餐饮创业之道:上对桌无寒冬,不下桌能成功

“有一个朋友开餐饮店赔了50万后准备关门,在朋友的鼓励下,又坚持了半年,最后亏了100万才关门。”这三句话也道出了今年餐饮业的艰辛。在我看来,创业其实离不开“道法术器势”这五个字。道以确向,法以立本,术以立策,器以成事,势以立人。这里面最重要的是“道”,要掌握创业的规律,掌握创业的前景方向。

餐饮业来到了“9块9的时代”

这位曾经被视为中国新零售行业的象征性人物，从盒马退休仅仅半年后，开始在朋友圈叫卖58元6只的刺身生蚝、19元400克的清蒸基围虾和9.9元每只的梭子蟹。侯毅的新征程是过去3年里餐饮行业发生巨变的缩影。“人总是要吃饭的”，这一朴素逻辑让餐饮行业一直是诸多创业者心中的白月光，即便在疫情期间也行业未受到致命打...

春节过后餐饮业生意火爆 有饭店一天接待近6000人就餐

春节过后餐饮业生意火爆有饭店一天接待近6000人就餐前天,刚从陕西大荔回杭州的90后姑娘刘华,发了这样一条朋友圈:中午和闺蜜逛街,走了2公里路都没能找到不排队的餐馆,最后只能叫外卖……春节过后,餐馆爆满的情况在杭州的不少地方上演着,而这些需求大多与同事、亲朋聚会、节后上班族就餐难有关。业内人士表示,春...

餐饮业来到“9块9的时代”:外行大量涌入,有人要流量不要利润

01中国餐饮行业在2023年上半年资本疯狂涌入,融资事件超过120起,其中非餐饮人士如大厂离职员工、应届生等纷纷入局。02由于新人们的低价策略,餐饮行业陷入消费降级时代,中端餐饮降价,高端餐饮离场。03然而,日本连锁西餐厅萨莉亚在价格战背景下依然取得销售额同比增长23.6%,净利润接近翻番。04专家认为,极致的成本控制是...

2024上半年餐饮业:云里写诗,泥里拉车!

文|职业餐饮网王春玲“历史不会重复,但总会押韵。”潮水涌动,好像还有很多事情没做,好像还没有来得及好好思考,时间就已一键推送到2024年7月,这意味着不管我们有多么不舍,2024年上半场已剧终。就像一位餐饮朋友所发的朋友圈一样:“今日最大噩梦,2024年已经过了一半”。

9.9元的价格战没有赢家,餐饮人在2024年寻找出路丨2024消费开局

2023年的餐饮行业,最忙碌的人,可能是二手设备回购商,“昨天收四家餐厅,今天又约了三家”“上半年报复性开店,下半年报复性回收”,短视频平台上,他们遍布全国各地,从早忙到晚,365天全年无休(www.e993.com)2024年11月28日。过去一年,餐饮难做。食品饮料产业投资人陈小龙一直在关注餐饮,在跟餐饮企业聊天时,他注意到几个细节:2023年第四季度...

2023“一带一路”(东北亚)餐饮产业发展交流会举办(侨情乡讯)

张梅表示，各级侨团组织积极搭建平台，以“侨”为媒汇资源，助力餐饮产业发展。沈阳市侨联要充分发挥侨联组织联通沈阳与世界的桥梁纽带作用，进一步弘扬中华文化，扩大海内外中餐业者朋友圈；加强与世界中餐业联合会合作，加大对餐饮文化的宣传推介，不断提升沈阳的国际影响力；以“侨”为媒推动招商引资工作，吸引海内外...

13家消费公司拿到新钱;侯毅再创业开海鲜烧烤店;智能床垫年增速超...

盒马创始人侯毅再创业,进军餐饮业退休后的侯毅“重出江湖”。盒马创始人、前CEO侯毅在今年年初宣布退休后,近日开启了他的新项目,这次是平价海鲜餐馆。据了解,侯毅近日在朋友圈宣传其推动创立的“今宵一刻”餐馆,而大众点评显示,该餐馆目前在上海开有两家门店,一家正常营业,另一家还在“即将营业”的筹备阶段。

新年消费潮 提前一周涌入鞍山商圈

“外面天寒地冻,是时候戴上手牌了!”24日一早,市民李先生就更新了朋友圈,配图是一张躺在汗蒸房的照片。几乎每周末,李先生都会和爱人带着双方父母来到洗浴中心,“老人喜欢泡热水澡,泡完后先来个中医按摩,再去吃点自助餐,然后到休闲大厅的小帐篷里睡一觉,那轻松的感觉就像是在度假一样。”...

早安发朋友圈的简单句子,元气满满,一秒倾心

一、你害怕发生的事情,其实根本不用担心,因为它一定会如期而至,也一定会如期离去。二、没事就想想如何致富吧,别总在感情的世界里伤春悲秋,捏在手心的钱永远要比那抓不住的心踏实。