鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

放入芹菜段,大火快炒,加盐、鸡精调味即可出锅。二、鸭血与菠菜的补血搭档菠菜富含铁元素,与鸭血一起烹饪,不仅美味可口,还能起到补血的作用。而且,菠菜中的草酸在与鸭血同煮的过程中会被破坏,吃起来更加健康。做法小贴士:鸭血切块,菠菜洗净切段。锅中加水烧开,放入鸭血和菠菜焯水捞出。热锅凉油,爆香葱...

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2、把整盒鸭血切开,切成1厘米左右的小方块,烧开一锅水,把鸭血放进去煮10分钟以上,然后把鸭血捞出放在沥水框里沥水,不要用冷水激,让鸭血自然冷却,在冷却过程中,鸭血里的水分会慢慢渗出,直到完全冷透,方块形的鸭血变成了扁扁的方形,鸭血捏上去有点Q弹,挤上去也没有水分渗出了即可,放一边备用。3、将大葱切碎...

学会这几道家常菜 补铁效果有显著

韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。爆炒腰花:材料:将洗净的蒜苗切成段,青椒和红椒去籽后切成片备用。腰花洗净,去掉筋膜和腺体,切成片,加入少许盐、料酒、生淀粉抓匀,腌...

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3.然后放入牛肉丝,开大火炒到牛肉丝变色,再加入剩余的葱段、生抽、盐、白胡椒、香油翻炒一分钟左右,即可出锅。韭菜花炒鸭血1.准备好食材2.将鸭血块倒入锅中,焯好捞出沥干备用3.冷锅冷油,小火将葱、姜、蒜等炒香4.将韭菜花倒入锅中,大火翻炒半分钟左右5.将焯好的鸭血倒入锅中,翻炒均匀6.加...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

3.放入两勺豆瓣酱,再炒几分钟;4.放入仔姜、泡椒段、尖椒,再继续炒,大概再炒七八分钟吧,放入盐就可以了。其次,在炖汤中加入鸭肉更是一种营养丰富、美味可口的选择。特别是在夏季,喝些清热解暑、润喉止咳、滋阴降火的汤品非常适合。加入适量的鸭肉不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还能让汤品更加滋补健康。

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4.韭菜炒鸭血——传统美味,补血养颜韭菜与鸭血都是传统的滋补食材,韭菜富含纤维素与维生素,鸭血则含有丰富的铁质与蛋白质(www.e993.com)2024年11月1日。两者搭配炒制,不仅味道鲜美,还具有补血养颜的功效。中老年人常食这道菜,能有效改善贫血症状,让面色更加红润。打开网易新闻查看精彩图片...

...菠菜|木耳|口蘑|鸭血|青蒜|畜肉|猪肉食品|家常做法_网易订阅

炒鸭血材料:新鲜鸭血300克,青蒜适量,生姜数片,蒜末一小勺,生抽、老抽各一茶匙,盐少许。步骤:1.鸭血切片,用沸水略煮去除腥味,捞出备用。2.热锅冷油,下姜片爆香,加入蒜末炒出香味。3.放入鸭血,快速翻炒,加入生抽、老抽调色,撒少许盐调味。最后加入切好的青蒜段,翻炒均匀即可出锅。

铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”

2、锅中加入适量的清水和半勺白酒,冷锅冷水加入鸭血,小火煮开后,焯水2分钟,捞出沥干水分。3、炒锅中倒油,油热后加入姜、蒜、葱和干辣椒炒香,加入鸭血,翻炒均匀。4、碗中加入2勺生抽、半勺淀粉、少量的胡椒粉、半碗清水、盐,搅拌均匀后倒入锅中,大火收汁。

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接着,将焯水后的鸭血放入锅中,用中火翻炒1-2分钟。在翻炒的过程中,要轻一些,以免将鸭血炒碎。加入料酒,这有助于提升整道菜的口感和香味。随后,放入焯水后的切好的韭菜段,继续翻炒,直到韭菜断生。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味,翻炒均匀后即可出锅。

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2、西兰花加少许盐和食用油焯水至翠绿捞出,虾仁加1勺料酒、半勺生抽、少许黑胡椒抓匀腌制5分钟备用3、锅中倒油下虾仁煎熟盛出,少油炒香蒜末倒入虾仁和西兰花、酱汁翻炒均匀收汁出锅!打开网易新闻查看精彩图片四、韭菜炒鸭血食材:猪血2大块切小块、韭菜适量切段、大蒜适量切末、姜适量切末、食用油适量、...