中国最好吃的宴席,为啥都是农村大席?

东三省的大席也跟川渝一样,猪肉是主场,如果大席在年前办,有时候还会跟杀年猪并在一起。一桌仅几百元的大席上,你能吃到炖肘子、溜肝尖、溜肉段、五香猪肝、四喜丸子、软炸里脊、蒸扣肉、红烧排骨等十几个菜,唯一的三个素菜是拉皮、炒芸豆和黄桃罐头。如今虽然东北成为爆火的目的地,最受欢迎的美食变成了锅包...

45天涨粉429万 这届年轻人爱上了东北姥姥

01从养鸡、种地到炖肘子、吃黄桃罐头80岁姥姥的东北农村生活2023最火姥姥不是一天炼成的。细分来看,“八零徐姥姥”大致可以分为3个阶段。2023年1月13日,在外打工的成成驱车1000多公里从山西回辽宁过年。期间,成成在账号“八零徐姥姥”上记录了姥姥在东北老家的农村生活。烧着柴火的灶台、窝棚里的鸡鸭,还有香...

炖肘子竟然放红辣椒,第一次见这种做法,果然农村大席都是...

炖肘子竟然放红辣椒,第一次见这种做法,果然农村大席都是...2020年09月27日04:16新浪网作者愿你的生命更多喜与乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

山东农村大席菜太豪横了,360块钱16个菜,场面壮观外地人看傻眼

炖肘子,整个的肘子端上桌,客人便开始抢着吃,肘子炖得软烂,色香味俱佳,炖肘子是农村大席菜中的压轴大菜。打开网易新闻查看精彩图片另外凉拌牛肉,黄瓜拌海蜇,炒辣子鸡,鸡汤等等,在山东枣庄,当地大席菜讲究两肉两鸡两鱼,还有三两个凉菜和甜品。农村的大席基本上摆在自己或左邻右舍的院子里,如果天气不好的话会...

在农村,有北上广年轻人想不到的致富密码

做每一样菜都是有讲究的,前后顺序不能乱,比如先炖肘子,再炖烧鸡,再炖鱼,然后再做过油的菜,再然后做凉菜。一道菜,一出锅,就马上上桌。一般春节是农村大席的“旺季”,很多婚礼喜宴、过寿都会安排在春节。我们也会比较忙,有时候一天要做3场大席,有时候连做两场。像今天(初四,2月4日),我还在喜宴大席上。