怎样用高压锅做粉蒸肉?妈妈过年做的这道菜,真好吃
2、然后就是加入适量的生抽、料酒、胡椒粉将五花肉腌制2个小时。3、然后就是炒大约5分钟左右,并且是关上火,撒上两大勺蒸粉肉,一定是要让肉片能够充分的包裹蒸粉肉了。4、将土豆切成块,然后铺在碗底,要注意土豆是不要切得太小了。5、将锅锅里面蒸好的粉蒸肉的肉片,铺在碗里面。6、用大火烧,等待冒气了...
做红烧肉需要放哪些调料?牢记这5样,五花肉入口即化,多汁入味
2、红烧肉的炖煮时间,入口即化、口感软糯是要花时间烧制的,通常使用砂锅烧制,至少需要90分钟,很多家庭主妇是没有这个耐心的,所以,大家可以借助高压锅来实现这个目的,五花肉煸炒调味后加入清水,煮沸后装入高压锅中,上汽后开始计时,10分钟就能实现入口即化的状态。3、焯水之后,入锅煸炒时是讲究方式方法的,不要长...
19道精品小炒,卖的火爆|豆豉|调料|香菜|鸡精|味精|蒜蓉|五花肉...
1、鸡需要先过油,油温达到180度以上,烧热以后放入鸡块,勤翻动,不要让鸡块粘锅,炸一分钟左右的时候,捞出鸡块,等油温升高以后,再次复炸,一共需要炸制3分钟左右。2、锅内加油35克,放入姜片,把姜片炸香,下八角,葱,蒜炸香以后,放入花椒,辣椒,煸炒30秒左右,放入炸好的鸡块,放入味达美,老抽,耗油,炒鸡粉,炒...
除夕年夜饭,一定要把4道菜要端上桌,美味寓意好,龙年红红喜喜
高压锅20分钟左右,普通锅炖煮的时间大约需要一个小时左右,大火收汁即可。热气腾腾的红烧肉,色泽诱人,入口肥而不腻,肉质鲜嫩,带来红红火火的好运气。清蒸鱼(年年有余)年夜饭上,一道清爽健康的清蒸鱼是必不可少的。选用鲈鱼、鲫鱼、桂鱼等适合清蒸的鱼,它们共同的特点是肉质细嫩且鲜美。首先,将鱼清洗干净...
海带卷五花肉放入高压锅中25分钟即可倒出加热
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海带卷五花肉放入高压锅中25分钟即可倒出加热
海带卷五花肉放入高压锅中25分钟即可倒出加热2020年03月19日12:56新浪网作者克拉蜗牛美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月8日。如有关于作品...
五花肉做的“压板肉”,70岁老奶奶吃得直夸,酥烂入味,可真香啊
1、五花肉切成大块,冷水放入锅中,加入少量料酒,中火煮开后继续煮3分钟,五花肉捞出备用。2、煮锅内加入适量的水,放入桂皮、香叶、黄芪、白芷、小茴香、干辣椒、花椒、生姜和小葱段煮沸后,中小火煮10分钟,煮出料水。3、将焯过水的五花肉块放入高压锅中,料水用筛子过滤干净,所有的干料都不要,锅中只保留料水...
五花肉常见,“七花肉”“八花肉”吃过吗?中华熊猫猪越到年底越紧俏!
做红烧五花肉,重要的是,肉要做到酥而不烂。平时外面买的肉经过20分钟高压锅烹煮,肉已经烂了;可这两头乌煮20分钟正好,肉质还很劲道。一口下去,肉已经糯了,但还可以嚼几口,香而不腻。▲实拍红烧仔排仔排干干净净,每块的大小几乎差不多,肥瘦相间很均匀,可见出厂标准还是很高的。
五花肉和它一起下锅炖,荤素搭配,油而不腻,连汤汁都想喝
五花肉放高压锅,加半碗酱油、半碗料酒、适量老抽、5颗冰糖、适量姜、桂皮、香叶和八角,再加一大碗清水,高压锅上汽后,炖10分钟就可以关火了。步骤320分钟后,再把盘菜去皮切块,加点蒜头下锅一起炖,继续煮10分钟就可以出锅了,出锅前再撒些蒜叶。盘菜要保持口感,所以千万不要和五花肉一起下锅,不然经过10分钟...
五花肉不要再红烧了,拿绳子捆起来,咸香不腻
先备好这些,待会下锅蒸猪肉要用到。把静置30分钟的猪肉放入高压锅,把刚才准备的配料倒入锅中。倒上老抽和生抽,多放一些食用盐,鸡精,蚝油,一勺黄豆酱,放入清水没过猪肉就可以了,盖上盖子前把刚才的配料搅拌均匀。30分钟后就可以开盖,浓浓的香气就扑鼻而来,用筷子轻轻压猪肉就能感受到猪肉已经充满弹性。