只取笋尖制成的黄山笋干!锁住鲜笋的“鲜、甜、嫩”,餐餐都能笋煮肉
是烘干过程,笋自身含有的碱性物质脱水析出形成的,并不是发霉,不影响食用。而且,只有制笋过程没有添加物,才能形成笋箾哟。泡发好后的笋干,吸足了水分膨胀开来,笋肉变得莹润饱满。色淡金黄、片宽节短、笋节细密,用手轻轻一捏就进了笋肉里,肉厚而弹嫩,品质果然好!经过脱水晒干制成的笋干,鲜味都被封锁,香...
酸香糟辣笋,人人都能拥有的「厨神配方」
在米饭、面条、米粉中,直接加入糟辣笋,无需再加其他调料,直接开拌即可享受美味。置顶吃法,焖汁锅。1袋糟辣笋加1瓶矿泉水(550ml),与各类想吃的食材,一起放入锅中,盖上锅盖闷煮,焖汁的状态让糟辣笋的鲜香完全融入食材中,味道浓郁撩人。进阶吃法,煮火锅。1袋糟辣笋加2瓶矿泉水(550ml),就是一份美...
春天在哪里?在这些春日限定美食里!|春茶|香椿|耳根|绿茶|春笋|...
体验亲手挖笋的乐趣清香脆嫩的春笋炒、炖、闷、煨无论是单做,还是荤素搭配皆是美味!图/网络06春茶图/沙湾发布在沙湾区太平镇双星村这里种植的“峨眉问春”已经进入了最大规模采摘期“峨眉问春”被称为“全国第一早春茶”开启每一年的春茶序幕只见上百亩茶树绵延伸展层层叠叠满园翠绿一...
来湖北旅游,这十种美食千万别错过!
7、潜江油闷大虾潜江油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统名菜,属于湖北菜,是以虾、葱、姜等为主要食材,因虾肉鲜嫩,加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,成为湖北一道经典名菜。潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作,如此...
你吃的笋是什么笋?
名菜“腌笃鲜”需要用到春笋。腌笃鲜不同地区吃法不一,有的重在吃肉吃笋,讲究久炖入味,咸肉的厚重融入笋中,肥膘中和笋的麻涩,尤其隔夜烧第二道的笋更加浑融,肥肉化开,多余的盐分落入汤中,此时的汤已不那么重要了,笋才是主角。有的地区重在喝汤,不让火腿的咸过多渗透,以浸泡代替焖煮,品相更胜一筹。
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竹林发笋子,发一年,休整一年,休整的那一年竹叶泛黄,不发笋子,只长马鞭子(竹根)(www.e993.com)2024年9月20日。旁边的另一片竹林苍翠欲滴,青油油的枝梢直插云霄。这片,笋子一定兴旺。幺叔走进暗绿的竹林,择定地方,放下背篓,挥动挖锄开始干活。他挖笋子有“三不挖”“三必挖”,竹林稀散处的不挖,要蓄竹林;见青了的不挖,长成了“麻老壳...
老板说利路修有点懵:笋丝撑腰是喜欢还是不喜欢他?
“修(休)想逃跑!!”笋丝高喊。接触过利路修的人说,他从不向选管打听自己的排名和新闻,大概也真的想不通为什么自己还没被淘汰。网友如果想给利老师应援,门槛十分友好,一块钱就能在集资平台买一份“烧子鹅”,名曰“笋夕夕模式”,多投的话其他笋丝会生气。别家集资是插旗往上添,笋丝是一刀一刀往下...
香港最笋王老五封盘,这位不一般的阔少经历过怎样的从前?
作为香港最著名的富二代之一,刘鸣炜这样的结婚方式倒还蛮独树一帜的,没有大排场,没有豪门夜宴,看不到大钻戒、昂贵的婚纱和闪闪发光的新娘,在如此简单朴素的场合下就完成了仪式,根本联想不到他是富豪之家的公子,让各路媒体和广大吃瓜群众也是倍感震惊。
“闷声发大财”?河南发现1.1亿吨汽油田?专家:可供13人用70年
7月初的一个普通周三,对于河南东濮凹陷的居民来说,却是一个划时代的日子。这一天,中原油田官方透露,在马3001斜井进行压裂试验后,惊人的日产油气量数据让所有人都震惊了。我们说的是每天62.8立方米的油和4.32万立方米的天然气,整个油气当量达到了106.0立方米!这个数字对普通人可能没什么感觉,但在石油行业里...