王世襄王敦煌父子:现在的绝望
2006年1月22日 - 三联生活周刊
就说海米拌芹菜,芹菜很便宜,可得选,什么芹菜能做,什么不能做。就要菜心里中间那一根,拿出跟海米拌。这跟餐馆不一样,餐馆不跟你拌芹菜,叫海米炒芹菜。海米要用3厘米以上的,跟个大弯钩一样,最高品级的,也叫大虾干,现在都没有了。芹菜根本不贵,但一捆只挑出那么一点就贵了吧。以前经常自己去选料。我小时候...
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黄豆的11种吃法, 学会了能吃半个月不重样, 美味绝佳, 一起做起来
2019年7月22日 - 网易
用料苦瓜1个;黄豆200克;猪骨500克;清水6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)做法猪骨飞水,冲洗干净血沫苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块苦瓜飞水,这样可以去除苦味黄豆清洗干净黄豆和猪骨放进锅里,加入清水加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可...
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近期最爱!被焙茶包围的一切|淡奶油|抹茶|蛋糕|焦糖酱|牛奶|松饼|...
2022年12月8日 - 网易
也可以买现成的,我这次就是用现成的,牌子是安贝,还不错,偷懒可以买这个~如果想像我一样顶部装饰栗子泥,做法??100g无糖栗子泥+20g焦糖酱拌匀,30g黄油室温软化后打发至蓬松状态,与栗子泥混合即可。※无糖栗子泥我也是买的现成的(安贝)第二天吃之前再装饰,我挤了一层栗子泥,还放了糖渍栗子,顶部放了食用...
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