后转中火慢慢咕嘟,大概过十几分钟,汤汁就慢慢变得浓稠了,就可以关火了,浓稠的...