美味肉末茄子引发食客热潮,酱汁入味令人欲罢不能!

首先将茄子洗净,茄子蒂去除。然后将茄子切成条或者滚刀块。注意事项:切茄子的时候,根据个人喜好选择形状,但切好的茄子要尽量大小均匀,这样能保证受热均匀。切好后放入清水中浸泡,并加入一小勺盐,这一步是为了防止茄子氧化变黑。猪肉末准备适量,如果是自己剁肉末,肉要选肥瘦相间的,口感会更好。将葱姜蒜切末备用。

肉末茄子的家常做法,茄子入味好吃不油腻,做法技巧分享给大家

肉末茄子的家常做法,茄子入味好吃不油腻,做法技巧分享给大家2024-10-2008:25:30王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.1万粉丝一家三口的美食日常01:31就凭这一口蘸料,我成为了一名富二代04:11...

肉末茄子学会这样做,鲜香入味不油腻,做法简单又好吃

肉末茄子学会这样做,鲜香入味不油腻,做法简单又好吃2024-10-1515:18发布于四川|1098观看3评论58手机看丽丽来教做菜粉丝4247|关注0+关注作者最新视频940|03:08烧绿豆汤不要直接下锅煮,教你技巧,10分钟快速煮开花软烂又出沙2024-11-141159|03:58炒包菜不要焯水和直接下锅炒,教你技...

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎么样就自己动手kj.kj.gb...

秋败的茄子似毒药?真相是...

锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。等茄子半透明、苦瓜变软后,加入盐调味即可出锅。肉末茄子煲食材:茄子、肉末、香葱、青蒜、生姜、干红辣椒、油、生抽、食盐、白醋、清水。做法:茄子切寸段,厚度约拇指粗,撒少许食盐和白醋腌10分钟。将茄子条轻轻挤压几下,炒锅中倒适量油,将...

这才是肉末茄子的正确做法,大厨教你详细步骤,好吃又下饭

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茄子吃多会诱发胰腺炎?这种茄子真要少吃

茄子是夏季十分常见的蔬菜,大家经常买回家做肉末茄子、红烧茄子等菜。老王家也不例外,一到夏天,餐桌上就出现了一盘油亮亮的肉末茄子,但是老王的儿子却很不高兴:“爸,这茄子你不能吃,网上说了茄子吃多容易得胰腺炎的。”老王不以为然:“我吃了这么多年都没事,你别听网上的人瞎说。”...

茄子浑身都是宝,教您最简单的吃法,不炒不炖也不炸,太香了!

5、最后我们把刚才做好的肉卤淋在茄子上就可以了,记得撒上香菜末哦!看看是不是特别有食欲。我们的肉末茄子就做好了,这道菜最关键的是在蒸茄子的时候,不要把茄子蒸的太久,蒸久了口感就不好了,还有就是这道菜我们主打时清淡,所以不用放太多油哦!你就吃去吧,又香又好吃,一点也不腻人,夏天太热没胃口,你...

除了茄子,还有3种嘌呤含量更高

他赶紧上网搜索“嘌呤含量高的食物”，发现很多文章都提到茄子是高嘌呤食物，还列举了其他几种高嘌呤食物，包括动物内脏、海鲜、豆类等。小李看完这些文章，心中忐忑不安，他平时很喜欢吃茄子，经常把它做成各种美味佳肴，比如茄子煲、凉拌茄子、肉末茄子等等。现在听说茄子是高嘌呤食物，他顿时没有了食欲，担心自己会...

春天孩子进入“猛长期”,建议多吃6种碱性食物,孩子猛窜10公分

四、茄子推荐食谱:肉末茄子食材:长条茄子、肉末、蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、一勺淀粉、清水做法:1、把茄子切成滚刀块,加入盐,腌制变软2、茄子用清水洗几遍,避免太咸,之后用手挤干水份3、挤干水的茄子撒入少许淀粉,油热下锅煎至表面金黄微焦,盛出备用...