水蒸蛋,是开水还是冷水上锅?一起来看看正确的做法吧
将水煮沸直至蒸发,然后继续蒸约1分钟。煮10分钟,然后关火,取出锅。最后加几滴味道很鲜,还可以撒点葱花,很好吃!荷包蛋松软滑嫩,没有蜂窝状。它们尝起来像蛋奶冻一样丝滑,入口即化。非常好吃!小贴士:来源:httpppbe(httpthebrightsparks)来源:httpnesia(...
水蒸蛋用冷水还是热水?蒸几分钟?教你正确做法,出锅比豆腐都嫩
水蒸蛋用冷水还是热水?蒸几分钟?教你正确做法,出锅比豆腐都嫩2024-07-2209:50发布于河北|10万观看146886793手机看戴一粉丝1.2万|关注0+关注作者最新视频4938|05:11家里有土豆的,试试这样做早餐饼,外焦里软又筋道,全家都爱吃2024-10-20777|09:03苦瓜炒肉,切记不要直接下锅,教...
蒸蛋需要几分钟?别再问需要几分钟,这样做又嫩又滑,一次成功!
一般来说呢,如果我们用普通的锅具来蒸蛋的话(比如不锈钢锅、陶瓷锅等),那么在水烧开之后放入锅中大约需要8-10分钟左右就可以将蛋蒸熟了;如果我们使用密封性比较好的锅具来蒸蛋的话(比如高压锅等),那么在水烧开之后放入锅中大约需要5-6分钟左右就可以将蛋蒸熟了呢!当然啦,这个时间只是一个大概的范围哦!具体的...
要想孩子脾胃好,秋天蒸菜少不了!营养滋补,健脾养胃,还不上火
注意要冷水上锅哦,然后盖上锅盖,蒸20分钟左右。5、蒸好后,小心烫手,把蒸盘拿出来。撒上点葱花和芝麻,一盘嫩滑多汁、宝宝爱吃的南瓜蒸滑肉就做好了!打开网易新闻查看精彩图片四、肉饼蒸蛋不爱吃肉的宝宝看过来,每次我给孩子安排这个肉饼蒸蛋,宝宝都能多吃一碗饭,这样蒸出来的肉沫细腻嫩滑,一点不柴,...
水蒸蛋到底用冷水还是热水?今天教你正确做法,出锅比豆腐还嫩滑
水蒸蛋到底用冷水还是热水?今天教你正确做法,出锅比豆腐还嫩滑川菜官府菜传人杨登全:做重庆辣子鸡第二股烟起才能放食材粤菜名厨张一峰:沙茶牛肉炒芥蓝讲究一个快淮扬菜大师周晓燕:我也还在努力,争做一名好厨师广州市西餐行业协会永久会长彭树挺:高端品牌沉下心慢慢做今日施行!最高法发布食品药品惩罚性赔...
水蒸蛋用冷水还是开水,蒸多久?其实都错了,这样做出锅比果冻嫩
水蒸蛋用冷水还是开水,蒸多久?其实都错了,这样做出锅比果冻嫩2024-07-2417:31:04偏偏吃饱了呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考偏偏吃饱了呀1440粉丝呐!做饭呢,最重要就是开心02:21号称能单挑飞机的...
水蒸蛋用冷水还是热水,蒸几分钟,一个视频都解决,出锅比豆腐嫩
水蒸蛋用冷水还是热水,蒸几分钟,一个视频都解决,出锅比豆腐嫩2023年04月23日09:00新浪网作者替代品孤岚举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
水蒸蛋用冷水还是热水?学会这个小窍门,鲜美嫩滑无蜂窝
水蒸蛋是用冷水还是热水?需要蒸几分钟?很多人在家里做水蒸蛋的时候,总是不容易成型,而且蒸出来的鸡蛋口感也不够滑嫩,今天就给大家分享一个水蒸蛋的方法和技巧,你掌握这几点,你也能做出来鲜嫩Q弹的水蒸蛋。水蒸蛋准备食材:3~4个鸡蛋,小葱一把,生抽、酱油、食盐、香油;...
水蒸蛋热水上锅还是冷水上锅蒸?很多人做错了,难怪做出来不滑嫩
蛋液和水的比例为1:1.5,如果加少了,也会影响蒸蛋的口感。2.蒸蛋必须要热水蒸,如果是用冷水蒸的话,那么水从冷到热的过程中会产生大量的气泡,所以等到水烧开之后再放入蒸蛋,这时候的水蒸气慢慢减少,我们再转成中火,而且还有保鲜膜阻隔水蒸气,能尽量减少空气进入。