内行人:蒸馒头只用10分钟左右就能蒸熟,这是为啥?看完长知识了
『图htTPm.maokesj馒头,开锅后差不多10分钟左右,馒头就蒸熟了。问题一:馒头如果没有蒸熟,该怎么处理很多人蒸馒头都可能会遇到的一个问题,掀开锅盖后才发现馒头没有蒸熟,这种情况该怎么处理?答案是:如果发现馒头没有蒸熟,是可以继续放到锅里再次蒸一遍的,二次蒸馒头的时候,最好往蒸锅内的水中加点白...
加水就能做出来的拇指小馒头,松软可口健脾养胃,还能助消化
7,冷水上锅直接蒸,水开蒸上八分钟即可。8,蒸好的馒头可以立即取出来吃,松软可口有嚼劲。小贴士:自发粉做馒头只需要添加水即可,为了改善口感可以添加少许白砂糖,其它补需要再添加什么了。
馒头蒸多长时间最合适?热水还是冷水上锅蒸?教你正确方法
馒头蒸多长时间最合适?热水还是冷水上锅蒸?教你正确方法2024-08-1115:25发布于广东|14万观看91172792手机看素菜大全粉丝3222|关注0+关注作者最新视频660|01:041盘香菇2颗油菜,简单一摆盘,入口香滑,好吃又营养,收藏了2024-10-151478|00:47芦笋最好吃的做法,热油一淋,脆嫩鲜辣,好...
蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好?学会这样做,蓬松暄软不塌陷不回缩
蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好?学会这样做,蓬松暄软不塌陷不回缩2023年12月22日13:19新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
蒸馒头,冷水热水区别大,谨记这4个诀窍,又白又软,蓬松不塌陷
实际上,馒头更适合用冷水上锅蒸。原因在于,冷水下锅后,随着水温的升高,馒头会慢慢醒发,给馒头充分“长大”的时间。而如果一开始就使用热水,馒头可能会在温度过高的环境下迅速膨胀,导致外部蒸熟而内部仍未完全发酵,口感就会失去绵软度。因此,为了制作出又白又软、蓬松不塌陷的馒头,选择冷水上锅蒸是一个非常重要的...
蒸馒头,用冷水还是热水?教你小技巧,馒头白胖不回缩,越嚼越香
6、上汽后,蒸15分钟,蒸好之后不要着急掀开盖子,焖5分钟再出锅最合适了(www.e993.com)2024年10月18日。烹饪技巧:用冷水还是热水?冷水上锅蒸,蒸好之后还需要焖5分钟,才可以出锅。蒸馒头,用冷水还是热水?教你小技巧,馒头白胖不回缩,越嚼越香蒸馒头,用冷水还是热水?教你小技巧,馒头白胖不回缩,越嚼越香...
蒸馒头时,用冷水还是热水上锅?牢记4点,馒头蓬松柔软不塌陷
馒头无论是热水上锅蒸,还是冷水上锅,最好地方法就是馒头揉好后,一定要记得二次醒发,醒发的时间一般都在15到30分钟左右,根据自己室内的温度来选择时间。夏天天气很热,厨房温度有时都能到35度左右,这种情况下10分钟左右就醒发好了。醒发好的馒头还有一种方法可以分辨,看起来体积明显变大一圈,拿在手上轻飘飘的特...
蒸玉米面馒头,冷水还是热水上锅,大厨:教你一招,馒头酥香掉渣
蒸玉米面馒头的小窍门:第一先用热水烫一下玉米面,这样可以把玉米面的香味散发出来。第二和面的时候,不要加面粉和淀粉,只用玉米面和面,这样吃起了不仅酥香,而且吃起来还掉渣,搭配蔬菜汤特美味。第三要记得是凉水上锅蒸,水开再蒸40分钟,时间到千万不要出锅,先关火焖5分钟,这样馒头不会塌陷。
蒸馒头时,该用冷水还是热水?不塌陷就看这一步,大多人都搞错了
第三:蒸馒头——清蒸或清蒸用开水蒸馒头,小时候,妈妈家里做的馒头都是用开水蒸的馒头,当时家里用的是地锅,树枝火力也很强,做的馒头又大又软,现在用天然气,火力没有那么旺盛,使用天然气通常需要25分钟。用冷水蒸馒头——还建议朋友用冷水蒸,这个方法也不错,如果馒头第二次醒来不好,可以在锅里放馒头,第三次...
媳妇蒸的馒头又白又大又松软,用热水还是冷水?牢记这5点
将冷水倒入锅中,放入小面团,盖上锅盖,盖紧锅盖,不要漏风,然后等水烧开蒸15分钟,馒头就成蒸好了,但切记不要马上打开锅盖,先让馒头炖5分钟,这样热腾腾的馒头就不会因冷空气而迅速收缩而吃硬的食物,5分钟后,拿出馒头,口感就会很软,又大又白。这是蒸馒头应该牢记的五点。我希望每个人都能记住并使用它们。