冬至到,别忘吃这“2黑3白”,补充营养少上火,顺利度过寒冬

3、羊肉快炖好的时候加点白萝卜,能增鲜而且营养更丰富,继续炖10分钟左右,出锅前撒上少许食盐和白胡椒粉调味,好喝的羊肉汤就炖好了;冬至过后天气比较寒冷,有时间的朋友可以在中午有太阳的时候晒晒太阳,不仅能补钙还能补充身体的阳气,尽量早睡晚起,因为早上和晚上的温度比较低、风又大,对本身体质较寒或者关节...

12月22日冬至,建议:吃3样做3事,温暖御寒增强抵抗力,健康过冬

白芷是很好的去腥食材,在炖煮羊肉的时候只要加入一下片,就能很好的去除羊肉中的腥味,白胡椒在羊肉汤中的作用也很大,不仅能去腥,还能帮助暖胃散寒,更好的发挥出羊肉滋补的功效;3、羊腿浸泡好之后,再次清洗干净,放在砂锅中,放入切好的生姜以及放在料包中的白胡椒和白芷,加入没过羊腿的清水,刚开始加热的时候不要...

今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来

荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。武隆·碗碗羊肉将带皮的鲜羊肉煮熟捞出切片,羊骨熬汤,再用羊油、花椒、辣椒和多种香料炒料,熬好的汤配上炒料和切好的羊肉一同入锅,炖煮入味,软烂香浓,就这汤汁舀...

今日冬至,让我看看谁又被不允许吃羊肉了?

(华华说我要在羊肉汤的最后下饺子)。天气愈发寒冷,在寒冷的天气里,除了注意添衣保暖,必不可少的还有羊肉!作为四川人的一大传统,每家每户在冬至那天都要吃一碗热腾腾的炖羊肉!把冬日的严寒和疲惫一扫而空!但是,老一辈广传的谣言“孕妇不能吃羊肉!会得羊癫疯!”让不少孕妈妈望而却步。今天,我们就来摆哈...

今日冬至丨吃饺子、涮羊肉 北方的冬至节仪式感拉满

冬至这天，光有饺子可不够，一家人围坐在铜锅旁，涮一口鲜嫩可口的羊肉，这个冬至才算是仪式感满满。在老北京规矩里，逢九必须吃火锅，又称九九锅，冬至这天正好是一九，很多北京人都会在这天吃上一顿涮锅子，养膘过冬。炊烟升起，屋外的冰也开始融化，滴滴答答地落在雪地里，砸出一个个小窟窿。屋内热气腾腾...

冬至节气 重庆市民排队吃羊肉

图为市民排队吃羊肉(www.e993.com)2024年11月8日。中新网记者周毅摄图为市民排队吃羊肉。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅打包羊肉、羊杂、羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅...

冬至吃羊肉温暖强身 受到老年人的青睐

中医认为,羊肉偏热性,冬季气候于燥,加上人们往往爱吃温热的食物,以御寒保暖,使得内热偏盛如果再多吃羊肉,就易出现口干、腔溃疡、牙龈肿痛、小便短赤、便秘等上火的表现。因此,内热偏盛、阳盛之人宜少吃羊肉。如果实在想吃羊肉解馋可以搭配些凉性的食材以起到清热祛火的作用,如白萝卜青萝卜、番茄、丝瓜、菠菜、白...

天气预报丨明日冬至 天气阴冷正好吃羊肉

冬至,重庆人喜欢在这个节气吃羊肉。重庆市肿瘤医院营养科专家杨祖安介绍,中医认为,羊肉性温热,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾功的功效,冬天吃羊肉可以抵御寒冷滋补身体。不过,一定注意不要吃太多。因为食用羊肉过量可能导致蛋白质摄入过量,增加胃肠道功能的负担。

冬至,吃饺子or喝羊肉汤

冬至,吃饺子or喝羊肉汤在北方地区,冬至吃饺子的习俗非常盛行。饺子的形状像元宝,寓意着财源广进、生活富足。同时,因为“饺子”与“交子”谐音,也象征着新旧交替、辞旧迎新。饺子通常包含丰富的肉类和蔬菜馅料,以及富含碳水化合物的面皮,可以提供比较全面的营养。但是,饺子的脂肪和盐分含量可能较高,需要注意适量食用...

旮旮角角贵州史丨冬至谈吃羊肉

快到冬至了。冬至吃羊肉是应景的事,不知起源于何时,明清代贵州地方志书中,对冬至似乎不那么重视,其“风俗”卷有的对冬至无记载,有记载的也就是官员贺礼,民间祭祖、杀年猪之类,道光《安平县志》记“十一月冬至无庆贺礼”。关于冬至吃羊肉的习俗,只是在民国《续安顺府志·各月习俗》中写道:“十一月冬至日地方文...