富源这个乡街子不仅可以跨省赶街,炒肉更是出名!
辣椒炒肉/酸辣子小炒肉色香味俱全,黯然销魂爆炒猪肝不仅特别嫩还特别入味炸排骨焦香金黄,香味入骨油炸炒豆腐、炒花菜炒洋芋、油渣莲花白每一道都百吃不腻酸菜红豆汤、凉拌茄子辣椒、嫩豆花清爽解腻一碗木砧子蒸出来的玉麦饭也让人食欲大开赶街的疲惫感在吃到这一桌饭菜时就飞走了一顿柴火炒制...
不要再说泡面是垃圾食品了,这样做好吃到两碗不够,营养都翻倍
没想到,味道那叫一级棒,比外面的好吃多了,更主要的是,我自己调的这个酱占了一大优势,好吃又好看,看着就食欲大增,不到10分钟搞定一碗炒面。主料:泡面、莲花白辅料:植物油、盐、豆瓣酱、番茄酱、香葱、花椒粉、生抽、料酒做法:1、把猪肉切末姜切丝,莲花白洗净切丝,香葱洗净切末、大蒜切末2、把泡面用热水...
【“投喂”食堂】今天我们来“尝”呼声最高的学校——叙州区第一...
每周的菜谱都会公示在食堂外面的公示栏上周周都不一样~黄豆烧鸭平菇肉丸炒莲花白……荤素搭配营养均衡小编看着都流口水了但是!没有一位小朋友能逃过炸土豆的“诱惑”!酸酸辣辣的炸土豆受到了小朋友们的一致好评来到食堂后厨我们看到验菜区洗切区制作区……每个区域都有明确的分工...
炝炒莲花白的家常做法,掌握3个小技巧,麻辣鲜香脆下酒又下饭
2.炒花白一定不要撕好以后清洗,这就是造成汤水过多的最主要因素。正确的方法是要整颗莲花白清洗表面后擦干再撕。3.我们来处理莲花白,从中间切开后去除掉梗芯,最好再切一半好撕一些。传统做法是用刀来切,个人认为手撕出来会更有灵魂,我们撕的时候要注意粗一点的菜梗一定要去除,否则炒出来就会生熟不均匀。4...
炒莲花白可别直接下锅,炒前放一勺“此物”,大厨尝了都夸赞!
锅里放油,放入姜蒜、干辣椒段,这步做完后,很多人就直接把莲花白倒进锅里,其实再倒入包菜之前放一勺白糖,但不能炒出糖色,再把莲花白倒进锅里炒,这样炒出来的莲花白会比较好吃。莲花白炒熟后,加入盐炒均匀后就可以出锅了,出锅后的莲花白略带糖色,看着就非常有食欲,而且也比较容易炒熟,口感也会比较的清脆...
莲花白鸡蛋炒粉条
粉条适量莲花白适量葱姜蒜洋葱泰椒干红椒适量油盐胡椒粉十三香生抽老抽适量做法步骤1、准备食材2、炒鸡蛋3、锅内余油放入葱、姜、洋葱、干红椒等辅料煸炒出香味放入莲花白翻炒均匀莲花白炒至变软4、放入粉条,放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香放入鸡蛋和泰椒搅拌均匀就盛盘...
莲花白这样做,既简单又好吃,素炒莲花白的家常做法
1.首先把莲花白清洗干净。2.把洗干净的莲花白切成大块儿。3.把干红辣椒切小段、大蒜去皮切片。4.锅中倒油,油热后放入切好的干红辣椒和蒜片,炒出香味后放入切好的莲花白,随后放入适量盐、花椒粉、十三香和少量老抽翻炒均匀。5.放入切好的西红柿翻炒至西红柿出汁(莲花白快熟,所以翻炒几下就好,炒过了...
这才是炒包菜的正确做法,清脆爽口好吃有诀窍,看一遍就学会
这才是炒包菜的正确做法,清脆爽口好吃有诀窍,看一遍就学会。包菜也叫做圆白菜,圆白菜的学名叫做甘蓝,也有的把它叫做卷芯菜,在云南还给它起了个好听的名字,叫莲花白,其实它叫什么并不重要,只要你了解,这几种叫法都是指的包菜就可以。包菜其实也是一种很大众化的蔬菜,口感脆嫩,能够经受得住多种多样的烹饪,不过这...
素炒卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜
卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的...
大山里种莲花白 一亩赚万元
美姑县,彝家新寨前成片的莲花白。张磊摄8月10日,“美女之乡”凉山州美姑县山峦连绵起伏,井叶特西乡特西村的白墙青瓦彝家新寨掩映其中。昨天的晚饭端上桌的一盘炝炒莲白,令大家赞不绝口,这盘莲花白,就是产自特西村。昔日偏僻贫穷的彝家村子,如今,靠种植莲花白致了富。