蒸一锅黑米发糕,松软好吃不粘牙,全程手不沾面,做法比馒头简单

步骤十、摆上蒸锅,先醒发10分钟左右,再蒸30分钟,蒸完之后焖5分钟再打开。蒸的时候要开水上锅,醒发的时间也要看室温如何,我家目前室温18度左右,室温偏低,醒发的时间就长,室温偏高,醒发的时间就可以缩短;蒸好的发糕每一个都挺可爱的,长高不少,还开了花,家里的小朋友们特别喜欢吃,别说孩子了,我这个大人也蛮...

“腊月二十八别忘把面发”,莫忘老传统,寓意龙年蒸蒸日上

冷水上锅,盖上盖子,再次醒发15分钟,体积明显变大了,开火蒸上35分钟,关火继续焖3分钟再出锅。#平安吉祥过大年#二、小笼包1、盆中500g的面粉,5g酵母粉,加一勺糖,10g猪油,用320ml的温水来和面,边加边搅匀,搅成大面絮状,再下手揉成光滑的面团就行了。盖上盖子,醒花到两倍大。2、锅中有热后,放入葱、...

红糖发糕最简单的做法,蓬松Q弹,香甜松软,新手也能成功

醒好之后冷水上锅蒸,水开再蒸30分钟左右,然后关火再焖5分钟再出锅,这样松软Q弹的红糖发糕就做好了;红糖发糕做法总结:1、做红糖发糕可以加个鸡蛋,这样做出来的放好气孔会更多;2、做红糖发糕喜欢颜色深的,可以只加红糖,喜欢颜色浅一点的,可以加点白糖;...

天气越热成功率越高,不用打发免揉面,蒸着吃还不上火

紧接着就可以开火去蒸它了,蒸25分钟之后,再继续焖5分钟,这样蒸出来的发糕才不容易回缩。09蒸好的发糕直接取出来脱模,是这种很弹很蓬松的,大朋友、小朋友都会很爱吃。10蒸好的发糕很暄软,而且弹性足,吃起来不像是馒头、包子那么噎人,反而口感很湿润。红糖的滋味特别浓,在加上红枣来提味,没有孩子能不...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

7.上锅蒸煮:将面糊换到蒸锅或模具中,摆上大枣,上锅蒸15分钟左右,直到熟透。8.完成:取出蒸好的红糖发糕,待其冷却后切块即可食用。风味特点:1.香甜浓郁:红糖的独特风味为发糕增添了香甜的口感,带有浓厚的红糖香气。2.软糯可口:由于酵母的发酵作用,红糖发糕口感松软、细腻,入口即化。

消磨时间好食谱,上手容易的红糖发糕,松软甜香,一锅蒸好全家抢

6、烤箱设定发酵模式,37度发酵了一个半小时左右,面糊发酵到2倍以上,表面有点透明的蜂窝状就可以了(www.e993.com)2024年12月19日。放入蒸锅,水要放足,蒸锅上汽后蒸30分钟,关火再焖5分钟。7、香甜松软,发糕一出锅,先生就等着我给切块呢,一会儿功夫,两块都下肚了,确实很香呢。

懒人红糖发糕,不用发面,筷子搅搅直接蒸,蓬松柔软,个个开花

4.凉水上锅,大火蒸二十分钟,焖5分钟出锅。5.把发糕取出来,咱们这一次做的这个发糕特别的简单,主要是不用等发面的时间,比较快手版的一种做法,这个是里面添加了泡打粉,它可以加速酵母发酵,没有的话可以不放,换成白糖也可以,大家在做的时候一定要注意,我们这个面糊不要调得太稀了,还有一个是和面的时候,一定要...

最适合懒人做的红糖发糕,搅一搅蒸一蒸,松软香甜,简单又好吃!

5、把它装入纸杯或者碗中都可以上面放上切好的红枣丁装饰冷水上蒸锅蒸25分钟就可以出锅了6、25分钟之后关火焖2分钟再开盖7、这样做出来的红糖发糕非常蓬松暄软趁热吃风味更佳哦8、可以看到发糕的内部非常细腻柔软小贴士这个方子发糕不是很甜如果喜欢甜一点的朋友可以适当的增加红糖的量...

做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了

一碗面粉加一把红枣,不用烤不用煮,15分钟出锅,比蛋糕还好吃。面粉的可塑性比较强大,可以换着花样做成各种美味的食物,发糕、馒头、油条等都是不错的选择,这次是应家里小朋友的要求做了红糖红枣发糕,香甜绵软,出锅后孩子直呼比蛋糕还香,其实想要做出好吃的红糖发糕,我们只需要掌握一个技巧,便是上锅蒸制的这一步...

用筷子搅一搅,拌一拌,蒸出柔软蓬松的红糖发糕,不粘牙,不塌陷

8、煤气灶开火,放入装有适量清水的蒸锅,大火烧至水开后将装有发糕面糊的盆放在蒸锅篦子上,盖上锅盖中火蒸40分钟左右,关火后焖3～5分钟出炉。蒸锅中的水要一次性加足,不能因为中突水不足开盖加水小贴士:1、面粉和水的量根据面粉的吸水性不同适量做调整,做发糕的面团要比蒸包子馒头的面团软很多,一般是比...