蒸蛋需要几分钟?别再问需要几分钟,这样做又嫩又滑,一次成功!
一般来说呢,如果我们用普通的锅具来蒸蛋的话(比如不锈钢锅、陶瓷锅等),那么在水烧开之后放入锅中大约需要8-10分钟左右就可以将蛋蒸熟了;如果我们使用密封性比较好的锅具来蒸蛋的话(比如高压锅等),那么在水烧开之后放入锅中大约需要5-6分钟左右就可以将蛋蒸熟了呢!当然啦,这个时间只是一个大概的范围哦!具体的...
才发现,身边“不显老”的女人,一般都爱吃这6种食物,值得学习
可以生食的鸡蛋打入深碗中,撒入适量的盐搅打成鸡蛋液,撇出搅打出的浮沫,盖上耐高温保鲜膜,移至蒸锅中,隔水蒸10分钟左右至熟透。趁此蒸鸡蛋羹的时间,炒锅中加入适量的植物油,放入猪肉末炒香,加入盐、蚝油、酱油调味翻炒,之后将炒熟的猪肉末浇到蒸好的鸡蛋羹上即可,肉末鸡蛋羹佐粥下饭好帮手,美味又营养。
春夏换季易伤肺,这"5菜3果"要多吃,调理肺气,精神充沛健康入夏
然后将打散的鸡蛋液倒入蒸锅中,蒸约10分钟左右,直到鸡蛋羹基本凝固。3、在蒸鸡蛋的同时,将焯水断生的百合备用。当鸡蛋羹蒸好后,打开锅盖,将百合铺在鸡蛋羹上,撒上枸杞,再蒸几分钟,直到百合和枸杞变软。4、最后,撒上葱花,也可以淋上少许低盐酱油,即可食用。这样一道美味的百合鸡蛋羹就完成了。3果一、梨...
【健康】鸡蛋有两种“最差”吃法,一定要少吃!
做法:将鸡蛋打散,加入牛奶,沿着一个方向轻轻搅拌均匀,水烧开后上锅蒸,蒸制7到8分钟,起锅后加入适量红花籽油即可。功效:这是国家级名老中医郭维琴郭老的自用方,在鸡蛋羹里添加少量红花籽油,不仅不会增加胆固醇,反而可以降脂、降低胆固醇含量,经常食用有助于护心脏。04百合鸡蛋羹——养心安神做法:鸡蛋两个,加...
“老得慢”的女人大多爱吃6种食物,全吃过就恭喜你了
之后滴入几滴玉米油(或者熟油)入蒸锅蒸10分钟即关火。另起锅灶,炒锅中倒入植物油烧热,倒入猪肉末(肥瘦比例大约是3:7比较适合)炒至猪肉末发白后,撒入盐、酱油、蚝油调味后即可盛出,最后把炒熟的猪肉末浇到蒸好的鸡蛋羹上,撒上葱花即可端上桌,既是主食也是菜,大人孩子都爱吃。
化疗病人吃什么补品?相信口服营养补充剂
若患者的消化道黏膜因化疗药物作用出现损伤,那么在选择食物时,应注重其是否清淡、细软和易消化,鸡蛋羹、清蒸鱼、炖肉、豆腐、酸奶,以及软饭、龙须面、馒头和细软的蔬菜等都是不错的选择(www.e993.com)2024年7月31日。同时,患者还应避免进食油腻、粗硬、味道浓烈或辛辣刺激的食物,以减轻消化道的负担[1]。
建议中老年人:早餐少吃馒头和稀饭,多吃这3种,营养全面又健康
步骤二:鸡蛋打入碗中,倒入1:1.5左右的温水,用筷子搅拌均后,用滤网过一下,去除蛋液中的泡沫。然后再用保鲜膜封住口,放入蒸锅,大火蒸至定型后放入虾仁和玉米粒、豌豆以及胡萝卜丁,最后再蒸三分钟关火,焖5分钟后出锅,淋上少许的生抽即可。第二种:富含维生素高的食物...
美味鸡蛋羹,嫩滑如布丁,鸡蛋羹需要蒸几分钟?
一般来说,在蒸蛋羹,鸡时放入两部分水,即鸡蛋和水的比例为1:2,然后蒸大约10分钟。制作鸡蛋白汤时,用中火蒸15分钟。应该注意的是,千万不要用大火,因为蛋羹蒸大火会凝固成一个圆圈,中间不熟,很容易形成蜂窝。不能加入生水和热开水。加入生水,因为自来水中有空气。水烧开后,空气会排出,蛋羹,会出现小蜂窝,影响...
蒸鸡蛋羹,到底几分钟最好?怎么做才能又滑又嫩呢?这篇真详细~
蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。事实上鸡蛋羹要做得好吃,不只是与蒸制时间有关,还与加水量有很大关系,加水过多,则蛋液过稀或者可能不成形;加水太少,则口感不够滑嫩。
蒸鸡蛋羹的正确做法,加水比例、蒸几分钟?这些我都给你总结好了
4、覆盖的保鲜膜后要记得扎几个小孔,不然热气无法排出会在保鲜膜上形成小水滴,依旧会滴到蒸蛋上,使蒸蛋表面凹凸不平。5、先把锅中水烧开了再上锅蒸,建议用小火蒸10分钟,然后不要开盖,关火继续焖个3分钟即可,这样蒸出来的鸡蛋羹光滑如镜又鲜嫩如补丁,成型好不塌陷。