富得流油的海鸭蛋,被央视报道“表扬”后,人们终于知道真相

其实海鸭蛋之所以富得流油，那是因为海鸭蛋中含有丰富的脂肪。经过腌制和烘烤之后，油脂就会渗出来，当剥掉壳的时候，黄油就马上流出来了。这样的海鸭蛋看着就很有食欲，蛋黄鲜美无比，还有这海鲜的味道，不管是配粥还是配米饭，都是极佳的小菜。