一年卖出20亿只小金鱼馄饨,慷达是如何做到的?

在与慷达食品董事长窦发亮的沟通过程中,他认为纵观当下的速冻食品市场,速冻水饺由三全、思念、湾仔码头“三座大山”牢牢把持,速冻包子品类又太过于宽泛,品牌想要出头无异于登天,这个时候普适性强且国民基础庞大的小品类馄饨,开始进入慷达的视野。△慷达食品董事长窦发亮历史上,馄饨的出现要比饺子更早一些,全国都...

湾仔码头被检出致病菌 公司称经蒸煮无害健康

继思念和三全之后,一贯走高端路线的湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。记者在南京消费者权益保护网上看到了这份检验报告。报告显示,近期南京市工商局组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样检测,其中,上海品食乐冷冻食品有限公司生产的商标为“湾仔码头”的上汤小...

湾仔码头港式鲜美大虾云吞皇360g 馄饨 饺子 方便速食 *5件

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牛肉水饺加猪肉,猪肉馄饨混鸡肉:被忽视的速冻产品“潜规则”

就速冻面米食品而言，目前湾仔码头速冻水饺、三全“状元”系列部分水饺，已在产品配料表中标注了主料含量。如湾仔码头荠菜猪肉水饺，配料表显示其荠菜含量≥18.6%、猪肉≥17.4%；三全“状元”系列牛肉大葱水饺（720克），标注其牛肉含量≥10%、大葱≥10%，但该系列下的番茄牛肉水饺未在配料表中标注牛肉含量。三全“...

碳水荤素一网打尽,值得囤的饺子馄饨都在这了

靠谱的老上海味道,标准荠菜大馄饨,皮馅比正好,现在正是吃荠菜的好时节,鲜嫩,菜香足,稍大的荠菜碎吃起来有嚼头,煮透之后薄薄的皮没有一点粉感,有一点家的味道,是值得囤的好馄饨。淘口令:38￥9p3W26UcqH0￥/正经广式云吞,味道确实让人惊艳。包得滚圆的馅心,感觉随时要破皮而出,完美诠释了皮薄馅满,大...

臧姑娘和她的“湾仔码头”一只水饺书写的传奇

2005年,湾仔码头在改新水饺品种的同时,面条、包子、馄饨等一系列新品相继问市,也是广受好评(www.e993.com)2024年11月19日。现在,湾仔码头在国内的销售额已占到了其总销量的90%左右。或许,大家在看到湾仔码头就会想起臧姑娘艰辛创业的励志传奇故事,进而对其多了一份亲切感,在购买时自然会优先选择,这可能就是品牌精神力量带给顾客的信任吧。

“湾仔码头”创始人去世:从小摊到“水饺皇后”的传奇人生

1997年,“湾仔码头”与美国通用磨坊公司合作,进一步扩大了生产规模,升级了产品标准。香港回归伊始,臧健和就开始着手于投资内地的计划。1998年,“湾仔码头”在上海建立冷冻食品合资企业,又在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”馄饨、水饺和汤圆。经过几年的耕耘,从2002年开始,“湾仔码头”在北京、上海、广州等地水...

狮子山下的水饺皇后:湾仔码头创始人臧健和传奇

1998年,湾仔码头在上海建立冷冻食品合资企业,又在北京、广州推出手工包制的湾仔码头馄饨、水饺和汤圆。经过几年的耕耘,从2002年开始,湾仔码头在北京、上海、广州等地水饺市场的销量稳居前列。新华社报道称,2017年,湾仔码头在内地的销售额占整个品牌的90%左右,销售点遍布全国逾200个城市。

“湾仔码头”,狮子山下的奋斗传奇

一段传奇故事就此展开。从摆小摊到建立小工厂,再到占据超市冰柜速冻水饺的大半江山……至上世纪80年代中期,“湾仔码头”已成为香港家喻户晓的品牌。如今,在香港大小超市冷冻货柜内,几乎都摆放着湾仔码头的产品。采访中,她仍记得自己第一天摆摊的情景。当时很多香港人对北方水饺没有概念,因为南方水饺更像大馄饨,馅料...

【青岛故事】“湾仔码头”臧建和:青岛走出的“水饺皇后”

1998年,“湾仔码头”在上海建立冷冻食品合资企业,又在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”馄饨、水饺和汤圆。经过几年的耕耘,从2002年开始,“湾仔码头”在北京、上海、广州等地水饺市场的销量稳居前列。1999年,湾仔码头水饺销售额达5亿元。同年12月,臧健和被选为香港首届女企业家。2000年4月,她又在威尼斯赢得...