今日中秋,上海人最爱吃哪些月饼?老画家说“分享也是一种快乐”

王家沙的月饼定位是市民，价格实惠，每天人头济济。除了现烤的四款鲜肉月饼（小龙虾鲜肉、蟹粉鲜肉、黑松露鲜肉和榨菜鲜肉），五仁、苔条、椰蓉等净素月饼也受到不少老上海的欢迎；而5元一只的的榨菜鲜肉月饼每天可以卖出去3万只，中秋节前月饼总销量超过5万只。榨菜鲜肉月饼“目前月饼的具体数量还没有统计出来，但...

上海有名的月饼牌子,你尝过几种?适合中秋送礼的地方特产品牌

沪上知名月饼品牌还有龙华净斋，龙华净素月饼作为上海市级非遗技艺之一，最大特色在于“千层酥皮”。轻轻一捏或轻咬一口，酥皮都会簌簌掉落中秋节，我们心心念念的还是杏花楼的王牌产品“四大金刚”——椰蓉、豆沙、莲蓉和五仁。有趣的是，上海的“广式月饼”不是从广东传进来的，而是在上海的广东人首创的。杏花楼...

雨中排队,竟是为它!上海这口鲜肉月饼吸引外国游客尝鲜

糟香鲜肉月饼尤为受欢迎，其糟的做法传承源于闻名沪上的同泰祥，将现吊的糟卤和鲜肉做馅，独特的酒香韵味悠长而不浓烈，恰到好处地融入馅料之中，营造出一种平衡而丰富的味觉体验。喜欢吃素月饼的食客，可以尝尝新雅推出的Q心黑麻月饼和苔香瓜仁月饼。此外，其广式月饼礼盒新推出单一品种月饼礼盒：特制陈皮豆沙月饼礼...

上海月饼销售渐入旺季 这家老字号为何保持高人气?

一位排队等候的市民给出了答案:“中秋节么,上海人少不了要买几盒鲜肉月饼解解馋的老字号牌子,品质口味有保证的呀,他们家的鲜肉月饼现烤的,很酥脆,肉馅鲜美爆汁,不仅味道不错,性价比也很高。”“我们的师傅现在分秒不停地在烤制月饼,炉子基本没有歇下来的时候。一般每个顾客都是10盒20盒地买,昨天卖了5000多个...

上海多家老字号月饼上新啦!你心动了吗?

但是上海的的月饼市场已经“卷”起来了快来看看有没有你心动的!新雅推出糟香月饼:米道老爽口近日,南京东路新雅门口的现烤月饼窗口前就排起了长队。除了鲜肉、腌笃鲜等传统热销口味,今年新雅全新推出了糟香鲜肉月饼。每到传统佳节,这家98岁的中华老字号都要想着法子换花样,在传承与创新寻找平衡点。新雅行政总...

上海多家老字号月饼集体"首发":糟香鲜肉、黑金爆汁…网红月饼你尝...

图说:上海德兴馆×亚一推出“黑金版”爆汁鲜肉月饼张坚透露,八月中旬他们还有一个惊喜——上海德兴馆首次携手亚一跨界推出“黑金版”爆汁鲜肉月饼(www.e993.com)2024年11月14日。黑金时尚配色与传统鲜肉月饼又会碰撞出什么火花?张坚介绍:“酥皮里添加了少许墨鱼汁,馅心还是经典配比。研发这款新品的时候,我们都开玩笑说上海的高温天让月饼都‘晒黑...

沪上高校月饼PK,哪一款“深得你心”?

上海外国语大学中秋佳节,西索相伴。SISUer的专属月饼上新,与你共享美味时光,口味升级,礼盒变身,就说“SISU不SISU”!愿大家如满月一样圆满,在西索不负韶华,有收获有成长!上海外国语大学两校区均有SISU多种口味月饼供大家选择品尝～东华大学中秋佳节,东华牌月饼再次上新,有广式月饼、雪媚娘流心月饼、桃山月饼……...

上海徐汇古法手工净素月饼受追捧,宁国禅寺月饼开售

上海徐汇古法手工净素月饼受追捧,宁国禅寺月饼开售随着中秋佳节的脚步逐渐临近,市面上的月饼也开始陆续预售。位于上海市徐汇区华泾镇的宁国禅寺,近日迎来了今年的净素月饼开炉,吸引了众多食客慕名而来,争相品尝今年的第一口月饼香。在后厨,空气中弥漫着浓郁的坚果与植物油香气。月饼的制作过程复杂而精细,需要用到...

上海月饼又出了这么多新口味,你中意哪款?

上海德兴馆葱香牛肉月饼、果仁玫瑰月饼、黑金爆汁鲜肉月饼今年中秋,中华老字号上海德兴馆首次推出“咸甜双档”葱香牛肉月饼、果仁玫瑰月饼,还首次与亚一跨界联名推出“黑金爆汁鲜肉月饼”。据介绍,葱香牛肉月饼以牛霖肉为主,细嫩筋少,馅心里加入适量葱油,吃时能感受到牛肉独特的口感以及扑鼻的葱油香气。果仁玫瑰...

现在全上海都在排队买的点心,哪家最值得吃?

要注意,是上海德兴馆,不是德兴馆哦!差两个字就是两种风格的鲜肉月饼了。04吃口榨菜鲜肉我们喜欢这儿的王家沙??25/4枚虽然个人心中最好吃的榨菜鲜肉来自杭州的九月生活(我自封九月生活是杭州最值得买的点心)。不过上海几家榨菜月饼吃下来,王家沙的出品也不错的。