安全食报:“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯,50名“BAR主”决战

2024年10月12日/安全食报/--10月10日，由中国酒业协会主办，四川剑南春（集团）有限责任公司协办的2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛在上海国家会展中心拉开了为期3天现场比拼的帷幕。中国酒业协会执行理事长王琦，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会秘书长刘海坡，中国...

坚守匠心,剑南春美酒传承千年

支持剑南春酒史博物馆建设等九项合作,并以国博藏宋代“天文图”碑拓片为创作灵感,将文化遗产与现代商业实践相结合,创造出具有深厚文化底蕴的白酒产品,率先叫响“守护中华文脉,让文化活起来”的品牌时代强音,用现代酒业模式积极探索文物活化利用新途径。

全国评酒会的名酒精神,在剑南春重燃|酒业传承与创新榜??

季克良也说:“品尝剑南春酒之后,我感到酒质是稳定的,一方面是剑南春传承了很好的工艺,另一方面是利用了科学技术,并坚持将科学作为第一生产力进行发展。剑南春在名酒当中发展很好,在1989年以后,白酒行业有几次大的调整,剑南春都渡过难关,实现了稳健的发展,这当中剑南春在品牌建设和科学技术上的创新,起到了积极作用。”...

剑南春赋能强国青年,彰显酒企责任与担当

剑南春有据可查的酿酒历史可以追溯到1500年前,其前身剑南烧春作为唐代宫廷御酒,记载于《旧唐书·德宗本纪》,成为载入正史并至今尚存的大唐御酒。剑南春先后荣获“全国名酒”“中华老字号”等称号,是“川酒六朵金花”之一,其酿酒遗址“天益老号”被认定为全国重点文物保护单位,入围世界文化遗产备选名单,剑南春酒传统...

剑南春携N重场景触达C端,酒博会上盛唐风采“浓度爆表”

本次艺术盛典通过歌曲、舞蹈、器乐演奏、情境演出等多种节目形式,以诗仙李白与剑南春酒的不解之缘为主线,采用五个篇章分别演绎出李白与剑南春酒的渊源、天益老号酒坊的酿造工艺、李白于酒中寄托的豪情、剑南春酒获唐玄宗赐名以及酒文化的百世流芳。▎左右滑动查更多...

剑南春助力蜀酒之源再创万千气象

酒,被视为文化的物质载体(www.e993.com)2024年11月26日。作为唐朝唯一载入史册并流传至今的宫廷御酒,剑南春承载的不仅是千年蜀酒文明的继承创新,更是对品质始终如一的匠心坚守,同时也蕴含着开放包容、积极进取的新气象。承载荣光焕新表达一场古今穿越让蜀酒文明历久弥香走进剑南春酒庄展厅,就进入了一个“酒”的世界。屋顶上方,一根根细线牵引着...

唐宫夜宴闪耀德阳酒博会,剑南春引领产区高质量发展

6月18日,2024四川国际美酒博览会在德阳开幕。作为德阳产区的龙头企业,剑南春在此次酒博会期间主动担当,通过剑南春文化之旅、剑南春“唐宫夜宴·千年酒颂”、剑南春品牌之夜等活动,与海内外消费者交流共鉴,持续传递浓香美酒文化,全方位提升产区竞争力。其中,剑南春·唐宫夜宴作为最具特色的IP之一,近年来为行业所热议,...

从生态环境看剑南春酒的不可复制性

绵竹的气候、土壤等自然环境为剑南春酒的酿造创造了得天独厚的条件。从现代微生物学、酿造学分析,因为山水和气候的优势,绵竹土层深厚,土质肥沃,土壤中的有机质高,正好满足了泥窖窖池建筑的要求。这样的气候和土质不仅适合酿酒微生物生长和繁衍,也有利于酒的自然陈熟。

首款龙年生肖酒上线即售罄!剑南春文创为何总能引发抢购热潮?

剑南春多次站位高端限量,为何总能引发抢购热潮?自2023年底开始,各大酒企心照不宣地集中推出“龙年生肖酒”,拉开了2024年春节旺季的序幕。中国酒业协会数据显示,目前,白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元,并以每年超30%的速度迅速扩张。毋庸置疑,生肖酒早已成为白酒行业一大重量级IP。

中国名酒剑南春,谱写传承与发展的新诗篇

而至今,剑南春“天益老号”酒坊11口老窖池依然传承古老的“泥窖固态纯粮发酵”传统酿造技艺,窖池中微生物种类异常丰富。在某种程度上,剑南春酒“窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长”的风格特点正是得益于窖池中的这些微生物,窖池中的微生物,数百年来生生不息,形成了别具一格自成体系的微观生态...