大连工业大学2025年全日制博士研究生招生章程及专业目录
(1)申请者以第一作者(或导师第一、本人第二)公开发表本学科相关领域内SCI检索的学术研究论文1篇及以上,且影响因子1.0及以上。本校申请者应以大连工业大学为第一署名单位;论文公开发表以申请之日即为正式见刊发表或者Online发表为准。(2)申请者以第一作者(或导师第一、本人第二)公开发表本学科相关领域内EI检索...
《食品与发酵工业》期刊工作会议暨第七届编委会换届会议成功召开
《食品与发酵工业》现已成为中国食品行业头部精品大刊,年刊发文章1200篇,2023年中国知网复合影响因子2.583,6年提升2.7倍,持续入选北大中文核心期刊、中国科技核心期刊和《中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊》(核心库),《食品与发酵工业》在《科技期刊世界影响力指数(WJCI)》“制糖、食品发酵与酿造技术”分学科排名...
喜报!任康董事长荣获《食品工业科技》年度“优秀企业编委”表彰
《食品工业科技》,行业重要期刊《食品工业科技》创刊于1979年,是国家综合性科技期刊,在中文期刊中名列前茅。其在《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术)》中,影响力指数(CI值)在全国“食品科学技术”52种期刊中排名第2;被美国乌利希国际期刊指南、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ...
《食品科学》:合肥工业大学罗水忠教授灯:红外预处理对低温压榨...
合肥工业大学食品与生物工程学院的吉钦、潘利华、罗水忠*等通过IR辐射加热结合低温压榨,离心得到碧根果油,对出油率、品质、生物活性成分和抗氧化能力以及贮藏稳定性进行评价,以期为低温压榨碧根果油的加工提供有价值的指导。01IR预处理条件对出油率的影响如表1所示,对照组出油率为39.90%,IR预处理22s后出油率较...
河南工业大学
《河南工业大学学报(社会科学版)》被评为河南省一级期刊、河南省特色期刊、全国理工农医院校优秀社科学报,2013年影响因子跃居河南省大学人文社科学报前三名,成为国家哲学社会科学学术期刊数据库首批来源期刊、《全国报刊索引》核心期刊、中国科学评价研究中心(RCCSE)准核心期刊。
《食品科学》:渤海大学高雪副教授、励建荣教授等:纳米生物传感器...
然而,食源性致病菌引发的食源性疾病仍是一个重大食品安全问题,对其检测方法在检测性能和制备过程方面的要求越来越高,为此,对纳米生物传感器在食源性致病菌检测中的应用提出如下展望:1)对样品进行快速有效的前处理,目前大多生物传感器都是基于菌体的纯培养,而实际样中的菌体浓缩与分离效果直接影响到检测灵敏度,因此,发展...
【食品能治糖尿病,效果比药好——科学创新还是大忽悠?】 小编带您...
而这是全球第一个使用食品对照经典降糖药的研究,且效果显著,因此引起了医学界的轰动,进而传到了大众媒体之中。这个食品干预方案之所以这样厉害,是因为它是北京协和医院陈伟教授和中国食品发酵工业研究院共同成立的北京市重点实验室专门为减重和改善代谢研发的一款5:2轻断食代餐包。所谓”根红苗正“!
一种能改善便秘的“神奇种子”!每天只需一勺,但有 1 点千万要注意!
2018年,美国《影响因子》杂志刊发了一项研究,亚太理论物理中心对1000种食物的营养成分进行分析,评出“世界上最有营养的100种食物排行榜”,奇亚籽排名第五。这么好的食物咱们可别错过,一定要吃一吃,如果每天都能吃1勺奇亚籽,对健康的益处还是很多的。
食品学院农产品风险因子防控团队在食品国际顶级期刊发表最新学术...
近日,青岛农业大学食品科学与工程学院农产品风险因子防控团队在国际食品知名期刊《TrendsinFoodScience&Technology》发表了题为”Semiconductor-basedsurface-enhancedRamanscatteringsensingplatforms:Stateoftheart,applicationsandprospectsinfoodsafety”的综述论文。青岛农业大学是第一通讯单位,食品...
赞!贵州大学硕士生在国际顶级期刊发论文
来源:贵州改革优秀!贵州大学硕士生,以第一作者在国际顶级期刊发表论文北京时间2024年7月23日,贵州大学绿色农药全国重点实验室硕士研究生娄明书作为第一作者、宋宝安院士作为通讯作者在1区Top期刊Engineering(影响因子IF=10.1)在线发表了题为“PesticideEngine