冬天最馋这6道蒸菜,简单一蒸就好,又香又下饭,营养好吃不上火

1、茼蒿洗干净沥水切段;加入淀粉,搅拌均匀(尽量让茼蒿都能裹上面粉);2、上蒸锅锅蒸5分钟取出;准备料汁蒜泥、香油、盐(喜欢吃辣的可以加辣椒油),和蒸好的茼蒿拌匀即可。六、蒸五花肉排骨食材:排骨、五花肉、豉香朝天椒、蒜、辣椒粉做法:1、先把排骨放在一个大碗里,撒上一把面粉,然后用手抓,这样可以把...

苘蒿菜怎么做好吃?教你5种做法,味道鲜美超好吃!

1.清洗茼蒿:将200克茼蒿用清水冲洗干净,去掉根部和黄叶,确保无沙土和杂质。2.焯水:在锅中烧一锅水,水开后加入适量的盐,放入茼蒿焯水约1-2分钟,直至茼蒿变色变软。焯水可以去除部分苦味,同时保持蔬菜的鲜绿色。3.冷却:将焯水后的茼蒿立即捞入冰水中浸泡,保持其脆嫩口感,冷却约5分钟后捞出,沥干水分。4...

深秋到,建议中老年:多吃4种“黄金菜”,滋补润燥,为入冬准备

3锅里烧热水,水沸后,放进茼蒿面粉,大火来蒸,时间大概8分钟,把茼蒿面粉蒸熟4拿出来,用筷子抖散,备用5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,倒进碗里6加入盐,生抽,一点醋,白糖,味极鲜,拌均匀7可以泼到茼蒿上面拌均匀来吃,也可以当蘸料来吃。第二黄金菜:芋头秋天到,芋头成熟了,它是秋季的时...

茼蒿这样做,香醇脆嫩又好吃,简单一拌就做好了,收藏起来学着做

取一把茼蒿洗净之后切小段,然后起锅把水烧开,下入茼蒿烫一分钟就可以捞出了,烫的时间太久了,茼蒿口感就不好了,捞出之后把水分挤干。2.然后取一个碗,加入一勺芝麻酱,分多次加入温水调匀,再加一勺香醋,少量的盐、香油,然后加入蒜末搅匀。3.接着把调好的麻汁倒在茼蒿上,最后再撒适量的白芝麻。4.好...

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

1.将排骨剁成小段,洗净沥干水分,用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制20分钟。2.南瓜去皮切块,铺在盘底。将腌制好的排骨放在南瓜上面,再撒上蒜蓉。3.上锅蒸50分钟,直到排骨熟烂、南瓜软糯。南瓜的甜美中和了排骨的咸香,蒜蓉提味,这道菜既美味又养胃,非常适合秋季食用。三.冬瓜冬瓜性凉,有清热解暑、...

立秋后,这6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,大人孩子放心吃

1.南瓜切块备用,排骨洗净,沥干水分(www.e993.com)2024年11月13日。排骨用盐、少许生抽、胡椒粉腌制10分钟。2.锅中加水,将南瓜和排骨放入蒸盘中,放入锅中,蒸50分钟,最后撒上蒜蓉,稍蒸片刻,即可。四、莲藕莲藕清脆可口,营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的健脾益胃、凉血止血的功效。

茼蒿怎么炒才好吃?从切到炒有讲究,口感和味道是真棒

秋日的紫色氛围组——显脉香茶菜11月4日12:33特产薰衣草秋菜大集进小区11月4日09:17秋菜南方大豆:10月跌后企稳11月预期稳步小涨11月4日10:06产经大豆南方5菜根、菜叶、果皮……身价“涨”!变废为宝“闯”出大市场11月4日14:40芦笋果蔬秋意浓时处处丰11月3日05:35农业改革令人唏...

“给河南人一把面,他们能把整个春天蒸给你吃”

夏天:蒸菠菜、蒸苋菜、蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸荆芥、蒸蒲公英;秋天:蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝、蒸芹菜叶、蒸莴笋叶、蒸红薯叶、蒸紫甘蓝叶;冬天:蒸白菜、蒸白萝卜……朴素中的美味最简单的食材往往采用最朴素的烹饪方法蒸菜一入口首先感受到的是软糯滑嫩...

明日大暑,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天

推荐菜谱:丝瓜蒸肉片食材:丝瓜、猪腱子肉、蒜、姜、小米椒、小葱第一步:丝瓜去皮,洗净切片,用淡盐水泡着,切蒜末、姜片、葱花、葱段和小米椒圈。第二步:猪腱子肉切片,放姜片、葱段和料酒,放生抽、淀粉各一勺,少许的盐和胡椒粉。第三步:抓匀后淋上一勺油腌制十五分钟,丝瓜片摆入盘中,把肉片铺在上...

现在正是养肝的最佳时机,4个家常菜养肝护肝

做法:取半斤茼蒿,洗净,切成0.8厘米长的小段;取粗玉米粉40克,拌入1克食盐,和茼蒿段一起拌匀,平铺在盘子里;蒸锅中加水烧开,放入拌好的茼蒿,蒸8～10分钟,淋上用香油、醋、蒜末等兑好的调味汁,或者蘸调味汁吃也可。3.春笋香菇炒鸡丝春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、...