深入探究朝制茶工艺:特点与流程
2024年4月27日 - 中国邮箱网
4.发酵:揉捻后的剧中茶叶放置在湿度和度适宜的来自场所进行发酵。发酵的福建省过程中,茶叶中的建瓯市酶慢慢分解,释放出香气和味道,同时茶叶的吸引颜色也会由绿变红。5.干燥:发酵后的全国茶叶需要经过干燥处理,以避免茶叶发霉。一般情况下,干燥的饼茶度应控制在100-120°C,时间约为30-40分。6.存:经过...
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有艾青团,春天的味道在田野
2022年3月13日 - 新浪
有艾青团,春天的味道在田野每一株绿油油艾草的最好归宿,就是化作浆水,做成青团。软糯却不粘牙的糯米皮,清甜却不油腻的馅料,新鲜艾草做成的青团,咬一口,春天的味道溢满口腔,心中充实起满满的幸福感。草长莺飞,暗香疏影,江南的春天很短,青团也只为春天而生,清明一过便难寻踪迹。若是一个不小心耽误了品尝青...
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春天的限定味道!上海人排队5小时也要吃的手工艾叶青团,软糯清甜...
2020年3月25日 - 网易
馅料足而不爆丝毫不会盖过青团最重要的清雅味道配上一口茶两种清香在口鼻中盈盈环绕让人不禁静下心来慢慢感受时间和周围的一切这真是身体和心灵上难得的双重享受老师傅老手艺:够讲究清代美食家袁枚这样描写青团捣青草为汁,和粉做粉团色如碧玉艾叶青团做起来非常有讲究艾叶要取清明前的野生艾叶清明...
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怎么能不吃青团呢?
2023年3月1日 - 新浪
“怎么能不吃青团呢?吃一个吧,春天的味道。”
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