下乡记丨今年更肥!凌晨2点忙到晚上7点,5000亩海蛎子开始收获
”青岛蓝海牡蛎养殖基地负责人兰孝海告诉记者,一天下来要忙到晚上7点。随后,记者来到清洗区域,只见铲车将分拣过的海蛎子倒入清洗设备。随着机器的运转,海蛎子进入清洗装置,经过水流的冲击和刷子等的清洗,海蛎子的表面“焕然一新”。经过清洗的海蛎子落到传送带上,传送到包装口,工人将其装入一个个的编织袋中,之后...
牡蛎药膳滋阴养血清肺补心
将蛎肉去掉杂质洗净,用沸水氽过捞出控净水分,锅内加清汤、牡蛎原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐,倒入蛎肉至八成熟,连同配料捞出放汤盘内,原汤烧开撇去浮沫,加料酒、香菜梗,淋上芝麻油,倒盘内即成。养生功效滋阴养血,清肺补心。小贴士牡蛎又称海蛎子、蚝,山东沿海冬春盛产,是一道海味名食。中医认为,牡蛎...
海上牧场丰收啦!一起探访海面上的“甜甜圈”
像这样1.6亩大小的蚝排可以吊养蚝苗大概1.2万串,整个基地的年产量达13.45万吨。深水网箱养殖鱼蚝降本增效一个又一个圆圈漂浮在海面,这个就是重力式深水网箱养殖,一般是以金鲳鱼和生蚝混养或是轮养为主,生蚝吃掉了微生物,就不用投放饵料,能降低成本,同时还会净化周边的海水。与近海的蚝排不同...
生蚝的内脏可以吃吗?生蚝的哪些部位不可以吃?
生蚝就是我们平时所说的海蛎子,外面是一层硬硬的壳,里面是一块小小的肉。不要看生蚝的体积比较小,但是生蚝是五脏六腑俱全的。那么生蚝的内脏可以吃吗?生蚝的哪些部位不能吃?一、生蚝的内脏可以吃吗生蚝的体积是比较小的,所以生蚝的内脏也是不容易看到的。生蚝的内脏就像是其他动物的内脏一样都是可以吃的。但...
伏休季不缺鲜!来这根本吃不够!
牡蛎每年冬春季节,都是海蛎子最肥美的季节。因为它味道鲜美且营养丰富,故有“海中牛奶”的别称。蒜蓉粉丝蒸海蛎子,融合了海蛎子的鲜、蒜蓉的香、粉丝的滑,是备受人们青睐的菜肴。海参海参捕捞一年中有两个季节,春季捕捞规模最大,春吃海参正逢其时,又大又鲜美。
鲜鲜鲜!日照春日第一鲜,你最爱吃哪个?
海蛎子早春第一鲜首选牡蛎俗称海蛎子、生蚝,牡蛎是世界第一大养殖贝类,日照人早春第一鲜,它可少不了!海蛎子不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品(www.e993.com)2024年10月27日。它的做法也是多种多样的,无论是蒜蓉生蚝、烤生蚝、还是清蒸生蚝都十分鲜美。
山东开海啦!梭子蟹、虾虎、海蛎子……准备开炫
在北纬37度的山东半岛黄金南海岸,潮流通畅,水质洁净,适宜的温度、盐度、肥沃的水质,让这片海域成为世界优质牡蛎产区之一。产自这里的乳山牡蛎,个大肥满,富含蛋白质、牛磺酸、长链脂肪酸,是名副其实的“深海黄金”。如今,乳山生蚝在全国形成了品牌领先优势,完整的产业链从育苗到餐桌,造就中国牡蛎产业的一张亮丽名片...
都是牡蛎,海蛎子和生蚝有何区别?弄懂再买不吃亏
生蚝和和海蛎子有何区别一,外观上的区别①.大小上的区别:生蚝的个头都要比海蛎子大上很多,一般一个生蚝的个头要比海蛎子大两到三倍,这个从大小上就能看清楚。生蚝个头要比海蛎子大很多②.外壳上的区别:生蚝一面是扁平的,一面是鼓起的像碗一样的,而且生蚝的壳面一般都很干净不会沾染淤泥等;海蛎子的外壳两...
更好吃的海蛎子来了!海洋所十年育出新品种长牡蛎“海蛎1号”
近日,农业农村部公布了2020年审定通过的14个水产新品种,由中国科学院海洋研究所培育的高营养品质新品种长牡蛎“海蛎1号”榜上有名。“海蛎1号”是海洋所贝类增养殖与育种生物技术团队在对牡蛎野生种质资源精细评估以及营养品质性状系统解析的基础上,利用分子育种结合传统育种手段,历时十余年培育成功。育种团队在...
生蚝、牡蛎、海蛎子都是一样,南北方叫法不同而已!水煮同样鲜美
生蚝、牡蛎、海蛎子都是一样,南北方叫法不同而已!水煮同样鲜美生蚝、牡蛎、海蛎子都是一样,南北方叫法不同而已!水煮同样鲜美VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...