煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

粥底是粥底,料是料,分头煮的煮,焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。涨姿势:用什么米熬粥比较好?米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米...

明日小雪,5款“火力旺”的驱寒粥要常喝,每天喝一碗冬天不怕冷

四,板栗糯米粥主要食材:板栗,红枣,糯米,大米。调味料:冰糖。操作步骤:1,板栗洗净去壳备用,红枣也洗净,大米和糯米分别洗净后控干水分。2,把所有食材,放入电饭煲中,加入足量清水,按煮粥键煮粥。3,等粥煮好后,根据个人口味加入冰糖,等冰糖融化后,即可出锅。五,山药瘦肉粥主要食材:山药、猪肉...

早餐吃的好,健康跑不了,一个人也要吃的丰富,健康营养身体棒

③锅中放入适量油,放入面糊煎至定型翻面,煎熟即可二、皮蛋瘦肉粥食材:瘦肉,皮蛋,姜,生菜做法:①大米泡2小时,皮蛋煮5分钟切块,瘦肉洗净切丝,生菜洗净切碎②瘦肉放姜丝,生抽,蚝油,淀粉,抓匀腌制15分钟,起锅烧开水,倒入大米,煮30分钟,隔一会就搅动一下,放皮蛋,瘦肉再煮5分钟③加入适量盐,胡椒粉,花生酱...

【健康】夏日养生用“三花”,解暑除湿够用啦!

将切好的梨、藕加入金银花汁,炖煮30分钟,煮熟后加入适量白糖,搅匀后即可。功效:清热解毒、生津化痰,对于内热较盛导致的咽痛、疖肿等具有一定疗效。脾胃虚寒者不宜服用。金银花瘦肉粥做法:先将50g糯米洗净并浸泡2小时备用。将40g猪瘦肉洗净切碎,用盐及料酒腌制15分钟备用。向砂锅中加入适量水,煮开后加入洗净...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;2)把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥;3)米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。二、7个月宝宝辅食6.紫薯紫米粥营养价值:紫薯营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)。

万物皆可AI的时代,早餐怎么吃出科技范儿?

并进行煎、烤、蒸、煮等操作在用餐区,透过食堂玻璃可以看到明亮的后厨烹饪间(www.e993.com)2024年11月3日。图片源自新闻晨报·周到APP菜品多样豆浆、水煮蛋、荷包蛋、米糊豆花、麻球、糍米糕、无矾油条白粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥等等应有尽有图片源自新闻晨报·周到APP图片源自新闻晨报·周到APP...

儿童呼吸道感染高发季家庭保健建议

儿童和青少年患病期间需要多休息,并通过精心选择食物和设计食谱,保持充足能量和营养素供给来增强身体的抵抗力。清淡,是与肥甘厚味相对而言的,即指食物味道要清淡,不能过于油腻、过甜或过咸。家长多采用清淡的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯、拌等,少食用油炸、烤制、腌制的食物。家长可做蔬菜瘦肉粥、鸡蛋蔬菜面汤、菜肉...

15分钟煮皮蛋瘦肉粥,口感顺滑,质地浓稠,家人都爱,上桌光盘

煮皮蛋瘦肉粥最重要的三大食材是大米,皮蛋和瘦肉末。大米洗净搅散后需要放冰箱冷冻1小时,很多朋友对这个有疑问。冷冻后的大米,组织更松散,吸收能力更强,营养也不会流失,米粒中的淀粉很容易成糊状。10分钟肯定开花,是最快速的煮粥方法,跟冷冻过的绿豆一煮就开花是一个原理。

煮瘦肉粥时,不要直接放肉,多加这1步,肉粥不腥不腻特好喝

等粥煮得差不多的时候,大约25分钟,将瘦肉放入粥中熬煮,再加适量盐,大火煮开之后转小火熬十分钟,在出锅前的三分钟放入青菜,稍微煮一下,随后撒上葱花就可以出锅了。打开网易新闻查看精彩图片小贴士:如果家中备有皮蛋的话,可以改成放皮蛋,皮蛋可以和瘦肉同时放,就可以变成好吃的皮蛋瘦肉粥了!

菠菜瘦肉粥,用砂锅30分钟快速熬煮,即营养又美味的早餐

要想熬出一碗好粥,大米在下锅煮之前一定要先泡水才行,快手一点可以像晨光这样泡上个20分钟左右,想要效果好可以泡上1-2个小时。PS:像不糯米,大米不要泡发的时间久过,如果大米吃水太久容易粉掉,再用来煮粥效果就不好了。另外现代人并不缺少“营养”,所以不要太在意泡水后的营养流失。