入夏,这菜全身是宝,很多人只吃果实,“叶子”才是宝,别不懂吃
胡萝卜缨子,即胡萝卜植株的叶子。常见的胡萝卜,我们通常只食用其红彤彤的根部,而把胡萝卜缨子抛之脑后。殊不知,胡萝卜缨子同样富含丰富的营养素,是一道美味可口的蔬菜,不应该被浪费掉。胡萝卜缨子富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素,还含有丰富的膳食纤维和矿物质,如钙、铁、镁等,对于人体的健康有着诸多...
这3种菜很多人只吃果实,其实叶子才是宝贝,营养极高,别不懂吃
三、辣椒叶辣椒作为一种调味品,大家都很熟悉。但是,你知道辣椒的叶子也是宝贵的食材吗?辣椒叶富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等,具有抗氧化、抗衰老的作用。而且,辣椒叶还有一定的辣味,可以为菜肴增添特殊的风味。推荐食谱:上汤辣椒叶准备食材:辣椒叶、松花蛋、肉末、葱、姜、生抽、食用油做法步骤:1....
这菜全身都是宝,很多人只吃果实,却不知茎叶也是宝,太可惜了!
丝瓜叶子是一种被人们忽视的宝贝蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、维生素B、钾、钙、铁、锌等。这些营养物质对人体健康有着重要的作用。打开网易新闻查看精彩图片2、丝瓜叶子的健康功效丝瓜叶子具有清热解毒、去暑祛湿、降血压、利尿通便等功效。它可以帮助人们排除体内的湿气和毒素,调节体内的...
节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?
每天食用2~3份用大白菜制成的泡菜的女性不太可能患上肥胖症和有腹型肥胖。无论男女,食用较多的用萝卜制成的泡菜能降低患上肥胖症的风险。然而,每天食用了5份或更多份任何类型的泡菜的人体重更沉,腰围更粗,也更有可能肥胖。这项研究的缺陷在于:首先,研究人员使用的调查问卷很难精确地测量参与者到底吃了多少泡...
秋天最不能忘记吃的菜,减肥、控糖都很合适!但注意不要误食
曼陀罗是一种很危险的植物,长的有点像我们常吃的秋葵。它的根、茎、叶、果实均有毒,种子毒性最强,误食后会出现中毒,严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。如何区别曼陀罗和秋葵呢?可以从叶子和花朵来观察。图:秋葵秋葵叶片的形状呈裂掌形,而曼陀罗叶片形状呈卵形。秋葵的花朵一般有5个花瓣,比较有层次...
全身是"宝"的菜,一健脾,二润肺,三通便,可惜很多人只吃果!
萝卜缨也叫白萝卜苗、萝卜叶或者莱菔菜,地区不同,叫法也会不一样(www.e993.com)2024年7月14日。别看它是非常不起眼的食材,它却具有很好的食疗作用。冬季时常吃它,对身体会有特别的补益。一吃能健脾顺气,二吃润肺止咳,三吃还能润肠通便。另外萝卜缨是蔬菜中含钙量非常优秀的天然绿色蔬菜。每100克的萝卜缨就含350毫克左右的钙量,因此也被...
南北方人都爱吃的野菜,包饺子炒腊肉倍香,答应我只摘叶子别挖根
即便现在生活水平提高了,野蒜依然很受欢迎,甚至如今还有人把它当成蔬菜来种植,并且价格还不便宜,而这一切都在于野蒜非常的美味又有营养,是一种食用价值很高的野菜。野蒜长得不起眼,采挖回来处理起来也很麻烦,因为它的茎叶很细小,而鳞茎上面还有很多的泥巴、枯枝等,所以要吃它必须要有耐心,仔细清洗干净才...
春季水果怎么吃?这三种要选对!
不仅是果实,枇杷的叶子晒干泡茶喝,有泄热下气、调和胃腑、梳理胃气的好处。3梨子——生津润燥梨子水分含量非常高,有清热养阴、利咽生津的功效,有助于缓解春季咽喉干、痒、痛、声音哑等春燥症状。水果不能代餐亦不能代替蔬菜很多人减肥的时候会选择水果代餐。
这菜很多人种过,却不知它叶子也能吃,含钙很高,煮汤补肝养胃
在这些地方,青椒叶被创造性地开发出多种食用方式,例如制作青椒叶鸡蛋汤、上汤青椒叶、青椒叶猪杂汤等热汤菜品,甚至腌渍成开胃小菜。尽管青椒叶相较于果实,风味独特且截然不同,它不仅没有辣椒的辛辣,反而蕴含一种自然清甜,用其熬制的汤品口感绝佳,清新甘甜且爽滑可口。
春天一定要吃的 8 种“芽”,错过再等一年!
榆树(Ulmuspumila)的果实在北京土话里叫做“榆钱儿”,每年三四月间,就可以吃榆钱儿了,吃榆钱儿讲究要吃嫩的,必须是刚长出来还嫩绿嫩绿的,否则就老了,不好吃。榆钱儿最常见的吃法,就是和“两样面”(一半白面和一半棒子面)掺和在一起,将洗净的榆钱儿一起和到面里,上锅蒸熟。蒸榆钱儿只有用这样的两样面...