烧烤是很好的创业项目,不要卷低价
比如很久以前羊肉串,中午也营业;木屋烧烤做外卖,做卫星店。门店,要具备持续获客的能力。我前面讲口碑是第一,要做好在地化。再就是要有一定的创新能力,在市场中,凡是在趋势中躺平两年的品牌都会关店,因为别人会模仿你,很容易就同质化了,这个时候你要持续创新。第五,区域为王。比如老金烧烤、延旭烧烤。延旭...
烤羊肉、白切羊肉、羊肉火锅……夏天的正确打开方式→
烤羊肉很久以前羊肉串店铺位于安亭商业中心区域,在这里,一手是撒满孜然冒着羊油的肉串,一手是刚从冰柜拿出的啤酒的凉爽,一站式体验独属于夏天的“冰火两重天”。地址:墨玉南路1080号一层营业时间:11:30-14:00,16:30-24:00羊肉汤豫筋香羊肉汤前不久,这家位于新源路的老店刚完成门面招牌的装修。大锅...
3天8人食物中毒!木屋烧烤又遇食品安全危机?
同样是坚持直营模式的“很久以前羊肉串”,据2019年7月,《中国食品报》与“北京时间”联合报道,“很久以前羊肉串”被检查出员工无健康证上岗、徒手做冷面、用炒菜锅洗抹布等非常规操作行为,更包括生蚝等食材“良莠不齐”等现象。加盟模式的串意十足,在2023年9月,被自媒体“内幕纠察局”曝光用喝剩的啤酒制作龙虾,...
很久以前羊肉串:火热的排队现场与冷静的创始人
就连很久以前羊肉串的品牌故事也肇始于一个小时候偶然听到的故事——“很久以前还没有火,人们吃生的食物。一次偶然,雷电引发森林大火,把动物都烧死了。人们只能捡烧焦的动物吃,发现比生的好吃多了。这就是人类第一次吃到美味的食物,烧烤。”宋吉还记得自己去工商注册的情景,他放弃了备选名字,只填了“很久以前...
做“烧烤界的海底捞”?很久以前羊肉串这条路可能走偏了!
1很久以前羊肉串概况很久以前羊肉串创立于2008年,截至2019年底,已在北京、上海等城市开设了59家门店。很久以前以羊肉串为主打单品,通过自助烧烤,凭借“海底捞式”的服务,在北京等城市年轻消费者间已树立了比较好的品牌认知,获得了一群忠实的粉丝。很久以前在选材上较为讲究,羊肉取材自呼伦贝尔大草原。由于羊肉...
烧烤连锁品牌「很久以前羊肉串」获近亿元B轮融资 黑蚁资本独家投资
很久以前羊肉串想要传达这样一种品牌感——“烧烤是人类第一次吃到的美味”,并通过“时间隧道”门店设计等将其具象化(www.e993.com)2024年10月15日。由于海底捞、九毛九等餐饮连锁企业在资本市场均有不俗表现,餐饮投资热初现端倪。从标准化程度来看,烧烤具备供应链易于标准化、消费者口味偏好稳定、不依赖厨师等特点,存在规模化发展的潜力。
这个夏天,一根羊肉串撑起超40亿估值
“只想着自己,就导致我们只是要做标准化,工厂穿好串送过来,那就都标准了,但是没去想它会变得不好吃,这就损害了顾客利益。”宋吉曾反思道。因此,在选择资本时,宋吉最为看重的是,“对很久以前自己想法保持完全的尊重,不打乱我们的节奏。”此外,烧烤经营还有更强的区域化属性。永定门电烤串CEO王煜就曾...
全国排第一的“烧烤店”:月销售额超1亿,堪称是烤串界的海底捞
全国排在第3名的烧烤品牌是丰茂烤串,品牌指数达918.3。这是一个深耕烧烤行业多年的连锁餐饮品牌,为了呈现产品的理想状态,丰茂烤串坚守“羊肉现穿才好吃”的产品哲学;排在第2的烧烤品牌是很久以前羊肉串,品牌指数达到921.6。主打自助烧烤模式和呼伦贝尔大草原的羊肉,着重通过供应链品控、门店极致服务与用餐体验去打造品牌...
从“至暗时刻”到迎来A轮融资、80%增长,很久以前做了啥?
具体来说,“很久以前”为自己开了这些良方。1)、开辟烧烤界的单品细分赛道,聚焦羊肉串“很久以前”的核心团队都是呼伦贝尔人,从小在呼伦贝尔长大,呼伦贝尔最好的东西就是羊肉串,作为“老朋友”,羊肉串至少伴随了他们20多年,何为正宗、怎么做更好吃,他们显然更内行。
有家“很久以前羊肉串”店的海报文案,做得和烤羊一样有滋有味
01十一月的最后一天,你怎么还不来吃我?明儿可就是最后一个月啦咱们约的串可不能再拖啦02希望高考学子们和我,都能有光明的未来你考清华,他考北大我烤羊肉串03一起慢慢变老,是我边吃烤串边……能想到最浪漫的事……04遇到山寨本店的加盟,两根烧烤钎子足可应付...