肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

制作步骤:1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄...

肉沫茄子这样做,好吃到飞起_手机新浪网

2评论肉沫茄子这样做,好吃到飞起发现更多热门视频巴萨球迷目睹居勒尔世界波后感叹:新赛季还怎么踢皇马?虎扑足球6.4万次播放安全意识一级棒!福宝出门进门都知道上锁大象文娱1.1万次播放中美情侣的甜蜜爱情,女子表示结婚不会要彩礼,因为他们没有这个文化简直笑哭了1.8万次播放这种情况敢过桥,实在是太勇了...

肉沫茄子是一道家常菜,口感鲜美,做法简单,很受大家喜爱

1.茄子去蒂洗净,切成大小相同的小段,青辣椒和红辣椒切丁,蒜和姜切末备用。2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,大约需要10分钟左右。3.热锅凉油,放入蒜姜末爆香,加入猪肉糜翻炒至变色。4.加入青辣椒和红辣椒丁翻炒均匀,再加入蒸熟的茄子段,轻轻翻炒。5.在锅中加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味,翻...

茄子的“天生公敌”,不可一起同食,越吃病越多,爱吃茄子要注意

首先,我们可以通过合理的烹饪方式来降低茄子中的草酸含量。科学研究表明,蒸煮炖等烹饪方法能有效降低食物中的草酸含量。在炖煮过程中,可以多加些水,这样可以帮助排出更多的草酸。其次,我们可以在烹饪茄子时搭配一些富含钙质的食物,如豆腐、奶制品或肉类。这样做可以让部分草酸与这些食物中的钙结合,从而降低草酸被人体...

肉沫茄子,家常菜也能吃出高级感

制作肉沫茄子所需的食材非常简单,主要包括:茄子:2个猪肉馅:200克葱姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量淀粉:适量油:适量步骤详解步骤一:茄子处理首先,将茄子洗净切成滚刀块,然后放入盐水中浸泡片刻,以去除茄子的苦涩味。之后,将茄子沥干备用。

明日七月初一,提醒“4菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统

1.花茄子清洗干净去除根蒂,猪通脊肉剔去白色筋膜洗净后切成拇指大小的段,青椒去除根蒂后切成小块(www.e993.com)2024年11月8日。2.切好的肉段中加入料酒、盐、胡椒粉和一品鲜酱油抓匀,茄子切成段加入盐拌匀杀出茄子中的黑水攥干,面粉和淀粉按照1:3的比例加入水和少量食用油调成酸奶状。

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

8.大火烧开,撇去浮沫后转小火炖煮1至2小时,期间可以根据个人口味适当调整调料。9.最后放入胡萝卜块,继续炖至胡萝卜软熟,肉质软烂入味。10.汤汁收紧后,根据口味加盐调整咸度,大火收汁,至汤汁浓稠即可关火,撒上少许葱花增色即可上桌。六、红烧肉(团团圆圆)...

午餐吃一个玉米搭配肉沫土豆泥,蒜茄子,餐后爆表了

午餐吃一个玉米搭配肉沫土豆泥,蒜茄子,餐后爆表了1评论2024-09-235985|02:35我太难了!晚餐多吃了50克米饭,餐后血糖爆表了吗?2评论2024-09-22推荐视频8594|03:00不同国家的人吃鸡爪,越南沉浸式吃鸡爪,韩国鸡爪看着很有食欲3评论2024-09-1900:28这款经典传奇,10倍爆率,无限刷怪,装备靠打...

家常版肉沫茄子做法,简单美味好吃下饭

家常版肉沫茄子做法,简单美味好吃下饭2022年11月03日13:00新浪网作者蓝汐影视说举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...

自从学会肉沫茄子煲,我就不想再吃外卖了

1、加入5克盐，抓拌均匀，使茄子出水，挤出多余水分2、挤出水的茄子加入一个鸡蛋适量生粉搅拌均匀3、热油，炸制时候要防止粘粘4、炸成金黄的样子5、肉沫加入生抽，淀粉搅拌后炒熟6、炒肉沫7、砂锅加入辣椒蒜蓉炒香再加入茄子，加少量生抽（已经有味道了）的淀粉水8、沸腾出锅茄子的营养功效味甘、...