原来汕头还藏着这么多好吃的!想要吃个够!

粽子外面会淋上一层甜味酱料剥开吃入口中甜、咸、鲜、糯各种口味各具特点又得到了均衡的融合第6顿:飘香小食店这是50多年的老店了简直是潮汕小吃的集大成者从各种粿到蚝烙牛肉丸,应有尽有基本包罗了绝大多数潮汕特色小食各类粿品,琳琅满目口味样式都十分丰富而且卖相挺OK的哦!你们随便感受一下...

广东省汕头市市场监督管理局2024年第二期食品(粽子)监督抽检信息

市市场监管局共抽检粽子样品64批次，其中生产环节20批次、流通环节40批次、餐饮环节4批次，全部检验合格（详见附件）。样品涉及福建、浙江、汕头等地企业生产的众多品牌，本次依据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，SB/T10377-2004《粽子》等标准及产品明示标准和质量要求，对抽检样品山梨酸及其钾盐...

深圳市市场监督管理局2024年食品安全抽样检验情况通告(粽子专项)

(二)在选购新鲜粽子时应注意:一看粽叶是否包裹完好,颜色是否正常;二看粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和变形现象;三闻气味,不购买有哈喇味、酸败味等异味的粽子。(三)购买粽子时应注意适量购买,及时食用,妥善储藏,食用剩余的粽子应及时冷藏或冷冻。自制粽子保质期短,最好现包现吃。(四)科学食用。粽子淀...

海关护航汕尾粽子抢“鲜”出口

6月5日，经汕头海关所属海城海关严格监管、快速验放，汕尾佳宝食品有限公司生产的一批重约2.5吨的粽子顺利出口，为海外食客带去浓情粽意。海关关员对出口粽子生产过程进行监管。端午节将至，凝结着“思乡情”的粽子又迎来了出口旺季。汕头海关坚持严把质量安全关，以精准帮扶、优化监管方式，引导企业用足用好优惠政策...

汕头:中外师生制作“潮式”粽子,半咸半甜感受潮汕文化

潮汕粽子包法别致，用两片粽叶将内馅捆绑为正四面体。这种做法不仅可以有效利用细长的竹叶，不产生边角，节约材料，还可以避免形成直角的弯折，令竹叶不易断裂。师生们跃跃欲试，争先恐后拿起粽叶，尝试自己制作双拼粽。“以前都是直接买超市里现成的粽子，没想到今天还可以体验到包粽子的快乐。”“包粽子的难点在于...

@汕头人,选购粽子,这45个批次已检验合格,可放心购买!

市市场监管局共抽检粽子样品70批次,其中生产环节36批次、餐饮环节20批次、流通环节14批次,到目前为止已有45批次检验合格(详见下面图表),25批次正在检验中(www.e993.com)2024年11月9日。样品涉及福建、浙江、汕头等地企业生产的众多品牌,本次依据相关标准及产品明示标准和质量要求,对抽检样品山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、...

汕头粽子产品第一批抽检结果出炉!快看看你吃的合格吗?

市市场监管局本次共抽检各类粽子样品135批次,其中生产环节32批次、餐饮环节44批次、流通环节59批次,到目前为止已有27批次检验合格,108批次正在检验中。样品涉及福建、郑州、浙江、汕头等地企业生产的众多品牌,本次依据GB19295-2011《食品安全国家标准速冻面米制品》、SB/T10377《粽子》等标准及产品明示标准和质量...

汕头鮀浦这家在巷子里的粽子,是多少人的回忆,你吃过吗?

粽子一般自家包,但是这三年我家没包。明年开始自己包。2022-6-215:31赞回复最新评论疯红尘吖广东那个说澄海最好吃多钱,你这不是在吹?2022-6-309:21赞1回复未来小将加油广东今天去了没营业2022-6-218:38赞回复快乐的瑶一瑶:回复@未来小将加油:可以吧2022-6-222:23赞回复未来小将加...

【岭南记忆】揭阳老字号粽子店“新兴粽球”:粽子飘香 传承久远

小小的六角型粽球混合了调料腌制的甜、咸双拼料馅,可谓色香味俱全,整个粽子咸甜适中,名气不在话下,美味自是名副其实,而价格也亲民。为了对比,记者邀请汕头、潮州亲朋好友共同品一品、评一评潮汕三地同为“老字号”与“新贵”粽球的性价比,对比之下,“新兴粽球”依旧是实惠型。汕头老妈宫粽球与其他粽球定价...

广东汕头澄海区级非物质文化遗产·潮式粽球制作技艺 粽子也有混搭风

通常咸的部分有这么几样是少不了的,首先是主料糯米,有的地方包粽子用生糯米,汕头人制作粽球一定是用熟糯米,而且非常讲究,一般是用炒制的手法而非蒸或煮,炒的时候还要用猪油,再加上盐、五香粉、干贝粉、沙茶酱等调料,这也是汕头粽球与众不同的地方之一。接着就是多到数不清的辅料,1片生的南乳肉,必须得是...