28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

做法:1、将羊肉切厚片,洗净后浸泡水中2-4个小时,捞出放入锅中加清水,下入以上辅料、调料后大火烧开,去掉血污和膻味后,小火煮制45分钟,取出待用;2、锅中加入色拉油烧至210度,再把煮好的羊肉拍匀干生粉,下进油锅炸至外脆取出,再把鲜薄荷叶炸干,锅留底油,把羊肉和薄荷叶放进一起翻炒均匀即可。豆豉青...

夏天爱喝的2道汤,做法简单,食材常见,味道鲜美还不油腻

2.肥牛卷分批入开水锅,焯烫变色立即捞出;3.砂锅中金针菇垫底,码放油豆腐串;4.码放白菜叶;5.铺撒肥牛卷,淋上金汤酱;6.倒热水,水量不高过食材;如果喜欢喝汤,可适量多放些水;7.中火焖炖8-10分钟,起锅时撒青红辣椒碎或者香葱末。苹果私房话1.油豆腐如果是封闭状态的,撕开一小...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、牛肉洗净剁成末,鲜香菇放入开水锅中焯烫3分钟左右捞出,控水后切碎,一勺豆瓣酱剁碎,准备小葱碎、蒜末和大葱白。2、牛肉末倒入热油锅中,翻炒至变色,加入准备好的豆瓣酱、大葱和蒜末。3、翻炒均匀后加适量的盐和白糖,倒入白开水煮开后,倒入切好的嫩豆腐煮8分钟。4、锅中加入少量的水淀粉和香菇碎,煮...

最近网上比较热门的家常菜,上班族很喜欢,做法简单又好吃

材料:适量鸡腿肉,葱姜,2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,适量黑胡椒,2勺淀粉,大蒜,花椒,干辣椒,葱段。金针菇肥牛卷材料:适量金针菇,适量肥牛,秘制料汁,葱花。酱汁:两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许糖,小半碗水,搅匀备用。蒜蓉烧茄子材料:适量茄子,淀粉,秘制料汁,葱花。酱汁:碗里准备蒜末、小米...

冬季进补,开春打虎,明日大雪,“冬令5宝”记得多吃,养好身体

推荐做法:猪油烧萝卜所需食材:萝卜、干虾仁、猪油。1、萝卜清洗干净去掉外皮切块,准备姜片、蒜片和小葱碎。2、炒锅中加入2勺猪油,加热化开后倒入姜片和蒜末,炒香后倒入萝卜块。3、翻炒3分钟左右,倒入适量的高汤、虾仁,再加入2勺生抽,小火炖煮15分钟,加入盐和鸡精即可。

小雪宜补阳,明日小雪,忌3事,多吃6样红色食物,为寒冬做好准备

1、西红柿洗净在顶部划柿子,放入开水锅中烫1分钟捞出,撕掉皮切碎,肥牛卷放入开水中烫熟捞出,金针菇洗净放入锅中炒出部分水分(www.e993.com)2024年10月31日。2、砂锅中倒入少量的油,油热后加入大蒜瓣,倒入西红柿炒出酱汁,加入适量的盐和少量的白糖调味。3、倒入适量的热水,煮成番茄汁后加入1勺生抽、少量的醋煮开,倒入金针菇盖上锅盖焖煮...

厨师长教你凉拌肥牛卷的家常做法,步骤详细,鲜香微辣下酒又下饭

最近萝卜这做法火了,放到锅里蒸一蒸,出锅就是大硬菜,太香了一根黄瓜一个火龙果教你在家自制饮品,比西巴克饮料好喝做法简单我家五花肉从不红烧,加一个白萝卜,不炒也不蒸,上桌家人都说香财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被...

手把手教你,金针菇肥牛卷的家常做法,味道好做法也简单

1.我们先将金针菇撕开,用肥牛卷卷好备用。2.然后就是调酱汁,这一步是好吃的关键哦,生抽1勺,老抽1勺,白糖1勺,淀粉1勺,蚝油半勺,清水半勺,混合均匀备用。3.葱蒜末爆香,然后倒入半勺豆瓣酱翻炒,将肥牛卷放入锅中摆好,煎1分钟左右,表面微微发焦,有肉香味出来的时候倒入调好的酱汁,小火煮7-8分钟左...

小鸡炖土豆、金针肥牛卷、青椒炒猪肝、牛肉炒年糕的美味做法

再加入清水大火煮开,转中火焖煮20分钟。倒入土豆继续焖煮30分钟,开盖收浓汤汁,加入葱、青红椒翻炒至汤汁浓稠。关火出锅装盘即可食用。打开网易新闻查看精彩图片金针肥牛卷备料:金针菇1把、肥牛400克、葱2根、辣椒3个、豆瓣酱1勺、火锅底料1块、泡椒5个、姜3片、鸡精半勺、生抽2勺、盐1勺。

用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法

将事先准备好的金针菇、肥牛放进去稍煮片刻使之入味,然后关火随着汤汁一起倒入碗中,最后用葱段、小米椒以及熟白芝麻点缀一下就好。当然也可以淋点热油在小米椒圈上,爆香一下。以上就是金汤肥牛的家常做法,其实关键就是要把汤汁调出来。但如果是新手小白担心做不好汤汁或者懒人吃货朋友觉得自己炒料还是麻烦,可以试...