日本人心中第一的清酒是啥牌子?獺祭竟然排名才43名!
第十名:写楽产地:福岛厂家:宮泉銘醸写乐清酒这一款是纯米酒,辛辣甘甜味道比较均衡。比较配日本料理。价格大概150人民币左右吧连续三年得全国新酒金奖。第九名:ソガペールエフィス产地:长野厂家:小布施ワイナリー小布施ワイナリー这家酒厂其实是做葡萄酒的。冬天的话没啥葡萄酒可以做,改做日...
一杯日本清酒,如何让滴酒不沾的爷们成了来者不拒的?
白雪清酒是日本清酒最古老的品牌,它采用兵库县心白不透明的山田锦米种,以及含有大量酵母所需养分的“宫水”酿造,酿出来的酒属于酸性辛口酒,即使经过稀释酒性依然刚烈,因此也称为“男酒”。6、白鹤白鹤清酒创立于1743年,在日本清酒的主要产区关西滩五乡,白鹤有着不可动摇的地位。其清酒产品线品类齐全,从纯米生...
好水好米才能酿好酒--日本频道--人民网
同样,来自冈山县丸本酒造公司推出的清酒品牌“竹林”,把对大米的追求放在了重中之重。展商介绍,为了充分体现大米的特长,酿酒厂选择了自己种植大米的路子。在公司自有的农田里种植“山田锦”大米,配合采用竹林寺山的潜流水,才酿出了清醇爽口、浓郁醇厚的清酒。另一款在中国市场买的很火的“獭祭”清酒,坚持“只使...
【策划】日本旅游自由行,喝点什么牌子的清酒解馋又不贵?【2】
品牌名:手取川(日语名称:“手取川てどりがわ”)网友评价:北陆地区具有代表性的品种之一。它所具有的清洌味道,会惊倒所有初次喝它的人。<价格区间>1800ml∶2800日元/720ml∶1400日元品牌名:天明(日语名称:天明“てんめい”)网友评价:无过滤本生纯米酒,柔和、温暖,舌尖满是甜味和酸味。<价格区间>1800...
佳酿小酌,你却告诉我日本人不喝清酒?
獭祭清酒,以精米度著名,二割三分是清酒史上的一大突破。菊正宗清酒,辛口风味是它的招牌,还采用“生酛酿造法”古法酿造。月桂冠清酒,特色是纯米酒,能闻到米的清甜味。还有白鹤的生酒、生储藏酒,有那种刚出酒窖的新鲜口感。不过相对日本清酒的品牌,懂得清酒的等级更为重要,这个在餐桌上是辨别清酒好坏的法宝,...
上海| 獭祭 VS 风之森品鉴会,清酒之争,一触即发!
风之森的生产商油長酒造历史悠久,已有300年历史,但风之森却是个1998年才建立的新牌子(www.e993.com)2024年10月25日。风之森的酒,不论酒款,风格均极其清冽干净,喝起来新鲜无比,酒中还残留有微微的气泡,充满了活力。这源于风之森全线均是无滤过生原酒,不过滤,不加水稀释,不做加温杀菌(只有一款AlphaType3做了加温杀菌,用于稳定...
三分钟看懂清酒酒标,一张图理解清酒品鉴
买清酒当然首先要看的是品牌名字,可以认准大牌,比如有名的十四代、獭祭;也可以选择一些名字有意思的清酒,比如福寿、国士无双等,不管自己喝还是送礼都很合适。特定名称特定名称,表示了清酒的不同等级。大体上,清酒可以通过是否添加酒精,被划分为低级别的本酿造酒和高级别的纯米酒。这两种又可以通过精米步合度进...
日本的清酒、烧酒、威士忌,哪种最好喝?
根据品牌特色进行选择打开网易新闻查看精彩图片在不少日本人心里,山崎其实不是最好喝的威士忌,口感排行榜前三名依次是:竹鹤、山崎和白州。竹鹤的味道有点类似于香草味熏香,口感柔软,温润醇厚,是味道最浓郁的一种。山崎在日本也经常被用来作为礼物送人,毕竟是威士忌中最高级最有名的。味道高贵优雅,喝完后有...
獭祭双十一控价不利引发渠道价格混乱,被指对中国市场太傲慢
高端清酒品牌獭祭在中国市场正遭受一些渠道经销商的质疑。多家獭祭产品经销商向界面新闻记者反应,在刚刚过去的“双十一”期间,獭祭出现严重的线上控价问题,也有资深从业者指出其“对中国市场态度太傲慢”。提及高端清酒品牌,獭祭或许是国内市场较为熟悉的品牌。“日本国