3斤猪肘子丢电饭锅里,焖一焖出锅,肥而不腻,比酒席上的还好吃

食材:猪肘子1个、冰糖、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、盐、豆瓣酱、啤酒。做法:第一步,将猪肘子清洗干净,然后将猪肘子下锅焯水,焯水撇去浮沫,然后捞出冲洗干净。第二步,将葱切段,姜切片,放在电饭锅底部,然后放上猪肘子。第三步,锅中倒入水,加冰糖加热融化,然后翻炒成糖色,再加热水,烧开,加八...

郑州90后为三胎宝宝办百日宴,姑姑连夜赶场,感叹:酒席朴实无华

酒席当天还是来了有十几桌人,姑姑硬是为三宝亲手带上了金锁,等菜上桌之后,姑姑一看全是小时候酒席上吃过的:腐肉、扒鸡、炸丸子、酱肘子、胡辣汤,除了一条红烧大鲤鱼,『图htTPm.xiaoyangyang『图htTPm.miniyacn『图htTPm.wzhixing『图htTPm.ditongda唯一的海鲜就是...

河南农村吃席怪象,满桌酒席大鱼大肉,亲友随礼50元,连吃带打包

3、红烧肘子这道美食是北方举办酒席上必不可少的菜品,食材是精选猪前肘,这个部位骨头少,肉多,经典的做法是先用酱油腌制,然后上锅炸制外皮焦香,随后炒糖色把肘子放入锅中炖煮,煮熟入围后捞出上锅再蒸一个小时,这样的红烧肘子肥而不腻,吃起来香味可口。4、四喜丸子这道美食是开封特色菜,当地也叫红烧狮子头...

全国哪的宴席最有排面?这5个地方实至名归,随礼少了都不好意思

山东宴席上一般都有“四大主菜”坐阵，那就是四喜丸子、红烧肘子、红烧大鲤鱼以及烧鸡，特别是四喜丸子，只要能在一桌宴席上看见它，那都不用多想，八成都是山东宴席。别看这四喜丸子数量少，但它最扎实女生要是吃上一整个，那就没肚子吃其他菜肴了。香喷喷的大肘子也是一样，外皮酥香软糯，里面的肉肥香不腻。除...

在酒席上独占整盘肘子,同席人好心相劝,惨遭大妈回怼:我掏钱了

这不前段时间,网络上流传处一段视频,瞬时间引起了网友们的热议,从视频中我们能够看到这是在一个酒席上,一位大妈自私地将桌上的猪肘子放到了自己的眼前,自顾自的自己一人吃,从头到尾也没有说和同桌的各位分享一下。看到这样的场景同桌的客人也是委婉的提醒了大妈,但是万万没想到大妈的态度极其恶劣直接回怼表示自己...

去农村同学家吃酒席,看到一大锅红烧肘子,能吃完一整只

据乡厨大叔介绍,红烧肘子是当地酒席的硬菜,一般的酒席分为4个大菜,12个小菜,这12个菜包括6个热菜,6个冷菜,最后还有4盆汤(www.e993.com)2024年11月20日。开始的时候还有瓜子水果,点心等。这在我们当地是没有的,从来没有吃过这么多的菜,一般都是一次性端上来,一般就是一桌子菜,大概10几个菜,尝尝味道就好了。这个肘子是当地农村的4个硬菜之...

好吃丨天冷了,东坡肘子、红烧肉该安排上了

近日,河南洛阳一场婚礼酒席上的猪肘子被宾客“秒杀”的新闻,引发了网友们关注。视频中,一位大叔一边夹猪肘子,一边激动地说“半年都没吃过猪肉了。”看过视频后网友表示:婚宴能见到猪肘子,那主家肯定是大户了。图/图片来源视频截图虽然最近猪肉价格看涨,但随着天气越来越冷,可以提供充足热量而且非常解馋的肉菜...

东北饭桌上不可或缺的四大硬菜,猪肘子排名第四

在东北的酒席饭桌上,必须有几道硬菜,比如说大肘子,只有热量足够高,才能叫做硬菜,稀汤寡水的汤菜不能称之为硬菜,所以扣肘子、红烧肉、糖醋排骨、红烧大排、烤羊排都是硬菜。这些充满肉香的主菜价格不菲,四爱的硬菜加起来往往占据整桌菜品的一半价格。

全国哪的酒席最好吃?经过网民评选,这4个地方上榜,有你家乡吗

孔府宴，这是历代圣公接待贵宾的宴席。随着时间地迁移，很多人在举办婚宴、寿宴、升学宴时几乎都会置办孔府宴席。菜品以北方菜为主，如今也被人们称之为“满汉全席”。二、保定八大碗保定八大碗，这是酒席上经出现的八大碗丸子。在新疆、甘肃、宁夏等地也有八大碗，可是和保定八大碗相比，貌似缺乏一种气势和奢侈...