瑞幸咖啡,凭什么反超星巴克?

同样是卖咖啡，瑞幸，主打的是小店逻辑。也就是，主要就卖咖啡这个商品。既然是卖商品，追求的肯定是价格更低，口味更好，上新更快。至于店面内部的装修，舒适度，这些因素都在其次。这也是为什么，瑞幸动不动就搞特价。瑞幸的董事长兼CEO郭谨一前段时间还说，9块9活动，至少还要持续两年。而星巴克呢，它主打的是...

独特运营模式引领咖啡文化新风尚,星巴克持续培养零售行业人才

星巴克的全新项目——产业园的咖啡之旅体验中心,作为星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资,也是星巴克全球最绿色节能的生产基地,产业园内实现了星巴克“从生豆到咖啡”的垂直产业链。其核心主体分为咖啡烘焙工厂、整合物流中心和咖啡之旅体验中心三部分。目前在星巴克中国咖啡创新产业园(以下简称“产业园”)担任...

怎样在菜市场里优雅的喝咖啡

尽管1959年在德胜咖啡行改为上海咖啡厂后,就有了中国第一家专业从事咖啡生产与出口的企业,它推出的铁罐装“上海牌”咖啡也成为上世纪60到80年代中国唯一的包装咖啡。但终归是很小众的饮品。麦氏一出,即成时尚,顿时压过了当时最高端大气的麦乳精。虽然很多人喝不惯这种“苦水",但并不妨碍客人来时冲上一杯,以...

突发!59款咖啡全部检查出致癌物!涉及瑞幸、星巴克等

福建省消费者权益保护委员会微信公众号12月6日一则推文显示，其联合福州市消费者权益保护委员会通过线上和线下方式，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样（其中线下30款，线上29款），样品涉及“瑞幸”“星巴克”“幸运咖”“COTTICOFFEE”等主流品牌。图片来源：福建省消费者权益保护委员会微信公众...

59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗

利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。中度烘焙咖啡豆丙烯酰胺积累量最多咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法...

瑞幸、星巴克等59款咖啡全部检出致癌物 危害有多大?

福建省消费者权益保护委员会微信公众号12月6日一则推文显示,其联合福州市消费者权益保护委员会通过线上和线下方式,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),样品涉及“瑞幸”“星巴克”“幸运咖”“COTTICOFFEE”等主流品牌(www.e993.com)2024年11月27日。

云南小城,能否走出中国的“星巴克”?

在保山城区里,既有星巴克、瑞幸这样的大品牌连锁咖啡店,也有不少本地的精品咖啡馆。一个倚着高黎贡山,怒江峡谷里少数民族风情浓郁的偏远小城,和街头飘着咖啡香味的“洋气”之间,这反差感确实让人觉得很特别。保山市的星巴克咖啡馆保山与咖啡的关联,远不止这些咖啡馆。

咖啡圈顶级人设:你还在喝咖啡,别人已经在攒杯子了

????BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡上海、香港共7家门店和艺术发展中的不同时期一样,在咖啡领域也有3个节点,分别是:第一波咖啡起源(1850-1960年)速溶咖啡的出现;第二波咖啡革命(1960-2000年)意式浓缩咖啡的普及,代表品牌星巴克;以及第三波咖啡浪潮(2000年至今)追求更好品质的精品咖啡。

Manner员工怒泼顾客后,全网都在扒它是“咖啡界血汗工厂”

因此Manner在咖啡制作方面有很多差异化卖点，比如使用半自动咖啡机，店员还会给奶咖热饮做拉花。这也是品牌最核心的竞争力之一——在Manner的爱好者心中，如果说星巴克和瑞幸是“机器印花”，那Manner就是“手工刺绣”。年初很火的“中国结拉花”。当它还是只是上海的本土咖啡店时，这么做当然没什么问题，直到资本开始...

福建省消委会提醒!全部检出致癌物!涉及瑞幸、星巴克……咖啡这样...

样品涉瑞幸、星巴克……上图部分抽检样品本次比较试验,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTICOFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。