11月,遇到这5种不打农药的蔬菜,使劲吃别手软,很多人不懂

红皮菜红皮菜又称红叶菜,这是一种常见的叶菜类蔬菜,红皮菜的叶子呈紫红色,不管是山间田野,还是门前屋后都很常见。红皮菜不挑地,不管是哪里都能够生长,而且一年四季基本上都有,只要不下雪,不打霜就可以一年四季吃到这个蔬菜。红皮菜的吃法推荐:清炒红皮菜,将红皮菜洗净后切成段,加入适量的盐、生抽和蒜末...

今日健康 | 能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

整体看起来如同盛开的牡丹花一般,所以也被称为“叶牡丹”。其实,羽衣甘蓝不仅仅是可观赏的植物,还是一种非常有营养的蔬菜,只是口感不佳,所以很少有人吃。这篇文章我们就来说说羽衣甘蓝,看看它究竟营养在哪里?怎么吃才能更适口?羽衣甘蓝是什么植物?有何营养价值?羽衣甘蓝属于十字花科植物,原产地在地中海沿岸...

春吃八种时令菜(上)

茼蒿:健脾开胃上汤皇帝菜,听着名字相当霸气,上菜后一看,细细的嫩杆上有几片锯齿状的绿叶子,散发着一种野菜的清香,这不就是茼蒿嘛。夹一筷子尝一尝,嫩杆脆嫩多汁,清爽宜人。茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴,所以被称为皇帝菜。茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2—3倍,对...

皱叶菜,你吃过吗?它是武汉一家企业培育的独家品种

张小芳告诉极目新闻记者，皱叶菜富含天然维C，每100克中维生素C含量高达152mg。同时，皱叶菜富含叶酸，通体亮绿，叶肉肥厚，煮后颜色更加翠绿欲滴，具有久煮不变色的特点，且其味道清香独特，十分适合包饺子、做包子、下面条、烫火锅等，目前每斤售价20多元，在武汉梦时代等商超有售。（来源：极目新闻）更多精彩资讯请...

能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

提到羽衣甘蓝,很多人对它的印象只是停留在花坛中,外表十分耐看,叶形美观多变,色彩丰富。其实,羽衣甘蓝不仅仅是可观赏的植物,还是一种非常有营养的蔬菜,只是口感不佳,所以很少有人吃。白叶羽衣甘蓝心叶、外叶和茎中不含花青素,所以没有绚烂的颜色;而紫叶羽衣甘蓝中

这6种蔬菜的叶子不要扔,都是“宝贝菜”!营养又美味,不懂吃太可惜

这6种蔬菜的叶子不要扔,都是“宝贝菜”!营养又美味,不懂吃太可惜_腾讯新闻,蔬菜,健康饮食,营养美食,美食,家常菜

入夏,这菜全身是宝,很多人只吃果实,“叶子”才是宝,别不懂吃

胡萝卜缨子,即胡萝卜植株的叶子。常见的胡萝卜,我们通常只食用其红彤彤的根部,而把胡萝卜缨子抛之脑后。殊不知,胡萝卜缨子同样富含丰富的营养素,是一道美味可口的蔬菜,不应该被浪费掉。胡萝卜缨子富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素,还含有丰富的膳食纤维和矿物质,如钙、铁、镁等,对于人体的健康有着诸多...

这种蔬菜水分高达95%?保湿、抗老、提高免疫力!很多人没吃过它!

一、什么是冰草呢?冰草还有其它的别名叫“冰菜”、“非洲冰草”,是一种多年生草本植物。早些年它产于非洲,在近几年才传入我国的。它的叶片细长,为线形或针状。叶片质地柔软,又具有一定的韧性,不易折断。叶片颜色独特,呈现灰绿色或蓝绿色,在阳光的照射下会闪烁出晶莹的光芒,仿佛冰晶覆盖在叶片上,这也是冰草名称...

消化科医生:马上停止吃这3种蔬菜,越吃肝脏越伤

未经过加热或者彻底煮熟的蔬菜,因为它的毒素无法排干净,长期的吃一些生蔬菜体内毒素就会堆积,时间长了自然就得病了。有几种蔬菜自身含有毒素,如果未煮熟就食用会对我们的健康有很大的影响。1、木耳:木耳内含有大量的叶林类光感物质。如果没煮熟就食用的话,会引起日光性皮炎,甚至皮肤上会出现瘙痒、水肿甚至疼痛的...

吃芹菜忽视叶子的理由?多人或许不知,看后记得告诉家人

吃芹菜叶有什么好处?1、稳定血压芹菜富含钠,可以帮助人们降低和稳定血压,芹菜叶富含钾,如果使用得当,对控制血压会有更好的效果。2、利尿肿胀利尿也是芹菜叶的重要功能之一,不含微量元素的钾,平时食用能促进尿液的生成和排泄,减少水分在人体内的滞留,利尿消肿,还能预防高血压的发生。