不仅要撕下造假“网红餐厅”面具 更要斩断好评造假产业链

期待此轮整治行动铲除造假乱象,还餐饮业以“清朗”。

餐饮商家为何越来越执着于要个好评?

5.0的完美餐厅都是刷分刷出来的,最终这些成本都会转嫁到消费者头上。而那些开了几十年、便宜又好吃、评分不足3.5的苍蝇馆子才真正值得去吃。事实上,曾让全球美食爱好者信奉的米其林推荐餐厅也在走向衰落,一方面米其林餐厅跟“贵”直接挂钩,均价动辄上千;另一方面,除了服务周到、环境优雅外,菜品口味并无过人之处,分...

传承匠心技艺 赋能餐饮未来 中粮餐饮福掌柜掌门驾道产品推介活动...

江苏常州一尘餐厅王浩总厨带来的福掌柜捞汁长鱼使用福掌柜金标生抽、福掌柜味极鲜酱油、福掌柜香醋、等中粮餐饮后厨系列产品,口感鲜美,受到嘉宾们的称赞;佛山市南国渔村北京果然居李智鑫厨师长带来的福掌柜苦瓜咸羊排汤以纯羊排为主料,用福掌柜烹饪黄酒与花椒盐烹制而成;豫路源烩面豫菜餐饮创始人耿路桥带来的福掌柜椒麻汁...

餐桌上的“礼尚往来”? “刷好评”祸乱餐饮消费市场

“刷好评”祸乱餐饮消费市场现今,消费者在外出就餐时,往往习惯先打开手机查看餐馆的评分或星级。然而,不少餐饮商家为维持自身热度,会采用赠送小吃或饮料、打折扣等方式,诱导消费者为店家评高星、打高分。在诸多乱象的背后,更有一条完备的产业链,能在短短数月间打造出“明星”餐厅。记者看到,此前,“年轻人报复...

“3.5分餐厅”更好吃?评分体系如何做到不失真

消费者的好评，不是来自真实的消费体验，而是为了要赠品，或者为了帮助服务员完成任务，如此一通操作下来，餐饮店铺的评分失真也就不足为奇。另一方面，商家利用刷单和删差评服务，批量注水，人为操纵餐饮店铺评分。有商家表示，除了找客户索要好评，还可以通过“专业人士”刷单来实现“灌水高分”。在部分电商平台搜索“...

放置“好评返现”卡,海口一餐饮店被罚5000元

放置“好评返现”卡获罚5000元据介绍,2023年7月31日,原海口琼山邹彭盛餐饮店经营者邹某某在外卖包装袋内放置“好评返现”卡,卡片上印有“真实有效、扫码抢现金红包、全五星+30字以上好评+6张晒图+点赞立返现金3元”字样,以“好评返现”的形式鼓励和诱导消费者对外卖服务进行好评(www.e993.com)2024年11月28日。

在外卖里诱导“好评返现” 海口一餐饮店被罚5000元

原标题:在外卖里诱导“好评返现”海口一餐饮店被罚5000元新海南客户端、南海网1月7日消息(记者蒙健)“好评可以返现金”“晒好评得红包”……在网购或日常消费中,市民对于这样的“好评返现”卡并不会陌生。部分商家以“好评返现”等方式诱导消费者给好评,殊不知,这样的行为可能涉嫌不正当竞争。近日,海口一经...

消费者开始反向种草 好评失真的高分餐厅不“香”了?

餐饮店通常会采取赠送顾客一道凉菜或甜品等方式刷评价,一个账号会赠送一份,店员也会鼓励同行人共同打卡并给予五星好评。90后消费者李佳告诉记者,自己去了社区附近的一家面馆,店主说,只要在APP上收藏打卡就多送一瓶北冰洋汽水。“点了一碗烩面,味道很一般。”但面对店主的热情招待,同时领取了免费的饮品,李佳还是点了...

东湖评论:揭下“好评”面纱,让美食回归原味

好评餐厅用餐经历太差,看似一件小事,背后折射出餐饮行业过分追求好评,忽视自身菜品质量的乱象。一味追求好评,损害消费者的美食体验,更会损害诚信经营者的利益。《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,2023年中国餐饮总规模突破5万亿大关。随着人们生活方式的改变,外出就餐已成为日常生活的一部分。每当不知道想吃什么的时候,...

“卷好评”应休矣!餐厅点评机制亟待回归真实

餐饮店不想着如何让菜品“更上一层楼”,却挖空心思想着“卷好评”“骗流量”,如此旁门左道,走不长也走不远,甚至会造成“劣币驱逐良币”的局面,让真正厚道诚信的商家落得明珠蒙尘的结局。这类打分评价标准走偏的现象亟待扭转,作为一名消费者,笔者也迫切希望点评软件平台能挤掉打分评价中的“水分”。