23款简单下饭菜推荐,美味营养好吃实惠,抽空做给家人吃吧

2.锅里水烧开,下入豆腐焯水1分钟去除豆腥味,捞出备用。3.锅里重新烧开水,放入豆腐。4.再次煮开后加入紫菜,加少许油、盐。5.把蛋液呈流线状缓缓倒入锅中,这样出来的蛋花就漂亮,如果一下子全部倒下锅蛋花会结成一大块。再次开锅后加入少许味精即可。五香带鱼材料:带鱼400克,大蒜5颗,生姜4片,八角2颗,...

2023年夜饭,下酒凉菜少不了,这6道开胃凉菜,比大鱼大肉受欢迎

这道炝拌鹌鹑蛋鲜香入味,老少皆宜。食材:鹌鹑蛋,青红椒,葱蒜。做法:将鹌鹑蛋洗净后放入锅中煮熟,然后剥皮洗净后放入油锅煎出虎皮后盛出,接着在空碗中加入适量蒜末,葱花和青红椒碎,淋入热油激发出香味,然后加入香醋,酱油和食盐拌匀,最后将料汁淋在鹌鹑蛋上拌匀即可。04、炝拌——炝拌黄瓜豆皮...

气血不足,多喝这4碗汤,坚持半年后,结果让医生都羡慕不已!

2、把鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,冲洗干净,放入奶锅中,加入洗净的红枣、桂圆干、当归、黄芪和生姜,倒入适量清水,大火煮开后,转小火煮10分钟。3、放入红糖煮至融化,即可出锅。二、西洋参桂圆鸽子汤做法:1、准备一只鸽子,西洋参、桂圆干、枸杞适量。2、把鸽子清洗干净后,切成大块,放入开水锅中焯烫一下,捞起...

12道家常拿手菜,有荤有素有汤,色香味俱全,收藏宴客有面儿

1、鹌鹑蛋洗净煮熟,捞出来快速过一下凉水剥皮的时候会好剥一点。2、剥好的鹌鹑蛋放一点老抽拌一下,锅中倒油,烧制5成热,放入鹌鹑蛋,炸至金黄捞出。3、锅中放油,倒入葱姜蒜和香料,加一小勺豆瓣酱煸炒一下,加入白开水,加入生抽,盐,老抽,蚝油,冰糖,倒入鹌鹑蛋,中火烧15-20分钟,大火收一下多余的汤汁。

千米之下这样吃:探访马兰矿井下的“班中餐”

大烩菜、土豆炖牛肉、红烧肉鹌鹑蛋、红烧鸡腿……李政权一班人变着花样做。当问起李政权炒啥菜最拿手时,他憨厚一笑:“大家爱吃啥菜,我就炒啥菜,不会咱就学,总之得让井下的兄弟们吃好。”热饭送井下一个人,沿着狭长幽暗的巷道,背着30公斤重的保温餐包,行程5000多米,按时把班中餐送到工作地点,是马兰矿...

男子常年吃饭狼吞虎咽 食管长出鹌鹑蛋大小肿瘤

一周前,沈先生来到武汉市中心医院求诊,胃镜检查发现食管内距门齿28cm处可见一个鹌鹑蛋大小的肿瘤,被确诊为食管癌中期,需要手术治疗(www.e993.com)2024年11月18日。在充分的术前准备及病情评估后,该院胸外科主任陈宝钧决定为沈先生实施全腔镜下食管癌根治术,这样创伤小,恢复快。前日上午,在手术室和麻醉科的保驾护航下,陈宝钧主任在沈先生胸部...

天冷多吃鹌鹑蛋,补气又补血,教你营养新吃法,1次1斤不够吃

1.首先将鹌鹑蛋轻轻的全部放在清水中,放完浸泡五分钟,到时间后盖上盖子,大火烧开后煮四分钟左右,煮熟后即可捞出;2.捞出来之后在凉水里过一下,这样的话会方便一会剥壳,过凉后剥掉蛋壳放在盘中,全部弄好后备用;3.再准备少许小葱,三瓣蒜和一个西红柿,先把葱切葱花,蒜切末,全部切完备用;...

鹌鹑蛋跟什么食材搭才是绝配?看完这三道菜谱你就能找到答案

3、锅中放入葱段、姜片、大料、香叶、冰糖(图③),再将肉慢慢煸炒5分钟左右至完全出油、冰糖基本融化,并使肉微上糖色。4、倒入绍酒后迅速盖上锅盖,几秒钟后倒入生抽、腐乳汁翻炒均匀(图④、⑤)。5、加入热水至没过锅内所有材料,并加入鹌鹑蛋,加盐调味,中火炖30分钟(图⑥、⑦)。

做红烧肉,用冷水还是热水焯水?多数人做错,难怪口感柴,吃着腻

最好就到了小火慢炖的时候了,倒水温水要没过五花肉,用小火炖半个小时后,把煮熟的鹌鹑蛋剥壳后放进去,在放入适量的食盐,继续炖十分钟,最好用大火收汁就可以出锅了!这样我们做好的红烧肉,口感不柴,软嫩爽口,肥而不腻,味道香醇,有喜欢的小伙伴就试试吧!

米线用凉水泡还是热水比较好?

3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热,连汤带油盛入砂锅中保持温度,食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料,肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,拌匀后即可。干米线的泡法:1、将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后就可以用了。