IPP荐书|整治变味的农村酒席,这个村子探索出一条新路

除了婚丧嫁娶,当地村民还兴办“满月酒”、“状元酒”(庆祝孩子考上大学)、“迁坟立碑酒”(不同于白喜事,是为搬迁坟墓或立碑专门办的酒席)以及寿宴等。全村一共900多户人家,每年有300户会办酒席,村民们几乎每天都有酒席吃。当时村子很穷,但百姓频繁地办酒席,通过办酒席敛财。办一次少的能收8万~10万元,社会...

村名印迹|临朐县山旺镇黄山店村:叫俺黄山店,有酒也有饭

村名印迹｜临朐县山旺镇黄山店村：叫俺黄山店，有酒也有饭临朐县城东10公里，黄山西麓山脚下，便是山旺镇黄山店村。黄山店村不大，南北长900米，东西宽600米，分东崖、北河、老庄三个居住片区。据《临朐县地名志》载：明嘉靖年间(1522年-1566年)，段姓人氏自山西洪洞县迁此立村，因村北面、东面都是陡崖...

沙克散文:乡味和根蔓中的高沟小酒

高沟酒厂出产过一种比沙干冲子的口味软一些、好一些的串香酒，据我的那位大半生泡在高沟酒厂的陈姓表叔解释，串香酒就是把沙干冲子再过一次酒糟，溶进一些高粱酒才有的味道。每斤散装的串香酒价格比沙干冲子要贵一毛钱左右，一般的农民兄弟是喝不起的，城镇户口的居民会去供销社或日杂小店，零买这种散装的串香酒...

...花……湖北在全国率先启动“万企兴万村”,已有4000多个村庄得...

石花酒业先后投资3亿多元在谷城县五山镇熊家岗村建设“石花生态白酒庄园”,这是集生态旅游、酒文化展示、品牌传播、原酒窖藏、个性定制等功能于一体的工业旅游景区。目前,庄园年接待游客达30万人次,吸纳近百名富余劳动力长期稳定就业,并带动了周边农家乐的快速发展。红高粱种植(杨东摄)同时,石花酒业流转近3000亩土...

河北承德 | 受多民族文化影响的坝上酒乡

黄土坎有一口水井,清冽甘甜,此地所产的五谷籽粒饱满,香气怡人,正好用来酿好酒。于是黄土坎皇庄里开设了烧锅,这也成为板城烧锅酒的起源。非遗文化老五甑工艺1975年12月,当时还隶属于承德地区的青龙县西山嘴村在“农业学大寨”开挖河道时,发现一处金代遗址,出土文物最晚的为金世宗时期(1123-1189),其中还有一个...

金樽美酒:“胡傅温酒樽”上的民族交融华章

▲胡傅温酒樽，通高24.5厘米，口径23.4厘米，共2件，尺寸、形制、纹饰相同，通体鎏金(www.e993.com)2024年11月20日。现藏于山西博物院。▲胡傅温酒樽器身图案既有草原山林中的虎豹熊罴、骆驼羚羊，也不乏汉文化中的九尾狐、羽人、仙兔等神话生物。01右玉县“重生”的“双生子”1962年9月，山西省右玉县大川村。大川村生产队党支部书记和村...

金帼乡音 | 沱江第一湾 金堂县白果街道罗盘村图文集之谷堆上...

种酒文化是金堂乡村的一项民间习俗,已有三百多年的历史。每年九月初九老百姓都会在自家房前屋后种酒祈福,在民间曾流传这样的民谣:“房前种酒交朋结友;房后种酒世代富有;家有老酒幸福永久;年年种酒越种越有”。这一习俗一直沿袭至今,并发扬光大,传承后世。它充分体现了一方百姓善良、勤俭、淳朴、爱家的优良品质...

【我有商山君未见】谭谈:山南故事多——行走商洛

丹凤葡萄酒开始工业化生产,已有110多年历史了。它与烟台的张裕葡萄酒厂,几乎同时出现在我国葡萄酒酿造历史上。奠基人是一个外国人加一个中国人。其中的中国人华国文本是山西洪洞人。他年幼时,连年灾荒,民不聊生。父母便带着他逃难到了河南南阳。他生性聪明,又勤奋好学,深得南阳一家天主教教堂的传教士喜欢,便被...

2024年“夏纳凉”系列休闲农业与乡村旅游线路(上)

中国怀来??世界葡萄酒之窗:世界葡萄酒之窗位于河北省怀来县沙城镇东水泉村东,长城桑干酒庄北侧。世界葡萄酒之窗一层、二层,内部包含常设展厅、临时展厅、多功能厅、品酒休闲区、文创品牌店、餐饮区和综合商务区。怀来官厅水库国家湿地公园:怀来官厅水库国家湿地公园主要以保护官厅水库及永定河上游流域湿地生态环境为...

山河过处有酒家——吕梁攻略

花间一壶酒,醉美杏花村产于吕梁汾阳的杏花村汾酒,有着久远的酿造史。宋朝的《北山酒经》曾记载:“唐时汾州产干酿酒。”这种清香型的白酒,清澈干净,入口却绵甜味长。在山西人的宴席上,汾酒的身影从未缺席过,作为山西人的精神图腾,一杯清香的汾酒是餐桌上的最佳气氛担当。