茄子别再红烧了,教你做蒲烧茄子,软嫩鲜香入味,比鳗鱼饭还好吃

准备嫩一点的茄子两根,把外皮去掉,再对半切开,凉水放进蒸锅,上汽以后大火蒸八分钟。2.趁这个时间,咱们再准备适量的大蒜切成末,小米辣切成圈。3.好吃的关键就是这个蒲烧汁,一大勺素蚝油,一勺蜂蜜,两勺生抽,半勺老抽上色,再加半碗清水,把料汁充分搅拌均匀,咱们这个蒲烧汁虽然简单,但是绝对让你吃一次就能爱上...

美食博主公然造假!卖128的它居然只花5元就搞定!

茄子350g蒸鱼豉油/日式酱油1.5大勺蚝油1大勺老抽2小勺酒酿汁/米酒/味淋2大勺细砂糖1大勺清水半碗香葱熟芝麻食用油1大勺1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml[食谱]1.茄子削皮去头尾,放入上汽的蒸锅蒸20-25分钟,蒸至七八成熟不宜蒸至完全熟透,不易成型2.小碗里加入1.5大...

火爆烧烤店必学的15款秘制烧烤菜|五花肉|鸡翅|孜然|调料|羊排|...

做法:取长茄子一个带蒂洗净,不去皮纵向从中间切开但不要切断,再用刀在切面上轻划几刀以方便入味,放入预热好的210℃的烤炉内(切面朝上),烤制约10分钟,加入调料(蒜蓉、甜辣酱各50克,盐2克,色拉油3克),取出后再撒入黄油碎3克,继续烤5分钟,最后撒入香葱末2克即可。8烤黄花鱼烤制流程:1、黄花鱼7条宰杀...

便利蜂:一场数据驱动“热餐革命”

酒仙桥最爱的是烧汁豆腐、干煸四季豆、木须肉、香干芹菜、酸辣土豆丝,西二旗则是烧汁豆腐、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、土豆炖牛肉、红烧茄子,中关村程序员爱吃烧汁豆腐、干煸四季豆、土豆烧扁豆、西红柿炒鸡蛋、香干芹菜。程序员为什么爱吃烧汁豆腐、干煸四季豆?原因并不重要,这是数据驱动的结果,在得到结果之后,系统会自动...

酱汁是一道菜的灵魂,不得不收藏的49道菜式粤菜酱汁配方!

18、烧汁　　用料：韩国味烧汁1瓶、蜂蜜7.5两、美极1.5两、生抽2.5两、味精2.2两、日本清酒5两、冰糖7.5两、什锦菜加菠萝煮水5.2两　　菜式：烧汁鱿鱼、锡纸烧汁鲈鱼。　　19、川汁　　用料：蒜茸、野山椒碎各半斤、白醋1斤、白糖1.2两、茄汁8两、酸梅酱5两、红油1斤、豆瓣酱2两、OK汁4两、...

上海市市场监督管理局发布2022年第10期省级食品安全抽检信息

556//上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司孟庆霄上海茄子散装2022/9/28食用农产品上海格瑞产品检测有限公司557//上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司燕带存上海茄子散装2022/9/28食用农产品上海格瑞产品检测有限公司558//上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司燕带...

酱汁是一道菜的灵魂,不看后悔

用料:韩国味烧汁1瓶、蜂蜜7.5两、美极1.5两、生抽2.5两、味精2.2两、日本清酒5两、冰糖7.5两、什锦菜加菠萝煮水5.2两菜式:烧汁鱿鱼、锡纸烧汁鲈鱼。19、川汁用料:蒜茸、野山椒碎各半斤、白醋1斤、白糖1.2两、茄汁8两、酸梅酱5两、红油1斤、豆瓣酱2两、OK汁4两、味精3两、美极4两...